Salat med kjeks: interessante oppskrifter
Salat med kjeks: interessante oppskrifter
Anonim

Salat med brødsmuler er en veldig smakfull og original forrett. Vi tilbyr flere interessante oppskrifter for tilberedning.

Regler for å lage krutonger

For at retten skal bli deilig, må du lage hovedingrediensen riktig. Knekkebrød er laget av hvetebrød, som kuttes i identiske terninger. De stekes i varmt smør noen minutter på hver side på middels varme. Det viktigste er å ikke bli distrahert fra pannen.

salat med brødsmuler oppskrift
salat med brødsmuler oppskrift

Hvis du ikke overkoker, får du en veldig smakfull salat med brødsmuler. Oppskriften på deres tilberedning kan suppleres ved å legge hakket hvitløk, muskat og andre favorittkrydder til pannen. Legg deretter kjeksene på et papirhåndkle og avkjøl. Det anbefales å strø dem på retten rett før servering for å holde dem sprø.

Cæsarsalat

Vi tilbyr en original, vegetarisk oppskrift på denne berømte retten. Denne Cæsarsalaten med krutonger tilberedes rett før servering, denne prosessen tar veldig kort tid.

salat med brødsmuler
salat med brødsmuler

I en dyp bolle, lag en blanding av to typer kål: Beijing og rødkål. Del den første i store biter, og skjær den andre i små biter. Rør blandingen med revne friske gulrøtter, olivenolje, s alt og urter. Legg i en dyp tallerken, topp med hele cherrytomater og krutonger. Det viser seg en veldig velsmakende og næringsrik rett. Server med kjeks.

Salat med kinakål og krutonger. Alternativ én

Denne retten anbefales også å lages rett før servering.

salat med kinakål og krutonger
salat med kinakål og krutonger

Først forbereder du den kremete sausen. Bland rømme med olivenolje i forholdet 2:1, s alt, pepper og en teskje sitronsaft. Finhakk tre fedd hvitløk og tilsett sausen. Skjær et lite hode med Beijing-kål i mellomstore biter og legg i en dyp tallerken. Bland med halvparten av sausen. Fordel deretter krutongene på toppen. I denne retten skal de være hovedingrediensen. Derfor anbefales det å tilsette hakket hvitløk ved steking. Topp med resten av dressingen og server umiddelbart.

Salat med krutonger og kinakål. Alternativ to

Denne retten er mer kompleks og tar lengre tid å tilberede.

Cæsarsalat med krutonger
Cæsarsalat med krutonger

Først, la oss lage sausen. For å gjøre dette, bland to hundre gram rømme med tre knuste fedd hvitløk og hakkede urter. Ideelle urter i denne salaten er dill, persille og koriander. Skjær kinakål i små strimler, bland med halvparten av sausen. Legg den på bunnen av en dyp salatskål, uten å knuse. Deretter fordeler du ruccolaen og skivet agurk. Drypp med gjenværende saus. Salatmed Beijing-kål og kjeks, anbefales det å avkjøle i 30 minutter. Det blir en saftig og sunn rett.

Salat "Sur" til frokost

Denne retten er et flott alternativ til eggerøre om morgenen. Den forbereder seg veldig raskt. Lag egg på din favorittmåte: kok, stek. På dette tidspunktet, hakk ruccolaen og kok opp noen krutonger. Legg grønt, et egg og halvdeler av cherrytomater på bunnen av tallerkenen. Hell olivenolje eller majones på toppen, s alt litt og tilsett sort pepper. Fordel krutonger på toppen. Retten er klar, du kan spise frokost.

Salat "Ost" med krutonger

Denne forretten er veldig tilfredsstillende. Salat med ost og krutonger er en flerlagsrett som tilberedes i to trinn.

På forberedelsesstadiet må du koke et halvt kilo kyllingfilet, svinetunge og fem egg. Etter at ingrediensene er avkjølt, begynner vi å hakke dem. Det anbefales å kutte fileten og tungen i strimler, og eggene i terninger. For dressing, bland majones med rømme i like deler, tilsett knust hvitløksfedd og hakket dill. Skjær to store tomater i terninger og finriv osten.

salat med ost og brødsmuler
salat med ost og brødsmuler

Nå går vi videre til andre trinn - vi begynner å samle en salat med brødsmuler i form av et lysbilde. Hakk noen ark Beijing-kål og legg på bunnen av en flat tallerken. Drypp med litt saus. Legg deretter ut fileten. Fordel litt av sausen på nytt. Det neste laget er tungen og eggene. Drypp rikelig med saus. Deretter legger du ut tomatene og terningeneost. Fordel resten av sausen og krutongene. Dryss ost på toppen. Det anbefales å la retten stå i en halvtime og trekke.

Grillet kyllingsalat med krutonger

Denne forretten kan serveres varm. Dessuten tilberedes en slik salat med brødsmuler og kylling veldig raskt og enkelt.

Til å begynne med mariner du fuglen i en halvtime. Brystet må slås litt av, rives med en blanding av s alt og sort pepper, hell soyasaus og olivenolje. Du kan legge til to knuste hvitløksfedd hvis du vil. Etter at tiden har gått, legg fileten på en forvarmet grill. Stek kjøttet uten å la det brune for mye.

salat med brødsmuler og kylling
salat med brødsmuler og kylling

På dette tidspunktet, hakk en haug av favorittsalaten din og legg den i en dyp tallerken, tilsett rødløk kuttet i halve ringer. S alt litt og bland med vegetabilsk olje. Skjær den varme fileten i biter og ha på salaten. Dryss over kjeks. Du kan dryppe over litt olivenolje. Retten er klar. Det anbefales å servere umiddelbart.

Salat "Festive Kaleidoscope" med krutonger

Det tar ikke lang tid å forberede seg. Men en slik salat med brødsmuler kan bli en dekorasjon på ethvert bord og glede hver gjest. Hemmeligheten ligger i den originale presentasjonen. Vi kutter alle ingrediensene i de samme mellomstore terningene.

  • Alternativ én: tre friske agurker, ti krabbepinner, hundre gram ost, to store tomater, en boks hermetisk mais, litt grønn løk.
  • Alternativ to: to hundre gram kokt tunge, tre pickles, to bulgarskerød paprika, én rødløk.
  • Alternativ tre: to hundre gram skinke, to egg, en stor kokt gulrot, to ferdigpoteter, en stor løk, en boks grønne erter, eventuelt grønt.
  • Alternativ fire: to hundre gram letts altet laks, hundre gram kokte reker, tre egg, hundre og femti gram hard ost, en boks kaviar.
  • Alternativ fem: tre kokte rødbeter, sild, rødløk, to kokte poteter, en stor gulrot, to små sure epler.

Oppskrift på salatdressing. Bland like proporsjoner av rømme og majones. Tilsett s alt, pepper, hakket dill og en liten skje sitronsaft. Det anbefales å sende sausen i kjøleskapet i en time for å trekke.

Legg salatbladene på bunnen av den runde formen. Du bør få en flat overflate. Deretter legger du de utvalgte ingrediensene i en sirkel, og etterlater et sted for sausbåten i midten. Fordel krutonger rundt den.

Salat med brødsmuler "Festilig Kaleidoscope" er klar. Den store fordelen med denne retten er at gjestene kan lage den selv ved å velge visse ingredienser og kombinasjonene deres.

Anbefalt: