2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvordan lage kvass av tørr kvass? Dette problemet er av spesiell relevans bare i den varme sommersesongen. Det er tross alt på denne tiden av året du ønsker å slukke tørsten og fylle på vannbalansen med noe surt og søtt på samme tid. Det er verdt å merke seg at en hjemmelaget kvassdrikk er mye bedre og sunnere enn et tilsvarende produkt som selges i gule fat på gaten.
Hvordan lage kvass av tørr kvass hjemme
Nødvendige ingredienser:
- granulert sukker - 8-9 store skjeer;
- renset drikkevann - 3 l;
- tørr aktiv gjær (granulert) - 5-7 erter;
- tørrkjøpt kvass - 3 fulle store skjeer.
Matlagingsprosess
Før du legger kvass fra tørr kvass, bør du definitivt kjøpe hovedingrediensen i form av kjeks, m alt til smuler. Som regel slikproduktet selges i brødbutikker (i pakker eller vekt). Det bør spesielt bemerkes at tørr kvass fra forskjellige produsenter kan variere betydelig i farge (fra lys til mørk). Dette faktum spiller ingen spesiell rolle i sluttproduktet, men i noen tilfeller kan en blanding som er for mørk gi en sterkere drikke.
For å forstå hvordan du legger kvass riktig hjemme, bør du huske at et slikt produkt viser seg å være mye mer smakfullt hvis det er laget med tilstrekkelig mengde granulert sukker. Dermed bør et søtt bulkprodukt i mengden 8-9 store skjeer plasseres i en tre-liters glasskrukke, og deretter tilsettes 3 fulle spiseskjeer tørr kvass og 5-7 erter med aktiv granulær gjær. Etter det er det nødvendig å helle renset drikkevann i hovedingrediensene (opp til skuldrene på krukken) og røre det sammen med resten av produktene ved hjelp av et stort kjøkkenapparat (skje eller gaffel).
Før du legger tørr kvass med vann på et varmt sted, bør du sørge for at perlesukkeret er helt smeltet. Først da kan drikken dekkes (løst) med et glasslokk og stå til side i 24-48 timer. Et ideelt alternativ for slik kvass er en vinduskarm, hvor den varme solen skinner hele dagen. På et slikt sted lages den sure drikken veldig raskt (innen 1 dag), og den blir deilig.
I prosessen med å lage kvass kan du med egne øyne se hvordanen tre-liters krukke er en aktiv reaksjon. Og jo sterkere det er, desto surere og kraftigere vil drikkeproduktet bli.
Etter 24 timers eksponering for solen vil drikken være helt klar. Men det anbefales likevel å prøve det. Hvis smaken av kvass passer deg, bør den umiddelbart helles på plastflasker og settes i kjøleskap.
Nå vet du hvordan du lager kvass av tørr kvass hjemme. Samtidig bør det huskes at den samme drikken kan lages av surdeigen som er igjen på bunnen, men bare uten tilsetning av tørr granulert gjær. Ettersom sedimentet i bunnen øker, bør det være delvis drenert, slik at det bare er 5-6 store skjeer igjen.
Anbefalt:
Oppskrifter på bakverk med tørr eller levende gjær. Hvordan lage søt deig
Mange elsker å bake, men vet ikke helt hvordan en slik deig skiller seg fra det vanlige, brød. Snarere taler smaken for seg selv. Delikat, luftig, som om litt oljeprodukter bokstavelig t alt smelter i munnen. Ja, og muffinsen blir langsommere enn vanlig brød. Men hvordan oppnå et slikt grunnlag for våre paier og boller? Du finner et utvalg konditoroppskrifter nedenfor
Hvordan lage romessens hjemme? Å lage Rum Essence og Rum
Gypsy-teknologi for å lage rom ble oppdaget av karibiske slaver. Grunnlaget for drinken var romessens. Denne eldgamle drinken kombinerer romantikken til sjøreiser, blodige kamper og store eventyr. Denne alkoholholdige drikken er laget av deler av søtstokken. Tidligere var denne nektaren drikken til slaver og korsarer. Men på grunn av sin utrolige og luksuriøse smak, har nektar fått uhørt popularitet
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage kvass hjemme
En ekte frelse på varme sommerdager er et glass kaldt brødkvass. Den slukker tørsten perfekt, frisker opp perfekt, gir energi og øker effektiviteten. Unge vertinner lurer på hvordan man lager kvass hjemme. Denne artikkelen vil fortelle deg alt i detalj, så vær komfortabel og husk
