2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Makrell – selve fisken er smakfull og saftig. Den kan tilberedes med en rekke marinader og sauser. Bakt makrell i soyasaus er for eksempel en smakfull og mettende rett til middag eller lunsj. Det passer godt til grønnsaker eller korn. Fisk er også ikke bare bakt, men også stekt. Dette passer for de som ikke har ovn.
Enkel oppskrift med rømme
Denne oppskriften kan virkelig kalles en av de enkleste. Hva trenger du for å koke makrell i soyasaus? Det er nok å ta følgende ingredienser:
- to makreller;
- løkhode;
- tre spiseskjeer soyasaus;
- et par spiseskjeer rømme;
- så mye sennep;
- en spiseskje solsikkeolje.
Som du kan se av ingredienslisten, fås fisken i en appetittvekkende saus, som deretter kan helles over ikke bare hovedingrediensen, men også en siderett.
Makrellkokeprosess
Hodet på løken skrelles, kuttes i ringer, men ikkerive dem fra hverandre. Fisken renses fra innmaten, kuttes av halen og hodet. De kan senere brukes til fyldig suppe.
Fisken vaskes, kuttes i biter. Kombiner rømme, sennep og soyasaus separat, bland grundig. Hver del legges i marinaden, og pass på at de er helt dekket. La makrellen ligge i soyasaus i omtrent tjue minutter.
Stekeplaten er smurt med vegetabilsk olje. Løkringer legges, og på den - fisk med saus. Stek fisken i omtrent en halvtime, hold temperaturen på 190 grader.
majonesvariant
Denne enkle oppskriften bruker majones. Sausen gir fisken sin saftighet. For denne versjonen av makrell i senneps-soyasaus må du ta:
- to fisk;
- løkhode;
- to spiseskjeer hver av majones og sennep;
- tre spiseskjeer soyasaus.
Fisken behandles på samme måte, kuttet i biter. For sausen, bland majones, sennep og saus, legg fisk på den. La stå i femten minutter. Løk skrelles og kuttes i tykke halvringer.
Stekeplaten smøres med olje, løk legges. På toppen, som på en pute, legg fisken. Drypp med resten av marinaden. Makrell tilberedes i sennep-soyasaus i ovnen i tretti minutter ved en temperatur på 180 grader. Det blir rødmosset og veldig appetittvekkende.
Fisk med sitron og soyasaus
Dette er nok en veldig vellykket, men enkel fiskemiddagsoppskrift. Det kombinerersurhet av sitron og ømhet av makrell. En del av sitronen brukes også til å servere den ferdige retten vakkert. For denne oppskriften må du ta:
- kg fisk;
- fire spiseskjeer soyasaus;
- one sitron;
- dine favorittkrydder etter smak.
Fisken vaskes, buken kuttes, innmaten tas ut og innsiden vaskes grundig. Hodet er også fjernet. Skrotter kuttes langs ryggen. Ha makrellen i en bolle. Drypp hver halvdel med saus. Sitronen kuttes i to halvdeler: en kuttes i skiver, resten kuttes i terninger. Dryss fisken med dine favorittkrydder. La fisken ligge i sausen i omtrent førti minutter, ikke mer.
De ferdige fiskeskivene legges på folien, noen få sitronskiver legges på toppen, folien pakkes inn. Kok makrell i soyasaus i tjue minutter. Ved servering legger du resten av sitronskivene på fatet.
Stekt fisk i saus
Fisk i denne sausen kan ikke bare bakes, men også stekes og stues. I denne oppskriften er den stekt slik at bitene får en mør, men sprø skorpe. For denne versjonen av fisken må du ta følgende ingredienser:
- one fish;
- en halv sitron;
- tre spiseskjeer soyasaus;
- et par spiseskjeer majones;
- litt s alt og pepper;
- vegetabilsk olje for stekeingredienser.
Fisken renses fra innsiden, halen og hodet fjernes, og innsiden vaskes. Det er bedre å fjerne beinene så mye som mulig, kutt fisken i små biter. Alle er rullet innmajones. Til marinaden blander du sausen, saften av en halv sitron og kvernet sort pepper. Etter det, mariner fisken i majones. De legger den bort i femten minutter i kulden slik at den blir gjennomvåt.
Varm oljen i en stekepanne, stek hvert stykke i fem til syv minutter på begge sider. Server fisk med fersk grønnsakssalat, ris eller pasta.
Makrell i soyasaus er en deilig og mør rett. Takket være sausen kan du ikke bruke ekstra s alt. Fisken i seg selv er mør, saftig, har en delikat aroma. Du kan også bruke dine favorittkrydder som sort pepper, merian eller koriander.
Anbefalt:
S alter sild hjemme raskt og smakfullt
Havfisk er en verdifull kilde til nyttige og nødvendige vitaminer og mineraler. Men en som bor langt fra kysten har ikke råd til å spise konstant fersk sjømat. For dem er veien ut å kjøpe frossen eller syltet fisk
Hvordan sylte løk raskt og smakfullt
Løk er en grønnsak som kan forbedre smaken på den ferdige retten. Men den er ganske krydret, så ikke alle bestemmer seg for å bruke den fersk. Du kan fjerne bitterhet på flere forskjellige måter, en av dem er sylting. Om hvordan å sylte løk velsmakende og raskt, vil vi fortelle i dag i artikkelen
Lam med svisker: raskt og smakfullt
Lam med svisker er en utsøkt og veldig saftig annenrett som passer godt til kokte poteter og krydret saus. I denne artikkelen vil vi presentere deg med informasjon om de enkleste og raskeste måtene å tilberede denne retten på. Du vil også bli kjent med riktig servering og servering av et kjøtttilbehør
Hvordan koker du s altet makrell hjemme. S altet makrell: de beste oppskriftene
Litt s altet fisk er en smakfull, sunn rett som passer godt til de fleste tilbehør. Et stort antall mennesker behandler henne veldig gunstig. Imidlertid er skrotter kjøpt i en butikk ganske ofte ikke ferske, til tross for deres attraktive utseende. Og det er også bra hvis saken er begrenset til skuffelse og sløsing med penger - og du kan bli alvorlig forgiftet. Rød fisk er ikke tilgjengelig hver dag, men makrellen er ikke dårligere og letts altet. Hjemme er det enkelt å tilberede, og smaken gleder henne
Spyd i soyasaus: oppskrift. Grillmarinade med soyasaus
For å lage en deilig grillmat, trenger du ikke bare velge riktig kjøtt, men også vite hvordan du skal marinere det. Faktisk, med udugelig håndtering, vil selv det saftigste stykke rå svinekjøtt bli til noe uegnet til mat. I dagens artikkel finner du mer enn én interessant oppskrift på grillmat i soyasaus
