Kake "Klok jøde": oppskrifter og sammensetning av desserten

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

The Wise Jew-kakeoppskriften inneholder ganske rimelige ingredienser. Mange husmødre kommer opp med originale alternativer for å tilberede denne desserten, og erstatte noen produkter med andre. Dermed kan du lage en delikatesse for enhver smak, basert på personlige preferanser. Noen kokker kaller denne kaken "Stakkars jøde". Navnet gjenspeiler det særegne ved desserten. Den kan tilberedes fra de komponentene som er tilgjengelig. Noen husmødre erstatter tørket frukt med fersk frukt: pærer, fersken, bananer, og legg mandler i stedet for valnøtter.

Sjokoladeoppskrift

For å lage kaker trenger du:

1. En og en halv kopp mel.

2. Samme mengde perlesukker.

3. Bakepulver (tre spiseskjeer).

4. 3 egg.

5. Rømme - en og en halv kopp.

6. Cognac - 9 dråper.

7. 100 g valmue.

8. Samme mengde rosiner.

9. Hakkede nøttekjerner (samme mengde).

Cream krever:

1. Smør (ca. 250 gram).

2. Samme mengde kondensert melk.

3. 100 g sjokolade.

Denne delen presenterer oppskriften på Wise Jew-kaken. Dessert består av tre lag. For hver kake må du kombinere et halvt glass mel, samme mengde rømme og granulert sukker, en liten skje bakepulver, et egg, 3 dråper konjakk. Disse komponentene er plassert i separate plater. Valmuefrø tilsettes i en bolle, rosiner til en annen, og nøttekjerner til den tredje. Ingrediensene blandes. Deigen legges i former dekket med smør. Stek i ovnen i 20 minutter. Deretter må lagene avkjøles. Krem for den kloke jødekaken i henhold til oppskriften presentert i dette kapittelet tilberedes som følger. Den smeltede sjokoladebaren kombineres med smør, kondensert melk tilsettes og produktene males. Den resulterende blandingen smøres med kaker, koble dem sammen

To kremgodbiter

For å forberede den trenger du følgende produkter:

1. Tre egg.

2. Rømme - en og en halv kopp.

3. Granulert sukker (hvor mye).

4. 100 g valmue.

5. Samme mengde hakkede valnøtter.

6. Brus (en og en halv teskje).

7. Smør (ca. 250 g).

8. Mel - samme mengde.

9. 400 gram kokt kondensert melk.

10. Et glass melis.

11. Cognac (spiseskje).

12. Rømme i mengden 100 g.

Hvordan lage en slik Wise Jew-kake? Oppskriften med et bilde er presentert i det følgendekapittel.

Forbereder dessert

Delikatessen består av tre kjeks. Hver kake krever et egg, et halvt glass rømme, samme mengde granulert sukker, 100 gram mel, brus (0,5 teskje). Komponentene legges i separate skåler. Valmuefrø skal legges i en av rettene. Hakkede nøtter legges i den andre platen, rosiner i den tredje. Produktene maler godt. Deigen legges i former. Stek i ovnen i en halv time, avkjøl. Oppskriften på Wise Jew-kake inneholder 2 typer krem. Den første består av smør og en halv porsjon melis. Komponentene males med en mikser. Tilsett konjakk, kondensert melk. Slå godt.

For den andre kremen gnis rømme med siktet melis. Det første laget av kaken er dekket med en oljemasse. Sett deretter den andre kaken. Smør med rømmeblanding. Deretter er det tredje nivået av dessert plassert. Dekk den med smørkrem.

Oppskrift med tørkede aprikoser

For kjeks trenger du:

1. Seks egg.

2. Sukker (ca. 270 gram).

3. Vaniljepulver (spiseskje).

4. 50 g valnøttkjerner.

5. Mel - omtrent en og en halv kopp.

6. 70 gram tørkede aprikoser.

7. Valmuefrø (30 g).

Kremen inneholder:

1. 400 gram kokt kondensert melk.

2. Emballasje smør 200 g.

3. Rømme (ett og et halvt glass).

Sirup laget av 200 milliliter vann og 100 gram granulert sukker brukes til å bløtlegge godbitene.

Prosesskoking av Wise Jew-kaken (oppskrift med bilde trinn for trinn) er beskrevet i dette kapittelet. Først må du lage kjeksene. Proteiner er kombinert med halvparten av granulert sukker, triturert. Plommene skal piskes med vanilje. Bland begge massene. Tilsett siktet mel. Deigen deles i tre like store biter. Hakkede tørkede aprikoser legges til en av dem, hakkede nøttekjerner til den andre, valmuefrø til den tredje. Lag dannes fra fragmentene, som må bakes i ovnen i omtrent 25 minutter. Da skal kakene avkjøles. Wise Jew-kakeoppskriften inkluderer krem, som er laget av mykt smør og kokt kondensert melk. Komponentene males med en mikser. Kombiner med rømme.

Pisk godt. Ved dessertlagene må du trimme kantene. Mal dem til smuler vises. Lag med godsaker er dekket med sirup, kokt av sukker og vann, smurt med fløte.

Koble til hverandre. Dekk med smuler fra lag med dessert. Godsaken bør plasseres på et kaldt sted i to timer.

Cake "Wise Jew" ("Bahetle")

Dessertoppskriften omt alt i artikkelen er kjent for mange.

Det er imidlertid ikke alle som har mulighet til å lage søtsaker hjemme. Noen kjøper ferdige delikatesser i butikker, for eksempel i supermarkedet Bahetle. Wise Jew-kaken, som tilbys kunder, består av følgende produkter:

1. Sjokoladehvit.

2. Melk.

3. Krem av vegetabilsk opprinnelse.

4. Granateplefrø.

5. Granulert sukker.

6. Oransje.

7. Grapefrukt.

8. Sjokoladeglasur.

9. Egg.

10. Kjeksblanding.

11. Mel.

12. Cognac eller dessertvin.

Denne delikatessen er flott for elskere av tradisjonelle bakverk.