Bryster i røren. Oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Battery Kyllingbryst er en fantastisk rett som du kan lage på få minutter til lunsj eller middag. Du kan lese oppskriftene for tilberedning i denne artikkelen.

Bryst i røre. Oppskrift med bilde

For å gjøre kyllingen saftig og smakfull, les instruksjonene nedenfor nøye. Så hvordan er det mishandlede brystet tilberedt? Oppskrift med bilde:

• Ta to kyllingbryst, fjern skinnet fra dem og skilt forsiktig fra beina.
• Skjær toppfileten på langs i to like deler. Legg kjøttet i en plastpose og pisk med en kjøkkenklubbe.
• I en bolle blander du vegetabilsk olje, s alt, rød og varm paprika og krydder du liker.
• Dyp filetene i marinaden, stable dem oppå hverandre og la marinere i en halvtime.
• To kyllingegg piskes med en visp, smak til med s alt og eventuelt krydder. Hell mel i en egen bolle.
• Varm vegetabilsk olje i en stekepanne.
• Bruk en gaffel, dypp den tilberedte fileten i egget, deretter i melet og tilbake i egget. Etter det, send den til pannen og stek til den er gyldenbrun på begge sider. Gjør det samme med det gjenværende kjøttet.

Server den ferdige retten med ethvert tilbehør og grønnsakssalat.

Bryst i røre med ost

Her er en oppskrift på virkelig saftig kjøtt, som er oppnådd takket være koketeknologi. Les oppskriften nøye og kom i gang med oss:

• Kyllingfilet (i henhold til antall inviterte til middag) slås av med en hammer på begge sider. Dekk kjøttet med matfilm for å unngå å skade det.
• For å forberede røren blander du fem egg, åtte spiseskjeer majones, åtte spiseskjeer siktet hvitt mel, s alt og kvernet pepper i en passende bolle. Pisk ingrediensene med en mikser på lav hastighet eller bruk en enkel kjøkkenvisp.
• 150 gram hard ost riv på et fint rivjern.
• S alt fileten, dypp i røren og legg i en forvarmet panne. Etter det drysser du den med revet ost, og når den har smeltet litt, heller du to-tre ss deig over fileten.

Stek kyllingen på svak varme i fem minutter på hver side til den er gyldenbrun. Server mørte bryster til bordet, pyntet med fersk persille eller dill.

Bryst i øldeig

Den originale røreoppskriften vil sikkert appellere til de som liker å eksperimentere på kjøkkenet. Bryst i røre i en panne tilberedes veldig enkelt:

• Ta 500 gram kyllingfilet, vask og bearbeid den. Skjær brystene tilfeldig i store biter (ca. 7 x 7 centimeter), s alt og pepre dem påsmak. Du kan også bruke italienske urter, oregano, basilikum eller andre krydder om du vil.
• I en dyp bolle, pisk ett egg med 120 ml lettøl og 100 gram siktet mel. Etter det, tilsett s alt og kvernet pepper i deigen.
• Varm opp en stekepanne med teflon, hell vegetabilsk olje i den og vent til det kommer bobler på overflaten.
• Dyp kyllingbitene i røren, legg deretter i pannen og stek på begge sider til de er ferdige.

For å fjerne overflødig fett, bør de slåtte brystene først legges på papirhåndklær og først deretter på en tallerken. Pynt retten med friske grønnsaker og urter.

Orientalske kyllingbiter

En annen original oppskrift vil appellere til de som ikke er likegyldige til orientalsk mat. Denne gangen foreslår vi at du marinerer fileten i en saus av limejuice og ingefær. Les oppskriften nedenfor:

• Kyllingfilet uten skinn og bein, skyll og skjær deretter i små biter.
• I en egen bolle blander du tre spiseskjeer kyllingbuljong og soyasaus, tilsett en spiseskje riseddik, en teskje stivelse og 50 gram sesamolje.
• Plasser kyllingbitene i den tilberedte marinaden og la dem stå der i én time.
• I en liten kjele, klem ut saften av to lime, tilsett en spiseskje honning, tre spiseskjeer ketchup, litt soyasaus og 20 gram finhakket ingefærrot. Bland ingrediensene, sett pannen på bålet og kok opp. Ettersenk varmen og kok sausen i ytterligere fem minutter.
• Fjern kyllingbitene fra marinaden, dypp i et sammenvispet kyllingegg, dypp i mel og legg i oppvarmet vegetabilsk olje. Det er best om du steker filetene i en wok.
• Når bitene er sprø, legg dem på et papirhåndkle og vent til overflødig fett renner av.
• Tenn på dette tidspunktet den brukte oljen, vask pannen, tilsett saus og sett på brann.
• Legg kyllingen i woken og varm den opp i fem minutter. Dryss kjøttet med sesamfrø, rør rundt og ta kjelen av varmen etter to minutter.

Den originale orientalske retten er klar og klar til å serveres umiddelbart.

Konklusjon

Som du kan se, kan mørte kyllingbryst tilberedes på mange forskjellige måter. Prøv å implementere enhver oppskrift og unn familien din en deilig middag.