Oppskrift på en enkel og deilig salat "Mus"

Innholdsfortegnelse:

Oppskrift på en enkel og deilig salat "Mus"
Oppskrift på en enkel og deilig salat "Mus"
Anonim

Salat i form av mus er lett å tilberede, men veldig smakfullt og uvanlig. Gjestene vil glede seg over denne salaten, spesielt de søte musene som vil dekorere den. Definitivt, blant det store antallet retter på festbordet, vil denne delikatessen bli den mest populære.

mus som salatdressing
mus som salatdressing

Musesalat er en interessant analog til Mimosasalat, hvor ingrediensene er finhakket og lagt ut i lag. I tillegg til å være næringsrik, vil den gi et festlig preg på bordet.

Ananas- og ostesalat "Mus"

Det er flere alternativer for å tilberede denne retten.

En populær oppskrift på "mus"-salat med ost og ananas tilsatt. For å tilberede en stor salatskål trenger du:

  • 3 egg;
  • 6 skiver ananas (helst hermetisk);
  • 250 g av favorittosten din;
  • 1 hvitløkhode;
  • majones etter smak.

Separat må du koke 2 egg for å dekorere salaten i form av mus.

Retten tilberedes ganske raskt, men du må pusle med å lage mus.

Matlaging av ananas- og ostesalat

mus salat
mus salat
  1. Alle egg må kokes til de er ferdigstekt. Blant de kokte eggene vil det glatteste og vakreste gå til musene, og resten - til salaten.
  2. Eggene som er igjen deles i hvite og eggeplommer. Proteiner er veldig fint revet.
  3. Til "Mus"-salaten er det bedre å ta en flat tallerken med stor diameter. Legg det revet egget på en tallerken og smør det første laget med salat med majones.
  4. Ananasskiver skal kuttes i små terninger. De må legges ut i et andre lag og krydres med majones igjen.
  5. Til pynt kan du legge salaten på en slik måte at det viser seg at det ikke er en del av den.
  6. Det tredje laget med "mus"-salat er ost, revet på det minste rivjernet, og hvitløk, ført gjennom en hvitløkspresse. Toppen smurt med majones.
  7. Det siste laget er revet eggeplommer, som ikke trenger å smøres med noe på toppen.

For å dekorere salaten må du lage mus:

  1. Kutt egget i to slik at musen kan ta en stabil posisjon på tallerkenen.
  2. Med en kniv, lag kutt i egget, der ører, øyne og en nese med hale festes.
  3. For halen og ørene, bruk ost, for øyet - bokhvete, og for nesen - pepperkorn.
  4. Nå kan den ferdige musen settes på en tallerken med salat på et tomt rom.
mus salat
mus salat

Oppskrift på salat "Mus" fra krabbepinner

Slikesalat alternativet ser veldig lyst og vakkert ut på en festlig fest. Følgende produkter kreves:

  • pakke med 250 g krabbepinner;
  • hard ost - 200 g;
  • majones etter smak;
  • halvt hvitløkhode;
  • 1 liten gulrot;
  • black peppercorns.
krabbemus
krabbemus

Prosessen med å lage "mus"-salat består av flere stadier:

  • Ost skal rives på et fint rivjern, og hvitløk skal presses gjennom en knuser.
  • Ost med hvitløk må blandes og krydres med majones. Sett den resulterende blandingen i kjøleskapet til avkjøling.
  • Krabbepinner skrelles fra cellofanskallet og hakkes med et fint rivjern.
  • Ta ost-hvitløk-massen ut av kjøleskapet og form tykke pølser for å lage torso av mus. Rull dem deretter i revne krabbepinner.
  • Bruk gulrøtter til å lage ører til mus, øyne fra paprika, haler fra tynne strimler av krabbepinner.

Mus er klare til å spises.

Anbefalt: