Potetkoteletter med ost: matlagingsoppskrifter
Potetkoteletter med ost: matlagingsoppskrifter
Anonim

Ostepotetkaker er en veldig smakfull og rask rett å tilberede, spesielt hvis du har potetmos til overs fra lunsj eller middag. Dessuten kan enhver person som ikke engang har spesielle kulinariske ferdigheter skjemme bort husholdningen sin med denne retten. Så i dag tilbyr vi å lære å lage denne retten.

potetkoteletter: bilde og oppskrift

potetkoteletter med ost
potetkoteletter med ost

Denne retten er også kjent som zrazy. Det er spesielt populært i land som Ukraina, Hviterussland, Polen og Litauen. Så hvis du bestemmer deg for å lage potetkoteletter med ost, må du ta vare på tilgjengeligheten til en rekke produkter.

Ingredienser

For å tilberede denne enkle, men veldig smakfulle retten, trenger vi: et kilo poteter, tre kyllingegg, 150 gram hard ost (mozzarella er best), tre spiseskjeer mel, brødsmuler (fire spiseskjeer), vegetabilsk olje og s alt etter smak.

ostepotetkaker oppskrift
ostepotetkaker oppskrift

Matlagingsprosess

Oppskriften på potetkoteletter med ost er ganske enkel. Først må du koke potetene og mose dem til de er mos. Det er ikke nødvendig å forberede den spesielt. Det er fullt mulig å bruke retten til overs fra lunsj eller middag. Så tilsett mel og egg til pureen. Bland massen godt. Konsistensen skal være slik at du kan lage koteletter. Hvis kyllingeggene var store, kan du tilsette litt mer mel. Skjær den kokte osten i små terninger.

Vi lager en flat kake av hakket potet. Legg et stykke ost i midten og pakk det inn. Vi ruller våre fremtidige deilige potetkoteletter med panert ost, og steker deretter i varm vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Som du kan se, er det ikke noe vanskelig å tilberede denne retten. Smaken av det viser seg å være utmerket, og alle medlemmer av familien din vil sikkert sette pris på det. God appetitt!

Koteletter med ost: en oppskrift med en ekstra ingrediens - pølser

Slike deilige og rødmossete zrazy vil sikkert appellere til både barn og voksne. I tillegg er denne retten veldig enkel å tilberede, og den er veldig billig. Potetkoteletter med ost og pølser passer perfekt til en ukedagslunsj eller middag. Så la oss komme i gang!

ostekoteletter oppskrift
ostekoteletter oppskrift

Products

For å skjemme bort husholdningen din med potetzrazy, må du ta vare på følgende ingredienser på kjøkkenet: 1 kg poteter (eller ferdigpotetmos), 150-200 gram hardost og pølser, ett kyllingegg, litt mel, vegetabilsk olje, s alt og krydder etter smak.

Koke potet zrazy

Først og fremst trenger vi potetmos. Hvis du allerede har det, så er det ingenting å bekymre seg for. Hvis ikke, skrell potetene, skyll og skjær i store skiver. Vi flytter dem over i en kjele, tilsett kaldt vann og kok til de er møre. Mos deretter potetene og avkjøl. På dette tidspunktet river du osten på et grovt rivjern. Skjær pølsene i små biter. Knekk egget i den avkjølte pureen, og tilsett så ost og pølser. S alt og pepper. Hell et par spiseskjeer mel og bland alle ingrediensene til en homogen masse er dannet. Vi danner koteletter og ruller dem litt i mel. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek zrazyen til den er gyldenbrun. Den deiligste retten er klar!

potetkoteletter bilde
potetkoteletter bilde

Oppskrift på potetkoteletter med løk

For å tilberede denne deilige retten trenger vi følgende produkter: mellomstore poteter - ti stykker, smør - 50 gram, to kyllingegg, 100 ml melk eller fløte, 100 gram ost, en løk (stor), et par spiseskjeer mel, brødsmuler og s alt. Tilberedningsprosessen som helhet er ikke forskjellig fra tidligere oppskrifter.

Så, først tilbereder vi potetmos. Tilsett egg, smør og melk eller fløte. Finhakk den skrellede løken og hell også i potetmos. Bland til en homogen konsistens. Ost kuttet i terninger. Vi danner kaker av potetmos, legg idem ostepinner og forme koteletter. Rull dem så i brødsmuler og mel. Hvis din fremtidige zrazy ikke holder formen godt, bør et par spiseskjeer mel legges til hakket potet. Stek koteletter i varm olje. Den mest smakfulle og enkleste retten å tilberede er klar!

Anbefalt: