Salatdressing med soyasaus: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange elsker deilige salater. Kombinerer du grønnsaker får du en veldig lett og sunn rett. Hvis du bruker kjøtt, bønner, blir salaten til en herlig solid middag. Men de samme oppskriftene blir fort lei. En spesiell rolle i retten spilles av sausen som salater krydres med. Så mange kjente alternativer kan enkelt endres med ikke-kjent smør, majones eller rømme. For eksempel hjelper en soyasaussalatdressing til å bringe noe nytt selv til den vanlige greske salaten. Og for mer eksotiske alternativer kan du bruke soyasaus med kokosmelk eller bruke den i kombinasjon med limejuice.

Deilig forrett av agurker med saus og smør

En enkel soyasausoppskrift er bare et par agurker og et fedd hvitløk. Grønnsakene vaskes, kuttes i tynne skiver og får stå i ti minutter for å frigjøre saften. Du kan også s alte dem sjenerøst. Saften dreneres deretter. Hvitløken skjæres i tynne skiver og legges i agurkene.

Nå er det tid for en deilig soyasaus salatdressing. For matlaging må du tafølgende ingredienser:

• To spiseskjeer soyasaus.
• En spiseskje sesamolje.
• To spiseskjeer vineddik (riseddik fungerer også).
• Teskje sukker.
• 15 gram fersk ingefær.

Hvordan lage agurksaus?

Fersk ingefær må skrelles, rives på et middels eller fint rivjern, du kan bare hakke så fint som mulig. Noen bruker hele ingefæren, det vil si både juicen og fruktkjøttet. Og noen liker bare juice. Derfor kan du eksperimentere litt.

Kombiner soyasaus, eddik, olje, perlesukker i en separat bolle og bland grundig. Som et resultat bør sukkeret løse seg opp, og resten av ingrediensene skal blandes.

Agurkbiter vaskes igjen, legges på tallerken og krydres med soyasaussalatdressing. I prinsippet kan du servere denne krydrede retten som forrett. Før direkte bruk må du la agurkene trekke i minst en time. Denne dressingen kan også brukes til fersk zucchini. Prinsippet for forberedelse er det samme. Men for at zucchinien skal bli godt gjennomvåt, må du insistere dem i sausen i et par timer.

krydret kokosmelksaus

Denne versjonen av aromatisk saus er veldig delikat, har en kremet smak. Det er bemerkelsesverdig at en liten mengde s alt soyasaus vil gjøre denne dressingen rikere og lysere. For matlaging må du ta følgende ingredienser:

• En spiseskje saus.
• Fem spiseskjeer kokosmelk. Du kan ta fløte og fortynne den litt med vann.
• En spiseskje honning.
• Juice of one lime.
• Bare en klype varm chili.

Alle ingrediensene sendes til blenderbollen. Tilsett et par spiseskjeer varmt vann og pisk. Før servering får sausen stå og trekke en stund. Dette er en ganske krydret salatdressing. Soyasaus og honning anses nesten som en klassisk kombinasjon av smaker: søtt og s alt.

Deilig kyllingsalatdressing

Dette dressings alternativet passer til kyllingkjøtt. Den passer godt til hvitt kjøtt og trommestikker. For å tilberede sausen må du ta følgende ingredienser:

• To spiseskjeer flytende honning.
• 40 ml soyasaus.
• En teskje m alt paprika.
• To spiseskjeer med hvilken som helst tomatpuré.
• Tre fedd hvitløk.

Hvitløken skrelles og føres gjennom en presse. Honning trenger væske, så det er bedre å varme den opp litt i vannbad. Men du kan ikke få det til å koke! Ha sausen, m alt paprika i en bolle med honning og rør. Tilsett så tomatpuré og hvitløk, bland ingrediensene igjen. Denne sausen kan brukes ikke bare til salat, men også til å marinere kyllingbiter i den. Det er nok å fylle dem med kjøtt og dekke med matfilm og la stå i kjøleskapet i en time.

Soyasaus og sennep: en interessant kombinasjon

Sennep og soyasaus ser krydret og interessant ut sammen. Tanking forsalat kommer ut moderat krydret. Mye avhenger selvfølgelig av kvaliteten på sennep. Du kan bruke krydret, eller du kan ta fransk, mykere.

For å lage sausen trenger du følgende ingredienser:

• Honning er bedre flytende.
• Soyasaus.
• Sennep.
• Sitronsaft.
• Kokt vann er kaldt.

Alle ingrediensene tas i like store mengder, selv om du kan handle etter din smak. Bland dem sammen. Du kan også legge til litt tørket rosmarin for smak. Denne soyasaussalatdressingen brukes til grønnsakssalater når de ønsker å krydre dem.

Olje- og honningdressing: syre og søtt

Salatdressing med soyasaus, sitron og smør regnes også som en flott kombinasjon. Hvis du tilsetter honning til dem, vil salaten bli mer duftende og fyldigere.

For å forberede en slik dressing bør du ta:

• juice of one sitron;
• en halv spiseskje olivenolje;
• to spiseskjeer soyasaus;
• fire spiseskjeer honning.

Kombiner først honning med soyasaus. Tilsett deretter sitronsaft og bland. Ta en visp og hell i olivenoljen, bland forsiktig sausen. La det trekke i minst tretti minutter.

krydret saus med søte toner

Denne grønnsakssalatdressingen med soyasaus vil gjøre de vanlige ingrediensene smakfullere og mer interessante. Må taneste:

• Fem spiseskjeer honning.
• To teskjeer sennep.
• To spiseskjeer olivenolje.
• En spiseskje eplecidereddik.
• To spiseskjeer soyasaus.
• Et par klyper m alt svart pepper.

For å gjøre sausen homogen må du koke den i deler. Bland først sennep og honning. Deretter tilsettes eddik og olje. Bland grundig og tilsett pepper. Og til slutt soyasausen. Det vil fortynne dressingen, og gjøre den renere.

Mør dressing for gresk salat med soyasaus

Gresk salat er en deilig kombinasjon av ferske grønnsaker, ost og smakfull dressing. Den tradisjonelle oppskriften bruker kun sitronsaft og olje. Mange finner imidlertid på hvordan man kan gjøre salaten enda mer smakfull. For denne versjonen av sausen ta:

• To spiseskjeer soyasaus.
• Samme mengde sitronsaft.
• Fire spiseskjeer olivenolje.
• En spiseskje honning.

Honning er bedre å bruke væske. Det blandes med saus, deretter tilsettes sitronsaft. Rør grundig. Til slutt hell du i olivenoljen og visp sausen med en visp.

Fiskesalatdressing

Mange elsker salater med fisk, for eksempel tunfisk. Det er imidlertid ikke alle som vet at soyasaus, kombinert med en rekke ingredienser, er bra for disse produktene. For å tilberede sausen må du ta:

• Tre spiseskjeer vegetabilsk olje, bedre enn olivenolje.
• Halv kantineskjeer med soyasaus.
• En spiseskje limejuice.
• Chilipepper etter smak.
• En teskje sennep.

Alle ingrediensene kombineres og blandes grundig. Sendes i kjøleskapet i en time, slik at alt blir tilsatt. Denne sausen helles over salaten rett før servering.

Du kan bruke alle slags ingredienser til å lage salater. Lettere, grønnsaks alternativer er spesielt populære. For eksempel gresk salat. Imidlertid kan de samme kombinasjonene bli kjedelige. Da kommer ulike fyllinger til unnsetning. For eksempel lar bruken av soyasaus deg komme opp med mange oppskrifter. Det er bemerkelsesverdig at denne sausen passer godt med honning og sennep. Den er skyggelagt med sitronsaft eller olivenolje. Hver av sausene kan endres etter din smak, supplert med krydder og tørkede urter.