2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag kan du nesten over alt og ganske ofte møtes med en diskusjon om chipsens skade. Det er sagt og skrevet mye om dette. Derfor kan selv analfabeter vite at de er laget av en blanding av stivelse og stekt i gjenbrukbar vegetabilsk olje. Men dette stopper ikke verken barn eller voksne fra å spise slik søppelmat. Hva kan være alternativet til dette? Det er utvilsomt nødvendig å lage chips hjemme, siden det ikke bare er raskt og velsmakende, men også sunt.
La oss se på noen oppskrifter for å lage chips hjemme.
1. Potetgull.
Ingredienser: en kilo poteter (jevn), en liter olje til steking, s alt og krydder.
Potenene skrelles og vaskes godt, og deretter skjæres i tynne skiver. Olje helles i en gryte og settes i brann. Når oljen begynner å koke, legg rå chips i den (det anbefales å bruke bare fersk olje hjemme) og stek. Hvoride må være helt nedsenket i olje, og antallet bør ikke være stort.
Porsjonen tas ut, s altes og pepres, favorittkrydder tilsettes, som det finnes et stort antall av på markedet i dag. Den andre porsjonen legges i samme olje (du kan tilsette litt av sistnevnte), og så videre.
2. Maischips.
Ingredienser: tjue maistortillas, to spiseskjeer s alt, en spiseskje kajennepepper, en spiseskje sort pepper, en lime, to spiseskjeer olivenolje. To spiseskjeer spisskummen, to spiseskjeer olivenolje.
Kakene kuttes i trekanter, legges i en pose, tilsett olivenolje, s alt, spisskummen, pepper og limesaft, rist godt.
Spre chips på et bakepapir og stek i femten minutter, rør flere ganger.
3. Kjøttchips.
Ingredienser: røkt svinekjøtt.
Kjøttet er veldig tynne skiver. En plastfilm legges på bordet, kjøtt er på toppen, dekket med den andre enden av filmen og slått med en kjøkkenhammer. Deretter rulles kjøttet ut med en kjevle slik at størrelsen dobles.
De resulterende råchipsene (hjemme kan de krydres med hvilket som helst krydder) legges ut på en rist og tørkes i en ovn ved en temperatur på hundre grader i omtrent en time, og snus til den andre siden etter førti og tretti minutter.
4. Grønnsakschips.
Ingredienser: to gulrøtter, to rødbeter, en sellerirot, saft av en sitron, ett glass vegetabilsk olje, grovt s alt.
Sellerirotkuttet i fire deler, rødbeter - i to, så kuttes alt i tynne plater, og gulrøtter - i brede bånd. Grønnsaker legges i forskjellige boller fylt med kaldt vann med tilsetning av sitronsaft, og la stå i en halv time på et kaldt sted. Deretter kastes de i et dørslag og tørkes med servietter, mens skivene skal være helt tørre.
Oljen varmes opp i en bolle og stekes i små porsjoner i flere minutter, deretter smøres på en serviett slik at all oljen blir glasset, og først da drysses chipsen med s alt.
Dermed blir det mye smakfullere og sunnere om du lager chips hjemme. En rekke oppskrifter gjør det mulig å få den retten som faller best i smak. I tillegg vil barn sette pris på det, siden smaken av hjemmelagde chips ikke vil være dårligere enn kjøpte.
Anbefalt:
Hvordan lage romessens hjemme? Å lage Rum Essence og Rum
Gypsy-teknologi for å lage rom ble oppdaget av karibiske slaver. Grunnlaget for drinken var romessens. Denne eldgamle drinken kombinerer romantikken til sjøreiser, blodige kamper og store eventyr. Denne alkoholholdige drikken er laget av deler av søtstokken. Tidligere var denne nektaren drikken til slaver og korsarer. Men på grunn av sin utrolige og luksuriøse smak, har nektar fått uhørt popularitet
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage chips hjemme: oppskrifter
Chips er en enkel og deilig matbit. De brukes som rett til fest, servert med ost, rømme og andre sauser. Chips lages ikke bare av poteter, men også av pitabrød, kikerter, kokos og karamell. Du finner originale oppskrifter for å lage chips i denne artikkelen
Hjemmelaget chips i ovnen. Chips oppskrift hjemme
Deilige hjemmelagde chips i ovnen kan lages av en rekke produkter. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en sprø godbit av poteter, courgette, pitabrød og epler
