Salat med kylling, selleri og ananas: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kylling-, selleri- og ananassalat er likt av kjennere av ferske og lette retter. Det er veldig populært blant jenter som ser på figuren deres. På festbordet finner han også en hedersplass. Artikkelen vår vil gi deg de beste oppskriftene for denne deilige godbiten.

Nyttige egenskaper

Salat med kylling, selleri og ananas er en kostholdsrett. Det stimulerer fordøyelsen, renser kroppen for giftstoffer, beriker den med vitaminer og mineraler. Selleristilker inneholder vitamin B, E og PP, samt A, C, K. Grønnsaken er veldig rik på nyttige stoffer: kalium, kalsium, sink, jern, magnesium. Ananas er også godt på alle måter. I tillegg inneholder den jod, som normaliserer hormonforbrenningen i menneskekroppen.

Selleri og ananas er kalorifattig. De inneholder mye sunt fiber, flerumettede syrer og kostfiber. Derfor vil regelmessig inntak av en salat med disse ingrediensene hjelpe deg å miste ekstra kilo uten problemer.

Gode smakskombinasjoner

Salat med kylling, selleri og ananas har en utsøkt smak. Alle produktene utfyller hverandre harmonisk. Den søte og syrlige smaken av ananas myker opp selleriens hardhet. Og den møre kyllingen passer perfekt inn i dette ensemblet, og understreker lysstyrken til partnerne. For piquancy kan salat drysses med ost. Du kan endre litt på den klassiske oppskriften og legge til et eple til godbiten. Påfylling av drivstoff kan også være annerledes. Yoghurt og rømme med lite fett er veldig populært. For sødme kan de blandes med bihonning. Effekten blir fantastisk.

Nødvendige ingredienser

Ikke nekt deg selv gleden av å lage denne fantastiske retten. Du finner enkelt alle produktene til den i nærmeste supermarked. Matlagingen vil ta noen minutter. Og resultatet vil garantert glede.

Ingredienser:

• sellerirot - 200 gram;
• fersk ananas - 200 gram;
• søtt og surt eple - to stykker;
• salat - 200 gram;
• kyllingfilet - 200 gram;
• valnøttkjerner - tre spiseskjeer;
• grønt, tyttebær, yoghurt (rømme med lavt fettinnhold) - etter smak.

Handlingsprosedyre

Veldig enkelt å lage en salat med kylling, selleri og ananas. Bilder lar deg mestre oppskriften uten mye bryderi.

1. Først må du koke kyllingfileten. Deretter må den kuttes i terninger.
2. Da bør du hakke den skrellede selleriroten på et grovt rivjern. Samme måtentrenger å gjøre med epler.
3. Deretter må en ring med fersk ananas kuttes i skiver.
4. Etter det skal salat rives i små biter med hendene.
5. Da må valnøttene stekes i panne.
6. Nå må alle ingrediensene kombineres i en bolle, smak til med rømme eller yoghurt, tilsett tyttebær og bland alt godt.
7. Avslutningsvis bør retten drysses med hakkede urter.

Salat med kylling, selleri og ananas er klar! Den vil erobre med sin delikate søte og sure smak. Hvis du planlegger å servere den i porsjoner, kan hver vase dekoreres med en ukuttet ananasring, i midten av denne plasseres et tranebær.

White Nights

Det er mange alternativer for å lage kylling-, selleri- og ananassalat. Sammensetningen varierer avhengig av produsentens kulinariske preferanser. Noen varianter får veldig romantiske navn. «Hvite netter» er en av dem. For å tilberede retten må du fylle på med følgende produkter:

• Beijingkål - 200 gram;
• selleristilker - 200 gram;
• krabbepinner - 200 gram;
• søte epler - 200 gram;
• hermetiske ananas - 200 gram;
• kyllingfilet - 200 gram;
• rømme, majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Først av alt må du finhakke kinakålen.
2. Kutt i terninger og stek fileter.
3. Etter detskrellede selleristængler og krabbepinner i terninger.
4. Så bør søte epler og hermetiske ananas kuttes i biter.
5. Så må du forberede dressingen. For å gjøre dette, kombiner yoghurt og majones i like proporsjoner.
6. Nå skal du blande alle ingrediensene i en dyp bolle.

Salat er klar! Om ønskelig kan krabbepinner erstattes med reker.

Et annet alternativ

Et annet alternativ for å lage en salat med kylling, ananas og selleri. Oppskriften går ut på å bruke hjemmelaget majones som dressing. Og solsikkefrø dukker plutselig opp blant ingrediensene.

Ingredienser:

• kyllingfilet - to stykker;
• selleristilk - en haug;
• fersk ananas - halv frukt;
• solsikkefrø - 50 gram;
• majones - to spiseskjeer;
• olivenolje - én spiseskje;
• s alt, pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Først må du vaske og tørke sellerien. Så skal den knuses til små terninger.
2. Deretter må du skrelle halvparten av ananasen og kutte den på samme måte som sellerien.
3. Stek så kyllingen på middels varme. S alt og pepper kan tilsettes på slutten av tilberedningen.
4. Etter det må du tørke solsikkefrøene i en panne. De skal være gyllenbrune og sprø.
5. Neste steg er å blande alle ingrediensene i en salatskål, hell over med majonesog dryss over solsikkefrø.

Salaten tilberedt etter denne oppskriften er veldig tilfredsstillende. Det er fullt mulig å servere den som en uavhengig rett.

Transformersalat

Oppskrifter kan tilpasses etter eget ønske. La oss ta utgangspunkt i en standard salat med kylling, selleri og ananas. En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å lage den uten mye innsats. Og så tenker vi på hva som kan endres i det? Kom på jobb!

Ingredienser:

• kyllingbryst - ett stykke;
• selleri - 200 gram;
• ananas (hermetikk) - 200 gram;
• naturlig yoghurt, sennep, honning, s alt, sort pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Først må du koke og kutte kyllingbrystet.
2. Deretter må du skrelle, vaske og tørke ananas og selleri. Etter det skal de kuttes i like biter.
3. Deretter må du blande alle ingrediensene og helle over dressingen laget av honning, sennep og yoghurt.

Så, retten er klar! Men hva om gjestene står på døren, og vi har gått tom for ananas? Eple, selleri og kylling er en salat oppfunnet nettopp i en slik situasjon. Den kan suppleres med friske gulrøtter og krydres med en blanding av yoghurt, sennep, honning og sitronsaft. Du får en lett, vitamin og forfriskende snack som absolutt alle vil elske.

Hjemmelaget majones

Alle vet hva som er best å brukehjemmelaget majones til salatdressing. Men ikke alle bestemmer seg for å lage mat på egenhånd. Og forgjeves. Det er enkelt å lage det. Men du må venne deg til en annen smak, for det er ingen skadelige mattilsetningsstoffer og smaker i den hjemmelagde sausen. Men resultatet vil glede deg. Tross alt, for din egen helses skyld, er det verdt å gjøre en liten innsats. Vi tilbyr en oppskrift på hjemmelaget sitronmajones. Mest sannsynlig vil det få deg til å glemme butikkkjøpte motparter.

Ingredienser:

• vegetabilsk olje (kjølt) - ett glass;
• eggeplommer - tre stykker;
• s alt - en halv teskje;
• juice fra den ene halvdelen av en sitron;
• sennepspulver - en halv teskje.

Matlagingsmetode:

1. Først av alt må du skille hvitene fra eggeplommene.
2. Etter det skal sennep, sitronsaft og eggeplomme tilsettes bollen. Alt skal blandes godt, s altes og avkjøles i fem minutter.
3. Deretter må du piske blandingen med en mikser, bokstavelig t alt tilsette olje dråpe for dråpe. Så snart eggeplommene blir lyse, kan hastigheten på enheten økes. I dette tilfellet er det lov å tilsette olje i store porsjoner.
4. Beredskap bestemmes av øyet. Hvis majonesen er for tykk, kan du tilsette vann.

God appetitt!