Lenten charlotte: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange husmødre tror at et virkelig deilig bakverk nødvendigvis inkluderer egg, smør eller fet rømme. I virkeligheten er magre delikatesser ufortjent undervurdert, men faktisk, selv fra et beskjedent sett med produkter, kan solide og appetittvekkende søtsaker tilberedes. Og det mest slående beviset på dette er den velkjente charlotten, som selv uten fete tilsetningsstoffer viser seg å være utrolig mør, smuldrende og frodig.

Ja, selv i mager form kommer denne kaken veldig verdig ut - luftig, myk med en uovertruffen aroma av bakte epler. En slik godbit vil absolutt ikke ligge på bordet i lang tid. Og det er så mange måter å lage mager charlotte på at du kan skjemme bort familien din med en rekke bakverk minst hver dag.

Noen ord om dessert

Smelting-i-munnen bakverk vil absolutt appellere til alle uten unntak: barn, diettere, vegetarianere og folk som bare elsker kjeks. En slik mør kake vil samle hele familien ved ett bord i løpet av noen øyeblikk.

I tillegg er oppskriften på mager charlotte så enkel at du må gjøre et minimum av anstrengelser for å tilberede dette delikate eplemiraklet med egne hender. Tross alt forenkler den vegetariske versjonen av kaken i stor grad teknologien for etableringen, sparer penger betydelig og gir mye glede. Generelt er en deilig mager charlotte verdt å prøve minst én gang. Selv om du mest sannsynlig vil koke den gjentatte ganger etter det.

Lenten charlotte oppskrift med bilde

Nøtter i kombinasjon med epler regnes som klassikere, men appelsintoner i kjeksen vil gi den originalitet og originalitet. Hvis du er en fan av velduftende bakverk, vær oppmerksom på kardemomme og m alt kanel. Det er nok å tilsette bare et par klyper av begge komponentene, og du vil bli utstyrt med en uforglemmelig lys smak av desserten.

For å tilberede mager charlotte trenger du:

• glass appelsinjuice;
• 100g valnøtter;
• 6 ss vegetabilsk olje;
• 3 epler;
• 2 kopper mel;
• 3\4 kopper sukker;
• 2 ss semulegryn;
• samme mengde vann;
• en teskje brus;
• en klype s alt.

Du kan ta hvilken som helst frukt, men det er best å ikke foretrekke sukkerholdige søte epler, men frukt med en liten syrlighet på smak. Eventuelt kan du fortynne fyllstoffet med dine favoritt tørkede frukter, pærer eller kandiserte frukter.

For å tilberede en slik pai er det selvfølgelig lurt å fylle på med ferskpresset appelsinjuice. Men hvis du ikke har en, ta et enkelt butikkkjøpt produkt.

I tillegg til hovedingrediensene, trenger du også litt melis for å dekorere charlotten.

Matlaging

Hell appelsinjuice i en dyp beholder og tilsett vegetabilsk olje. Send det tilberedte sukkeret og s altet hit, og rør deretter alle ingrediensene til alle krystallene er helt oppløst. Tilsett deretter det forsiktig siktede melet i blandingen og rør igjen. Forresten, bruk av en mikser vil forenkle oppgaven din betraktelig.

I en egen bolle, plasser brusen og fyll den med varmt vann. Rør væsken til pulveret er helt oppløst og hell over resten av ingrediensene.

Skrell eplene og skjær kjernehusene ut av dem, og skjær opp resten av fruktkjøttet i mellomstore terninger. Hakk nøttene med en kniv, kjevle eller kjøkkenhammer, og send dem til eplene.

Smør en dyp ildfast form med en liten mengde vegetabilsk olje og dryss med semulegryn. Fordel de tilberedte fruktene og nøttene jevnt på toppen, og hell fyllet med den tilberedte magre deigen på toppen.

Bak en slik charlotte i en ovn oppvarmet til 180 grader i en time. Etter at du har slått av ovnen, la kaken avkjøles litt inni. Fjern deretter bakverkene forsiktig, ha dem over i et serveringsfat og strø over melis.

Som et resultat,du vil få en veldig velsmakende mager charlotte, tilberedt på maksim alt en halv time. Denne delikate kaken vil garantert overraske deg med sin prakt, svimlende aroma og, selvfølgelig, enkel å lage. Husstanden din vil definitivt like det.

fastelavenscharlotte med syltetøyepler

Du kan bruke hvilket som helst syltetøy til å lage denne kaken. Men husk at når du tilsetter rips- eller bjørnebærsyltetøy, vil charlotte få en lite attraktiv kjeksfarge med et blåaktig skjær. Men på grunnlag av kirsebær- eller ferskensyltetøy vil bakverk bli mye penere og mer appetittvekkende.

For matlaging trenger du:

• 130ml vann;
• 2 ss syltetøy;
• 320 g mel;
• 150 g sukker;
• 10g bakepulver;
• 50 g smør;
• en pose vanillin;
• 2 store epler;
• 0, 5 teskjeer brygget te.

Proceedings

I vannet, hvor mengden er angitt i oppskriften, brygg te. La det trekke, sil og la det avkjøles helt. Tilsett bakepulver i melet og sikt de tørre ingrediensene sammen.

Hell vegetabilsk olje i en dyp beholder og send sukker til den. Mal produktene forsiktig med en visp eller mikser. Tilsett så det tilberedte syltetøyet her og bland godt igjen.

Nå er det tur til brygget te, siktet melblanding og vanillin. Alt dette må blandes grundig. PÅsom et resultat bør du få en ganske tyktflytende, tykk deig, som for en tradisjonell charlotte: konsistensen ligner hjemmelaget rømme.

Skyll og skrell eplene. Skjær deretter frukten i tynne skiver, og la kjernen stå med frøene intakte.

Smør en ildfast form med smør, strø over en håndfull mel og legg epleskiver på bunnen. Nå er det bare å helle deigen i den og sende alt inn i en varm ovn. Mager charlotte skal stekes i ca en halvtime på 180 grader. Paiens beredskap kan bestemmes visuelt - av en rødrød appetittvekkende skorpe. Selv om det fortsatt ikke vil være overflødig å sjekke - for dette, bruk en enkel trepinne eller en tannpirker.

Vegetar charlotte med honning

Denne kaken har en utrolig mør og porøs smule. Kjeksen til dette bakverket er ikke verre enn den klassiske versjonen av charlotte.

For matlaging trenger du:

• glass sukker;
• 2, 5 kopper - mel;
• 4 skjeer med solsikkeolje;
• 2 mellomstore epler;
• 2 skjeer honning;
• et glass vann.

Og for å behandle skjemaet er det best å ha på en håndfull semulegryn og litt olje.

Matlagingsprosess

Kok opp vannet og hell det i en dyp bolle. Send brus, honning, smør og sukker inn i den. Rør blandingen til alle ingrediensene er helt oppløst. Til slutt tilsett siktet mel i massen og elt deigen slik at det ikke er klumper igjen i den.

Eple skrell og kutt kjernen som vanlig. Skjær dem i skiver og send dem til deigen. Eventuelt kan du tilsette kanel, hakkede nøtter, vanilje eller andre krydder i massen.

Smør formen og dryss med semulegryn eller brødsmuler. Hell deigen i den og send den til baking i en halv time ved 180 grader. Lenten honning charlotte er klar!