Hvordan lage stuede epler: oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Hvordan lage stuede epler: oppskrift
Hvordan lage stuede epler: oppskrift
Anonim

Ingen vil nok hevde at epler er et verdifullt og sunt produkt. Disse hagegavene har vitaminer og mikroelementer, samt fiber som er nødvendig for fordøyelseskanalen. Men ikke alle er "for tøffe" med harde frukter i sin rå form, og noen liker kanskje ikke smaken av sure varianter for mye. I disse tilfellene er stuvede epler et godt alternativ. De kan tilberedes på flere måter.

stuede epler. Multikokeroppskrift

Denne retten er ekstremt enkel å lage. Til dette trenger du selvfølgelig selve multikokeren. Og likevel - vi tar en kilo epler og et halvt glass sukker. For å krydre retten skal vi bruke m alt kanel (men du kan bruke andre krydder kombinert med frukt, for eksempel ingefær eller gurkemeie, muskat). Forresten, mengden sukker som brukes til matlaging vil direkte avhenge av utvalget av epler du har valgt. Hvis de er søte og sure eller sure (Simirenko, for eksempel), så kan den søte ingrediensen tas i større mengder - så juster etter dine egne preferanser. Og for ivrige tilhengere av en sunn livsstil, anbefaler viå tilsette honning i stedet for sukker er sunt og deilig!

i en langsom komfyr
i en langsom komfyr

Hvordan lage mat

Eplene mine og kutt ut beina og kjernene. Noen mennesker foretrekker å skrelle, men de sier det er mange nyttige ting i den - så vi vil ikke gjøre dette med deg.

Nå skjærer vi frukten i små skiver (du kan også terninger) og dypper i multikokerbollen. I et halvt glass varmt vann, fortynn sukkeret og hell blandingen i bollen. Slå på "Slukkingsmodus" og lukk lokket. Når du er ferdig, høres et signal. Stuede epler er klare. Men rett før finalen (noen minutter før du er klar), anbefaler vi deg å åpne lokket på multikokeren og drysse retten med kanel - smaken blir fantastisk!

Puree

Hvis du skal lage eplemos i en slowcooker, må du forlenge stuveprosessen, og tilsette litt mer vann (et glass per kilo). Etter endt prosess kan du bruke en stavmikser ved å legge den direkte i bollen (du må først avkjøle massen). Pisk til den er jevn og bruk som dessert eller paifyll.

i en stekepanne
i en stekepanne

I en stekepanne

Når du steker i en panne – hvis du ikke har en fantastisk enhet på kjøkkenet – ta en dyp beholder og varm den over middels varme. Du trenger et stykke smør: smelt det og gjør ilden på komfyren minimal. Hell eplene forberedt og kuttet i små biter i en stekepanne, tilsett et halvt glass sukker og la det småkoke over den minste brannen. Det er nødvendig å røre hele tiden slik at retten ikke brenner seg, og sukkeret smelter,karamellisert produkt. Vi koker i ca 15-20 minutter. Da kan epler stuet med sukker brukes både som en deilig dessert og som fyll til paier eller pai. God appetitt alle sammen!

Anbefalt: