En ekte gave fra gudene. Vin "Madera"

En ekte gave fra gudene. Vin "Madera"
En ekte gave fra gudene. Vin "Madera"
Anonim

Når ferien begynner, drikker folk ulike alkoholholdige drikker. For noen er dette en måte å slappe av på, mens andre liker følelsen av varme som strømmer gjennom årene, hver person har sin egen forklaring. Men valget og kvaliteten på drinker bør tas like seriøst som kjøp av produkter. De fleste jenter velger for eksempel svake alkoholholdige drikker, disse inkluderer

Madeira vin
Madeira vin

vin, champagne, cocktailer. Menn foretrekker noe sterkere: whisky, cognac, vodka. Men i lang tid likte representanter for forskjellige kjønn en forsterket drink laget for mange år siden - Madera-vin. Produktene har blitt produsert siden 1892. For første gang var "eksperimentet" med druer en suksess for en lokal innbygger på en liten øy, til hvis ære han ga navnet til sin alkoholholdige drikke. Faktisk er vinen ganske sterk, og inneholder kun 3 % sukker og 19,5 grader alkohol.

Vin "Madera" har sin egen særegenhet - ethvert ferdig produkt har en eksponering på minst fem år. I løpet av hele denne perioden absorberer flasken, som ligger i et ufullstendig og åpent eikefat, hver eneste solstråle. Som et resultat blir buketten til drinken spesiell.krydret, delikat og harmonisk, og smaken endrer seg litt og blir fyldig, behagelig brennende, med et hint av ristede nøtter. I løpet av eksponeringstiden fordamper 40 % av væsken.

Madeira vin pris
Madeira vin pris

Ganske ofte kalles Madera-vin "Twice born by the sun". Det er verdt å merke seg at alle prosesser utføres manuelt, som for hundre år siden. På grunn av mangelen på tilstrekkelig plass i vingårdene, er det urealistisk å bruke moderne teknologi. Søte bær plantes vanligvis i en avstand på tre meter fra hverandre. Mellom druene kan du ofte se andre avlinger vokse. Steder i drikkens hjemland - øya Madeira - er knapt nok for vingårder og produksjon av en unik drink. Det finnes mange varianter av denne vinen, og forskjellige produsenter lager Madeira-vin. "Massandra" en av de største vingårdene og vingårdene er intet unntak. Den uovertrufne drinken ble tildelt ti gull- og fem sølvmedaljer for sin kvalitet og høye smak.

Madeira Massandra vin
Madeira Massandra vin

Jo lenger flasken lagres, desto mer behagelig blir aromaen, og vinen får toner av vanilje og konjakk med alderen.

Produsentene anbefaler å drikke en alkoholholdig drink før lunsj eller under et måltid for ethvert mellommåltid. Vin "Madera" toner perfekt, gjenoppretter styrke, og den brukes ofte til medisinske formål. I følge legenden kan historien om etableringen av drinken skildres som følger: vinselgere fraktet hovedsakelig drikken til India, men det var dager da ingenkjøpt. Etter at varene ble returnert fra en lang tur, begynte folk å merke at vinen ble mye mer smakfull. Når den ikke ble åpnet på lenge, dukket det opp nye toner i aromaen, og fargen endret seg. Etter denne oppdagelsen bestemte selgerne seg for å beholde drikken på skipet en stund, og først etter det la tønnene ut for salg. Som et resultat ble det dyrere, men fikk uhørt popularitet. I dag er Madera-vin, som i gjennomsnitt koster femten dollar flasken, kjent over hele verden.

Anbefalt: