Grapefruktsalater: matlagings alternativer, oppskrifter og ingredienser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er grapefruktsalat? Hvordan tilberede det? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Grapefruktsalater er ikke alltid dessert. Tross alt passer denne sitrusfrukten med rødt eller gult kjøtt godt med fisk, sjømat, avokado, ost, fjærfe, så vel som andre typer sitrusfrukter. Grapefrukt stimulerer appetitten og lager gode snacks. Sjekk ut noen salatoppskrifter med denne fantastiske frukten nedenfor.

Hvordan kutte en grapefrukt?

For å lage grapefruktsalat må du dele frukten i skiver. Det er enkelt, men prosedyren krever omsorg og tid. Hvis du fjerner den bitre seige filmen, vil grapefruktkjøttet bli mørt og sprudlende.

Kokte skiver kalles supreme av kokker, og "filet" av husmødre. Hvis du ikke er flau over filmene, kan grapefrukten kuttes slik: skjær skallet til fruktkjøttet med en kniv, skjær frukten i to deler vertik alt, legg den på kuttet og skjær den i halvsirkler med ønsket tykkelse. Kald frukt er forresten bedre å kutte i skiver.

Grapefrukt

Denne sitrusen er vårens beste venn. Det bidrar til å senke blodsukkernivåetekstremt viktig for diabetikere. Grapefruktsukker absorberes langsommere enn vanlig og inneholder færre kalorier.

Denne frukten inneholder mye C-vitamin, som stimulerer produksjonen av kollagen, og hjelper også huden til å se sunn og frisk ut, bli kvitt slapphet. Den er rik på fiber, utmerket for å rense kroppen.

Grapefrukt dukket opp på grunn av den naturlige hybridiseringen av pomelo og appelsin. Han er i stand til å øke hastigheten på stoffskiftet og forbrenne overflødig fett, så han var i stand til raskt å vinne kjærligheten til "kostholdseksperter". Grapefrukt reduserer også mengden kolesterol i blodet, inneholder antioksidanter som hindrer dannelsen av kreftceller.

Det er til og med en ekte ferie til ære for grapefrukten. I alle delstater der denne frukten dyrkes, feirer folk den 2. februar grapefrukthøstfestivalen. Denne feiringen varer i flere dager med festival, festligheter og, selvfølgelig, praktfulle retter laget av denne frukten.

Med reker

Hvordan lage en salat med grapefrukt og reker? Ta:

• en halv kilo reker;
• 1 ts soyasaus;
• one grapefrukt;
• 200 g grønn salat;
• s alt (etter smak);
• one avocado;
• to spiseskjeer majones;
• en teskje honning;
• 1 ts olivenolje;
• 1 ts Dijonsennep.

Denne fantastiske grapefrukt- og rekesalaten tilberedes slik:

1. Kok reker med krydder og s alt, avkjøl og skrellfra skjell.
2. Skrell grapefrukten fra filmene og skjær i skiver.
3. Skrell avokadoen og skjær kjøttet i tynne skiver.
4. Vask salat og tørk.
5. Lag dressingen. For å gjøre dette, send soyasaus, honning, olivenolje, sennep og majones til oppvasken, bland.
6. Kombiner avokado med grapefrukt og reker, hell dressing over og bland.
7. Smør blandingen på salatblader.

Du kan også servere denne retten. For å gjøre dette, legg ut alle komponentene i en sirkel av fatet, og server sausen separat.

fruktsalat

La oss finne ut hvordan du lager grapefruktfruktsalat. Det er et flott tillegg til middag. Dette er en lett dessert som kan forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen. Så ta:

• to grapefrukter;
• fire appelsiner;
• kanel - 1 ts;
• one sitron;
• 1 ss l. brunt sukker.

Kok denne grapefruktsalaten som følger:

1. Klem juice fra en appelsin og sitron. Kombiner med brunt sukker, rør.
2. Skrell grapefruktene og de resterende appelsinene fra filmene, kutt i små biter. Rør rundt og anrett på et serveringsfat.
3. Hell salat med juice og sukker.
4. Dekk til med plastfolie og sett i kjøleskap i et par timer.

Med laks

Har du noen gang prøvd salat med grapefrukt og laks? Dette er en av de mest upretensiøse, men ekstraordinære rettene, elsket av nordmenn. Det er lite kaloriEn salat som kombinerer mange interessante smaker. Laksen kalles forresten kongefisken av en grunn. Det er nok å spise ett stykke laks (70 g) per uke for å fylle på med nødvendige sporstoffer. Så du trenger:

• one grapefrukt;
• sitron;
• one avocado;
• 100 g letts altet laks;
• cherrytomater - 150g;
• soyasaus;
• salat (isfjell, kinakål – velg det du liker best);
• olivenolje;
• svart pepper.

Denne salaten bør tilberedes slik:

1. Skrell grapefrukten, kutt i små biter.
2. Riv salaten med hendene, skjær laksen i en middels terning.
3. Kutt cherrytomatene i to, skrell avokadoen og kutt i middels terninger.
4. Bland alle ingrediensene, smak til med saften av en halv sitron og olivenolje. Tilsett krydder og soyasaus etter smak.

Nyt dette fantastiske måltidet og ikke bekymre deg for ekstra kilo!

Med kylling og svisker

Noen husmødre tilbereder en salat med grapefrukt og kylling, og til og med svisker. Tenk på oppskriften på denne fantastiske retten. Du trenger:

• kyllingbryst;
• one grapefrukt;
• en håndfull pinjekjerner;
• majones - 4 ss. l.;
• 0, 1 kg uthulede svisker.

Følg disse trinnene:

1. Kok eller stek kyllingbrystet til det er ferdig, avkjøl. Bryt kjøttet i mellomstore biter.
2. Vask sviskene, hell kokende vann og la stå i 10 minutter,for at han skal falle fra hverandre. Kutt grovt.
3. Skrell grapefrukten, skjær ut fruktkjøttet fra filmene.
4. Kombiner kjøtt med svisker, grapefrukt og majones, bland. Dryss pinjekjerner på toppen.

Med ananas

Vi inviterer deg til å studere oppskriften på en merkelig salat med ananas og grapefrukt. For å lage denne retten må du ha:

• pakke Bonduelle tynne grønne bønner (400g);
• tre kunst. l. olivenolje;
• to chilipepper;
• 400 g ananas;
• one sitron;
• to grapefrukter;
• s alt og pepper (etter smak).

Implementer denne oppskriften slik:

1. Skrell grapefrukten, skjær hver kile i tredjedeler.
2. Skrell ananasen og kutt i ringer.
3. Saus grønne bønner, ananas, hel chilipepper og hakket persille i olivenolje i 10 minutter til bønnene er klare. S alt og pepper som du vil.
4. Ha på et fat først ananas, så bønner, så igjen ananas, igjen bønner og grapefrukt. Legg varm paprika på toppen og hell over sitronsaft.

Skjønnhetssalatoppskrift

Få mennesker vet hvordan man lager diettsalater med grapefrukt. La oss vurdere en av dem. Vask hvitkål, finhakk. Skjær én rød grapefrukt i segmenter, fjern skallet.

Deretter vasker du en haug med store hvite druer. Skjær bærene i to, fjern frøene. Bland alt sammen. Tilbered dressingen av følgende ingredienser:

• 0, 5ts tørr paprika;
• juice of one sitron;
• ett finhakket hvitløksfedd;
• 1 ts Tabascosaus.

Frokostsalatoppskrift

For å lage denne diettmaten må du ha:

• et par grapefruktskiver;
• 5 dampede svisker;
• en skje med sesamfrø;
• én gulrot, revet på et grovt rivjern.

Hvis du heller svisker om kvelden med vann ved hjemmetemperatur, kan du om morgenen lage en salat på et par minutter. Smak til med sitronsaft med en skje honning eller en skje med lav-fett rømme.

Sjarmsalatoppskrift

For å lage denne retten må du først kutte grapefrukten i to deler. Press juice fra den ene, og demonter den andre i segmenter. Kutt deretter i biter ett kokt egg, to tomater, en søt rød paprika og krabbepinner (200 g). Kombiner med grapefrukt og rør.

Lag dressing med usøtet yoghurt, lavkalorimajones og tabascosaus (0,5 ts). Hell over salaten, rør rundt og server.

Oppskrift "Herresalat"

Her, i tittelen, er kretsen av forbrukere klart begrenset. Dette er en vits. Velkommen kjøttspisere! Så kutt i biter kokt biff (400 g). Skrell et par grapefrukter fra filmene, skjær tinte eller kokte grønne bønner i 2-3 cm lange biter Kutt en lilla løk i tynne halvringer.

Bland alt og fyll med dressing, som er laget av følgende ingredienser:

• to skjeer vineddik;
• klypersukker;
• fire ss. l. olivenolje;
• s alt og pepper (etter smak).

Send deretter maten til et kaldt sted i 40 minutter. Kle så salatbollen med tørre, rene hodesalatblader. Legg den infunderte salaten i et objektglass og dryss nykvernet pepper på toppen. Denne retten er selvforsynt og inneholder mye kalorier.

Med laks

Kok denne perfekte salaten av følgende ingredienser:

• one grapefrukt;
• 3 ss. l. olivenolje;
• 250g laks;
• one avocado;
• s alt og nykvernet sort pepper;
• par med kvister av grønn løk;
• sitronsaft;
• spirer av soya, erter eller solsikke.

Så gjør følgende:

1. Kutt laksen i terninger, drypp over olivenolje, bland med et stykke hakket grønn løk, dryss over pepper og s alt. Sett i ovnen ved 200°C i 10 minutter.
2. Skrell og skrell grapefrukt og avokado, kuttet i skiver. Rør inn gjenværende løk og spirer.
3. Dryss sitronsaft, gjenværende olje, s alt, topp med laks og server.

Ceviche med mynte

Du trenger:

• en kvart kopp limejuice;
• one grapefrukt;
• håndfull mynteblader;
• halvparten av en rødløk;
• en klype s alt;
• halvparten av en stor fersk chili;
• 250 g reker eller kamskjell.

Følg disse trinnene:

1. Grapefrukt fraskrell og skrell filmene. Skjær ½ av skivene i biter og kombiner med limejuice, grapefrukt, hakket løk, mynteblader, chili, reker eller kamskjell.
2. Rør godt, dekk til med cellofan og avkjøl i to timer.
3. Henne juice før servering og pynt med fersk mynte.

Sitrusgranatepletallerken

Kjøp det bredest mulige utvalget av sitrusfrukter - pomelo, appelsiner, mandariner, sitroner, kumquats, grapefrukt, lime, røde appelsiner. En slik tallerken kan være en lett matbit eller en sunn og vakker dessert. Så vi tar:

• to pomelo;
• 4, 5 kg forskjellige sitrusfrukter;
• sesongens granateple (du kan legge til en håndfull pinjekjerner om vinteren);
• ett granateple.

Lag denne retten slik:

1. Skrell sitrusfruktene fra skallet, film og skille "filetene". Gjør alt over oppvasken slik at saften blir bevart.
2. Legg de skrellede skivene på en stor tallerken. Dryss over granateplefrø og bær eller nøtter.

Med myk ost

For å lage denne deilige grapefruktsalaten må du ha:

• et par grapefrukter;
• oliven - 50 g.

For sauskjøp:

• 0, 2 kg myk ost;
• 0, 2 kg tomater;
• tre spiseskjeer olivenolje;
• hakket oreganogrønt - 1 ts.

Lag denne retten slik:

1. Skrell grapefrukten fra skallet og filmene, kutt i tynne sirkler.
2. Kutt tomatene ogsåkrus, ost - terninger, kast olivenene i et dørslag.
3. Legg grapefruktskivene på et fat, deretter osten og tomatene vekselvis slik at de overlapper hverandre. Topp med oliven.
4. Fra pepper, olje, s alt og oregano, kok sausen, krydre salaten med den. Send maten til et kaldt sted i en halvtime.

Server denne salaten til fiske- og kjøttretter. Spis med glede!