2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
De færreste vet det, men griseøre, servert med øl, regnes som en veldig smakfull og næringsrik snack. Dessverre er mange husmødre pysete og kjøper ikke dette produktet, og tror at det er smakløst og uspiselig. Men det er det ikke. Griseøre serveres med øl selv på restauranter. Vi vil fortelle deg hvordan du lager denne uvanlige snacksen i den presenterte artikkelen.
Griseøre: oppskrift trinn for trinn med bilde
Den aktuelle retten er veldig enkel å tilberede. Hvis du følger alle kravene i oppskriften, vil du definitivt få et budsjett og veldig appetittvekkende snacks.
Det finnes flere alternativer for koking av griseører. Vi vil presentere de enkleste og mest populære.
Så hvordan tilbereder du svinekjøtt til øl? For å gjøre dette, kjøp:
- ferske skrellede ører av svin - 8 stykker;
- ferske hvitløksfedd - 2-3 stykker;
- vegetabilsk olje uten smak - 3 store skjeer;
- fint bords alt - etter din personlige smak.
Forbereder hovedingrediensen
Vil du servere griseøre med øl? Til å begynne med må det være ordentlig forberedt. For dette må innmaten være forsiktigskyll og rengjør med kniv og jernbørste. Hvis skitten er dårlig fjernet, kan ørene legges i en dyp bolle og helles med varmt vann. I denne formen bør de oppbevares i flere timer. Over tid skal skitten mykne og gå godt av.
Kokekroker på komfyren
Hvordan koke og servere svinekjøtt med øl? Oppskriften på denne snacksen krever bruk av en dyp panne. Alt grundig vasket innmat legges ut i den, og helles deretter med vanlig vann og settes på komfyren.
Etter at væsken koker, fjernes alt det resulterende skummet fra overflaten. Dekk fatene med et lokk, du bør koke innholdet til det er helt mykt. Fra tid til annen røres ørene med en stor skje slik at de ikke fester seg.
Et slikt produkt bør kokes i ca. 60-120 minutter fra kokeøyeblikket. For å være sikker på at ørene er myke, hull i de med en gaffel eller kniv.
Shaping en uvanlig ølsnacks
Hvordan servere svinekjøtt med øl? Før du bruker en slik forrett, bør den være riktig formet. For å gjøre dette kastes det ferdige innmatet i et dørslag og vaskes deretter under rennende vann. Deretter tørkes ørene grundig med et papirhåndkle og kuttes med en skarp kniv i tynne strimler (på langs).
Strø produktet med bords alt og tilsett olje, blandes det grundig. For å gi forretten en spesiell smak og aroma, tilsettes også hvitløksfedd, tidligere ført gjennom en presse, her.
Mixer komponentene igjen,de får stå og marinere i 2-3 timer. Etter at tiden har gått, tas tallerkener med ører inn i kjøleskapet. Etter ytterligere 60 minutter serveres de ved bordet sammen med nedkjølt øl.
Griseøre for øl: trinnvis oppskrift med bilde
Som nevnt ovenfor kan den aktuelle snacksen tilberedes på mange måter. Den klassiske versjonen ble presentert ovenfor. Hvis du ønsker å få en mer aromatisk og næringsrik rett, foreslår vi at du gjør det i henhold til den beskrevne oppskriften. For å implementere det, må du forberede:
- skrælte ferske svineører - 8 stk;
- vegetabilsk olje uten smak - for fritering;
- stort egg (til røre) - 1 stk.;
- brødsmuler - 1 kopp;
- krydder varme og velduftende - valgfritt;
- fint bords alt - etter din personlige smak.
Forkok innmat på komfyren
Før du lager en matbit av svineører, bør de behandles som beskrevet i den første oppskriften. For å gjøre dette blir innmat dynket i vann, og deretter rengjort med en kniv og en jernbørste. Deretter kokes de helt myke, kastes i dørslag, vaskes og tørkes med tørkepapir.
Før fritering av svineører kuttes de i strimler på opptil 1,5 cm tykkelse.
Stekeprosess i vegetabilsk olje
For å lage svineører, som er planlagt servert med kjølt øl, ble velduftende og svært velsmakende, anbefales det å fritere. Dessuten må produktene rulles innspesiallaget blanding. Den kan bestå av brødsmuler, bords alt og varme og velduftende krydder.
Selvfølgelig vil den løse massen ikke feste seg til kokte og tørkede ører, så det anbefales å dyppe dem først i et lett sammenpisket egg.
Etter å ha lagt alle de panerte produktene i dyp fett, stekes de i flere minutter (til de er brune). Etter det fjernes ørene forsiktig og legges på et papirhåndkle. Så snart alt overflødig fett er borte fra produktet, legges det i en vakker og dyp tallerken, og sendes deretter til kjøleskapet (i 60-90 minutter).
Server til et vennlig bord
Nå vet du hvordan du lager din egen forrett for svinekjøtt. Etter at produktene er avkjølt, presenteres de til et hyggelig bord sammen med øl. Hvis en så uvanlig rett ble bestemt å bli konsumert uten en alkoholholdig drikk, kan du lage en aromatisk saus for den. God appetitt!
Hjelpsomme tips
De presenterte oppskriftene på smakfulle og velduftende snacks fra griseører kan suppleres. I tillegg til å tilberede innmat og frityrsteking, kan den bakes i ovnen. I dette tilfellet får du en rødrød og fyldigere rett.
Også svineører kan stekes i røre, stues, kokes i dobbel kjele osv. Det viktigste er å dekorere forretten ordentlig, gjøre den mer velduftende og smakfull. Bare i dette tilfellet vil dine inviterte gjester sette pris pårett verdig.
Anbefalt:
Marinert svinekjøtt. Hvordan marinere svinekjøtt til grillmat
Kebab er en spesiell delikatesse som ofte tilberedes til høytiden. Smaken, aromaen og mørheten til kjøttet avhenger av marinaden. I artikkelen vil vi vurdere hvordan du marinerer svinekjøtt til grillmat og hvilke krydder, krydder som gir det smak, aroma og myk tekstur
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Hemmelighetene til deilig pilaf pluss steg-for-steg matlaging
Ikke alle vet hvordan man lager deilig pilaf. Den retten blir som grøt, da er den for tørr, da er den flytende! I dag tilbyr vi å avsløre hovedhemmelighetene til deilig pilaf, pluss den trinnvise tilberedningen av denne retten med lam, kylling, svinekjøtt. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å tilberede en deilig risrett med alt kjøtt du har i kjøleskapet. La oss først snakke om hemmelighetene til deilig pilaf, og deretter bli kjent med oppskriftene
Kokt svinekjøtt: matlagingsoppskrifter. Hva slags kjøtt er nødvendig for kokt svinekjøtt? Hvordan marinere kjøtt til svinekjøtt
Kokt svinekjøtt er et skikkelig kulinarisk mesterverk, som er et fet kjøttstykke bakt i ovnen. Ferdiglaget, en slik rett er flott for å dekorere ethvert feriebord eller som en forrett til øl eller annen type alkohol. Så, la oss se på noen få enkle oppskrifter for saftig kokt svinekjøtt, samt funksjonene til matlaging
Deilig eggerøre til frokost: alternativer for matlaging og dekorasjon
Eggretter anses som solide og sunne. De inkluderer nesten alle grupper av vitaminer, i tillegg inneholder egg jod, kalsium, jern, fosfor, magnesium, kobber og kalium. Hvis du regelmessig bruker dette produktet, vil du kunne styrke immunforsvaret, og dette produktet vil positivt påvirke funksjonen til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen. Mange husmødre tror at bare eggerøre kan tilberedes av egg, som raskt blir lei. Men i dette tar de dypt feil
