Cookies "Mazurka": oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kakeoppskrifter er ganske forskjellige. Noen liker s alte kjeks, og noen liker søte og myke alternativer. Alle burde ha Mazurka-kakeoppskriften. Denne delikatessen er en rik base og fyller en stor mengde tørket frukt og nøtter. Så det er ikke bare velsmakende, men også sunt.

Cookies "Mazurka" med rosiner

Denne oppskriften bruker forskjellige typer tørket frukt, samt nøtter. En slik delikatesse viser seg å være kaloririk, men sunn og tilfredsstillende. For denne versjonen av en deilig dessert må du ta følgende ingredienser:

• et glass avskallede valnøtter;
• et halvt glass sukker;
• to egg;
• 120 gram mel;
• et glass rosiner;
• samme mengde tørkede aprikoser.

Oppskriften på Mazurka-kjeks med rosiner og nøtter er ganske enkel. Til å begynne med behandles rosiner. Hvis bærene er store, må de kuttes. Ellers, når de bakes, vil de rett og slett sprekke. Tørkede aprikoser kuttes i små terninger. Nøtter blir også knust til en tilstand av store smuler.

Egg brytes i en bolle, sukker tilsettesog gni. Etter å ha tilsatt mel, rør. Tilsett nøtter, rosiner og tørkede aprikoser, bland.

Et stekebrett smøres med et stykke smør eller dekkes med pergament. Fordel deigen tilberedt i henhold til Mazurka-kjeksoppskriften. Kok den i ca en time ved en temperatur på 180 grader. Kakene som ennå ikke er avkjølt kuttes til diamanter. Serveres med te eller kaffe.

Delicious Mandel Cookies

For oppskriften på Mazurka soft cookies må du ta følgende ingredienser:

• 350 gram mel;
• 250 gram melis;
• litt s alt;
• 250 gram smør;
• fem eggeplommer;
• litt vanilje.

Du trenger også litt strø. For henne trenger du:

• 250 gram flakmandler;
• one egg;
• 30 gram melis.

Disse informasjonskapslene er smuldrete, men myke.

Hvordan lage Mazurka-kjeks: oppskrift med bilde

Sikt melet, tilsett s alt og vanillin, ha i pulveret. Hell i eggeplommene passert gjennom en sil. Smør eltes, ha til resten av ingrediensene. Bland grundig.

Den ferdige deigen oppbevares kaldt i ca en time. Etter at de ruller den inn i et lag med en tykkelse på opptil en centimeter, legger de den på en smurt bakeplate. Pisk egget med melis, belegg overflaten av deigen med det. Dryss med spon. Cookies stekes i 20 minutter ved en temperatur på 200 grader. Kutt i biter før servering.

Deiligvalnøttkjeks

For denne oppskriften på Mazurka-kjeks med valnøtter og rosiner, må du ta:

• to kopper nøtter;
• samme mengde rosiner;
• to egg;
• et par spiseskjeer mel;
• 250 gram sukker.

Begge typer rosiner, det vil si både lyse og mørke, ser mest fordelaktige ut i en slik dessert. Du kan også velge en blanding av nøtter, for eksempel ved å tilsette mandler eller peanøtter i valnøtter.

Hvordan lager jeg informasjonskapsler?

Nøtter knuses i en blender. Hvis det ikke er der, kan du bla gjennom dem med en kjøttkvern eller bare kutte dem forsiktig med en kniv. Rosiner vaskes på forhånd, skylles med kokende vann og tørkes deretter. Legg til nøtter og rør.

Egg deles inn i hvite og eggeplommer. Sukker tilsettes proteinene i partier, pisket grundig for å få et ganske tykt og sterkt skum. Tilsett deretter én eggeplomme om gangen, mens du blander forsiktig.

Mel introduseres i partier. Gjør dette forsiktig slik at proteinmassen ikke faller av. På slutten tilsettes nøtter med rosiner, også forsiktig.

Pergament legges på en bakeplate. Fordel deigen med en skje. Stek den ved en temperatur på 180 grader til kakene er gyldenbrune.

Lazy Cookies

Denne oppskriften på Mazurka-kaker vil appellere til de som ikke liker å rote mye med deigen. For å tilberede en slik dessert, må du ta følgende produkter:

• 350 gram sukker og mel hver.
• Tre egg.
• En halv teskje brus.
• En halv kopp rosiner.
• Samme mengde nøtter. Valnøtter, peanøtter, hasselnøtter er perfekte. Du kan ta diverse.

Egg piskes med sukker til lett skum, brus slukket med eddik er tilsatt. Etter deler tilsett mel. Denne ingrediensen må siktes. Dette gir en løsere deigstruktur.

Nøtter og rosiner vaskes og tørkes. Hvis bærene er store, kuttes de. Nøttene knuses. Alle legger i deigen.

Stekeplaten smøres med olje, fordel deigen og jevn med en skje. Cookies bakes i ti minutter ved en temperatur på to hundre grader. En annen varm delikatesse er kuttet i vilkårlige biter.

Deilige hasselnøttkjeks

Denne Mazurka-kjeksoppskriften bruker nøyaktig hasselnøtter. Forresten, selv om du erstatter en nøtt med en annen, kan du ofte få en helt annen dessert. For dette bake alternativet må du ta følgende ingredienser:

• Et glass lyse rosiner og nøtter med skall.
• To egg.
• Et glass mel.
• Samme mengde perlesukker.
• En teskje brus.
• En spiseskje med 9 prosent eddik.
• Et lite stykke smør, bokstavelig t alt ti gram, for å smøre en bakeplate.

Du kan også ta bakepapir. I dette tilfellet er det ikke nødvendig med olje.

metode for å lage informasjonskapsler

Rosiner helles med kokende vann. La det stå i ti minutter, og tøm deretter vannet. Det er bedre å legge de dampede bærene på et serviett slik at overskuddet absorberes.fuktighet. Nøtter knuses med en blender eller en kjøttkvern. Egg deles inn i hvite og eggeplommer. For å lage kjeksene slik de skal være, brukes kun godt avkjølte egg.

Hvitene begynner å piske, tilsett sukker gradvis i deler. Når skum er oppnådd, hell i eggeplommene, visp lett med en visp, men ikke mye, for ikke å forstyrre proteinstrukturen.

Tilsett quenched brus og rør ingrediensene grundig. Tilsett nøtter, rosiner og mel. Elt en ganske klissete og tyktflytende deig i strukturen. Bakeplaten er smurt med olje. Deigen legges med en skje, og deretter strekkes den med hendene for å lage et homogent lag litt mindre enn en centimeter tykt.

Stek kaker i ovnen på 200 grader i 13 minutter. Så snart kakene blir brune, kan du slå av ovnen. De lar delikatessen stå i ytterligere fem minutter i ovnen, og så tar de den ut og skjærer den i romber eller rektangler.

Cookies med navnet "Mazurka" er ganske populære. Dens fordeler er i det opprinnelige grunnlaget. Selve deigen er søt, men ikke myk i det hele tatt. I tillegg tilberedes en slik dessert ofte med tørket frukt eller en rekke nøtter, som kombinert med sprø deig gjør en enkel kake til en utsøkt dessert. Den kan serveres med kaffe eller te.