Mozzarellasalater: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes et stort antall mozzarellasalatoppskrifter. Noen av dem er vegetarianere, inkludert bare grønnsaker og ost. Delen passer for elskere av kylling og kjøtt. Uansett regnes kombinasjonen av tomater, mozzarella og basilikum som en klassiker. Disse enkle ingrediensene kommer så harmonisk sammen at de gir noe nytt til smaken av hver ingrediens.

Hva er mozzarella?

Før du velger hvilken mozzarellasalat du kan lage, finn ut hva denne typen ost er. Mozzarella kommer fra Italia. Ost ble opprinnelig laget av bøffelmelk, men kumelk blomstrer nå.

Ost er en kule senket i s altlake. På salg kan du finne en hardere og tørrere versjon, som egner seg for varm matlaging. For en salat, ta enten en stor ball eller små porsjonerte. Smaken av mozzarella er vanskelig å beskrive: noen synes den er blid, men når den kombineres med en rekke matvarer, avslører den seg selv.

Quick Cute Baby Salat

Denne salaten med mozzarella og cherrytomater er veldigbarn liker det. Og mødre elsker det fordi det tilberedes veldig enkelt og raskt. Ingenting må kuttes. For salat må du ta:

• Mozzarella med små kuler - porsjonsost selges i butikk, mange merker produserer den.
• Cherrytomater.
• Oliven.
• Pepper og s alt.
• Vegetabilsk olje. Oliven er selvfølgelig bedre, men du kan også erstatte den med solsikke av høy kvalitet.

Alle ingrediensene velges i den mengden som virker optimal. Det vil si at hvis noen elsker ost mer, så blir det mer av det i salaten. Oliven må tas ut av glasset, dreneres. Vaskede tomater sendes til dem, og ost sendes også hit. Alt er s altet, blandet og krydret med olje.

Denne salaten er veldig enkel, men den ser veldig søt ut på grunn av at alle ingrediensene er omtrent like store. Og fargeforskjellen på produktene gjør mozzarellasalaten enda mer elegant.

Salat med tomater og basilikum

For denne interessante italienske retten må du ta:

• tre tomater;
• 200g ost;
• spiseskje balsamicoeddik eller dressing;
• ferskt blad eller tørket basilikum;
• s alt og kvernet svart pepper;
• ca 5 ss solsikkeolje.

Tomatene mine, tørk av med en serviett, bli kvitt fuktighet, og kutt i sirkler, kutt av stilken. Skjær mozzarellaen i skiver. Vi tar en flat tallerken og begynner å legge ut salaten.

Vekselvis ost, tomater og friske basilikumblader, legg dem oppå hverandre som en vifte. Hvis tørket basilikumbland det deretter med s alt og pepper (den ideelle kombinasjonen er hvit og svart), hell over med olje og strø over eddik. Denne deilige mozzarella- og tomatsalaten kan serveres i porsjoner for å få den til å se vakker ut på gjestenes tallerkener, eller på et stort fat.

Salat med bryst - solid og velsmakende

For å lage denne mozzarellasalatoppskriften trenger du følgende ingredienser:

• ett kyllingbryst;
• halvt knippe salatblader, som kan erstattes med kinakål;
• s alt og pepper;
• grønnsaksliten;
• one tomat;
• liten søt løk;
• 120 gram ost;
• hvitløksfedd;
• spiseskje dijonsennep;
• soyasaus.

Først bør du steke brystet - det trenger tid til å avkjøles. Kjøttet vaskes og tørkes deretter. Gni den med s alt og pepper, og send den deretter til en panne med vegetabilsk olje. Stek på begge sider til den er ferdig. Nå kan du la den stå, la den avkjøles.

laging av salaten

Vaskete salatblader legges ut på en tallerken. Det er bedre å bryte dem med hendene. Tomaten vaskes, kuttes, legges på salaten. Løk skrelles, kuttes i tynne ringer og sendes på tallerken.

Mozzarella og kylling kuttes også i vilkårlige biter, men de klassiske serveringsreglene anbefaler på det sterkeste at alle ingrediensene kuttes i samme størrelse, eller litt større enn resten av ingrediensene. Hovedsaken er at alle komponenter må kuttes i enten terninger,enten terninger eller store sugerør. Hvis mozzarellaen er liten - en stor terning. Fordel i en bolle med salat.

Nå lager du dressingen. Olje helles i beholderen. Press et fedd hvitløk, bland. Hit sendes også sennep, en dråpe soyasaus, samt s alt og pepper. Tørkede italienske urter kan brukes om ønskelig. Salat helles med dressing før servering.

Salat med grønnsaker

Denne lette salaten er en variant av en kjent grønnsaksrett. Trenger følgende produkter:

• bit ost;
• one tomat;
• one agurk;
• liten løk, rødløk kan brukes;
• friske urter, dill eller persille - haug;
• olivenolje;
• s alt og pepper;
• en halv sitron;
• teskje honning (flytende).

Salaten tilberedes raskt, den blir smakfull og original. En søtlig saus gir en spesiell pikanthet til mozzarellasalaten.

Grønnsakene vaskes først. Agurk er best å skrelle. Skrell løken, kutt i tynne halve ringer, hell kokende vann i et minutt, og tøm deretter vannet. Dette gjøres for at løken ikke skal være bitter, saftig og søt. Fordel det utover i en bolle. Finhakket grønt kuttes også der, og deretter kuttes resten av ingrediensene i terninger. Tomater kan skrelles. Dette gjelder de hvis barn ikke liker grønnsaker - de spises vanligvis uten skinn.

Når alle ingrediensene er i bollen, kan du lage dressing. Juice presses ut av en sitron, blandet med olje. Honning er også tilsatt her, litts alt og pepper, bland. Saus og salatdressing. Ved servering kan du dekorere retten med et kokt egg skåret i kvarte.

Mozzarellasalater er et flott alternativ for de som allerede har prøvd mange retter. De tilberedes så raskt som mulig, og fordelene med ost er ubestridelige. Den har en enorm mengde kalsium, men samtidig inneholder produktet praktisk t alt ingen karbohydrater. Og kombinasjonen av tomater, basilikum og ost regnes som en klassiker.