2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Bokhvete koker raskt, dens nytte er bevist, og smaken er anerkjent som en av de mest bemerkelsesverdige. Hvis du koker bokhvete i Redmond slow cooker med kjøtt, blir det nesten et kulinarisk mesterverk. En slik rett vil bli spist med glede av barn, og matkresne menn, og eldre, som mange retter er for tøffe og ikke for magen.
Minimum av ingredienser
La oss først vurdere hvordan den enkleste bokhveten tilberedes i Redmond multikoker med kjøtt. For å gjøre dette trenger du bare frokostblandinger (ett og et halvt glass) og svinekjøtt (en tredjedel av en kilo). Fra krydder - laurbærblad, s alt, kvernet sort pepper.
Skjær kjøttet i små skiver, hell ganske mye vegetabilsk olje i bollen og legg svinekjøttet i den. I bakemodus, stek kjøttet til det blir rødt, tilsett bokhvete og hell i vann, omtrent dobbelt så mye som frokostblandingen tok. I samme øyeblikkSmak til retten med krydder, bytt enheten til "Grøt"-modus og lukk lokket.
Når signalet høres, betyr det at bokhvete med kjøtt har nådd standarden i Redmond multikoker. Du kan ringe familien på middag.
Oppskrift på bokhvete med kjøtt i multikoker "Redmond" på en kjøpmanns måte
Denne retten trenger flere ingredienser. Og det er bedre å ta biffkjøtt, med det vil "kjøpmann"-bokhveten ha en mer raffinert smak.
Forholdet mellom frokostblandinger og kjøtt er det samme som i forrige oppskrift. Til dem legger vi to løk, en stor gulrot, en mellomstor tomat og et fedd hvitløk.
Vi kutter storfekjøttet etter eget skjønn (men ikke for stort), løk - i halve ringer, gulrøtter - i sirkler. Skold tomaten, fjern skallet og finhakk den med en kniv.
Først lager vi en steking av gulrøtter og løk. I dette tilfellet er det bedre å bruke "Fry" -modusen. Når grønnsakene er gyldenbrune, tilsett biff. Vi bytter saktekokeren til baking og lar produktene koke i omtrent et kvarter. Hell deretter tomatterningene og vent ytterligere ti minutter. Ikke glem å røre.
Tilsett bokhvete, hell vann, krydder og hvitløksplater og bytt modus igjen. Vi velger enten "Grøt" eller "Matlaging" - forskjellige modeller, forskjellige moduser.
Det vil ta omtrent 20 minutter å tilberede slik bokhvete med kjøtt i Redmond trykkoker. Etter timersignalet venter vi ytterligere 10 minutter uten å åpne lokket, hvoretter vi fjerner laurbærbladene, blander, ordner på tallerkener og serverer påtabell.
Bokhvete i Redmond multikoker med kyllingkjøtt
Det er bedre å ta brystet, med det blir grøten mer kostholdsmessig og sunn. I tillegg til det og frokostblandinger, vil vi også tilberede løk og gulrøtter - uten dem vil kjøttet vise seg å være tørt. I tillegg til s alt og pepper anbefales det å krydre retten med karri.
Tre gulrøtter på et grovt rivjern, hakk løken i terninger. Vi koker grønnsakene i stekemodus i omtrent fem minutter, mens vi rører nesten kontinuerlig. Deretter legger du kyllingen, kuttet i små terninger, s alt og pepper. På samme program slipper vi produktene inn i ti minutter. Vi rører sjeldnere, men regelmessig.
Hell nå bokhveten, smak til med karri, tilsett en skje tomatpuré for å få en fyldigere smak. Hell vann, doble volumet sammenlignet med frokostblandinger. Matlaging i modusene som allerede er nevnt ovenfor.
Interessant idé
Og la oss nå koke bokhvete med kjøtt og grønnsaker i en slow cooker. Denne gangen, for en forandring, la oss ta kalkun. Vi trenger:
- Ett pund kalkunfilet.
- Gryn i mengden av to målebegre.
- Fire løk.
- Fire gulrøtter.
- Stor søt pepper, rød er bedre.
- Tre tomater.
Fra tilsetninger: s alt, paprika, koriander, zira.
Hakk løk i ringer, gulrotstrimler (hvis den er liten i diameter kan du kutte den), skivede tomater, pepperstrimler.
Oppskåret kalkun har lov til å "solbrent". For å fremskynde prosessen kan dubruk en kjele. Hvis du ikke har det travelt, gjør alt i en slow cooker.
Stek grønnsakene i saften fra kjøttet, deretter kombinerer vi begge mellomproduktene. Vi krydrer massen med krydder (foreløpig mal korianderen i en morter), hell deretter ut grynene, hell fire multiglass vann og gjør retten klar ved å bytte kjøkkenassistenten til "Grøt".
Alternativ tilnærming
Veldig smakfull bokhvete med kjøtt i saktekoker får man også hvis kjøttkomponenten brukes i form av kjøttdeig. Vi tar to typer av det - kylling og svinekjøtt (eventuelt svinekjøtt og biff) - i like mengder (300 g hver) og blander til det er jevnt. Finhakk løkhodet og la det koke i flere minutter i stekemodus, hvoretter vi legger kjøttdeigen. Nå må du røre mer intensivt slik at det ikke fester seg sammen i klumper.
Deretter legger du hakkede gulrøtter i pannen og steker i ytterligere fem minutter. Til slutt, hell et og et halvt glass bokhvete og en tomat hakket i små terninger, hell et glass vann og legg de valgte krydderne på forhånd. Den lille mengden startvæske skyldes det faktum at grønnsaker frigjør juice under koking.
Velg samme modus - "Grøt". Etter pipelyden åpner vi ikke multikokeren umiddelbart, vi venter ytterligere 7-10 minutter på at bokhveten får en smulete konsistens.
Små hemmeligheter og nyttige tips
Før du bruker bokhvete, er det bedre å sortere, skylle og renne av vannet gjennom et dørslag eller en sil.
Hvis du er redd for at kyllingfileten elbiff blir tørt og seigt i grøt, forhåndsmariner kjøttet. I tilfelle oppskriften inneholder tomater eller tomatpuré, er tomatjuice ideell. Du må ha kjøttet i den i minst en halvtime.
I andre versjoner kan du blande hakket kylling/biff med løk og sette i kjøleskapet. Det tar bare noen timer å marinere. Eddik er definitivt ikke egnet som marinade - det vil merkes i den ferdige retten. Du kan eksperimentere med vin, det passer nesten alltid.
Anbefalt:
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Oppskrift på bokhvete med kjøtt i gryte. Kaloribokhvete med kjøtt
Bokhvete er et fantastisk allsidig produkt. Fordelene er uendelige. Bokhvete er bare et ekte funn for husmødre som ikke vil bruke mye tid på matlaging. Hun fyller seg fantastisk. Disse kornene er rike på vitaminer og lite kalorier. La oss finne ut hva som er energiverdien til dette produktet og kaloriinnholdet i bokhvete med kjøtt
Hva kan gjøres med kjøtt: lister over retter, enkle oppskrifter, ingredienser, krydder, kalorier, tips og triks
Kjenner du personlig folk som ikke kan gå en dag uten å spise kjøtt? Eller kanskje denne beskrivelsen passer deg også? Slike kjøttelskere er det i alle fall vanvittig mange. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat fra dette produktet, ønsker å diversifisere kostholdet ditt og gjøre noe uvanlig og interessant, er denne artikkelen spesielt for deg
Deilig bokhvete med sopp med kjøtt i saktekoker
Bokhvete regnes som et av de mest nyttige og kostholdsproduktene. Det er ikke bare tilfredsstillende, men også nyttig. Bokhvetegrøt smaker best til kjøtt, men tilsetter du sopp i retten får du et skikkelig kulinarisk mesterverk
