Blåkålsalat - en deilig og sunn rett

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Blåkål viser seg å være veldig sunt. Den består nesten utelukkende av vann (90%), den inneholder også proteiner, vitaminer og fiber. Det er nyttig å bruke det for ulike sykdommer i mage-tarmkanalen og hjertet. Det forbedrer også synet. Blåkål egner seg selvsagt best til snacks. Salat med majones eller vegetabilsk olje vil være veldig nyttig til frokost eller middag. Vi tilbyr deg noen gode oppskrifter for å tilberede slike retter. De kan brukes på både hverdags- og festbord.

Diettsalat for vektovervåkere

For matlaging trenger du:

• ett glass eplejuice;

• 500 gram kål (naturlig blå);

• to eller tre epler;

• 20 ml olje (vegetabilsk);

• to nellik;

• sukker (teskje);

• klype kanel;

• s alt;

• 100 ml eddik.

Lage en rett

1. Først, hakk kålen og stuv den i en blanding av eplejuice og eddik. Tilsett alle krydderne der.

2. La det småkoke til det er mykt.

3. Bland det så med revet eple. Drypp frisk blåkålsalat med olje.

Med tranebærjuice

For å tilberede denne retten trenger du:

• 400 gram blåkål;

• en teskje s alt og samme mengde sukker;

• 100 ml vann (varmt);

• fem spiseskjeer tranebærjuice;

• olivenolje (en spiseskje).

Matlaging

1. Å tilberede en slik blåkålsalat er veldig enkelt. Først må du hakke kålen.

2. Da må du tilsette s alt og sukker der.

3. Deretter bør du sette ut kålen.

4. Tilsett deretter tranebærjuice og smak til retten med olivenolje.

Grønnsakssalat med blåkål

For å tilberede en slik sunn rett, trenger du:

• tre hvitløksfedd;

• 500 gram kål (blå);

• 25 gram persille og denne mengden koriander;

• en spiseskje vineddik;

• én gulrot;

• to paprika;

• chilipepper (ca. en halv grønnsak trengs);

• 3 ss. skjeer olivenolje;

• koriander, s alt og sukker (en klype hver);

Matlaging

1. Skjær først blåkålen i biter, og paprikaen i strimler.

2. Ta så gulrøttene, riv på et grovt rivjern.

3. Deretter lager du en refill. For å gjøre dette, knuse hvitløken, hakk chilien, tilsett eddik og krydder.

4. Hell den resulterende dressingen over salaten.

5. Pynt retten med hakkede urter.

Salat med champignon og krydder

For å lage denne retten trenger du:

• 200 gram champignon (syltet eller kokt);

• klype koriander;

• 3 ss sitronsaft og samme mengde solsikkeolje;

• en løk;

• 300 gram blåkål.

Prosessen med å lage en deilig og sunn salat

1. Kutt først løken i terninger, hell den med sitronsaft og olje.

2. Tilsett deretter krydder.

3. Skjær kålen veldig fint, og soppen - større.

4. Bland alle ingrediensene sammen. La den tilberedte blåkålsalaten stå i én time slik at den blir godt tilsatt.

Salat med pølse og mais

For matlaging trenger du:

• 200 gram pølse (halvrøkt);

• ett blåkålhode;

• majones;

• 200 gram mais (hermetikk);

• 30 gram grønt.

Lage en rett med mais

1. Kutt først pølsen i strimler.

2. Hakk så kålen og hakk det grønne.

3. Bland de hakkede ingrediensene, tilsett mais, bland igjen. Krydre den resulterende blåkålsalaten med majones (eller rømme).

krydret salat med krabbepinner og kål

For matlaging trenger du:

• en kål (blå);

• en spiseskje sennep (krydret);

• to hundre gram krabbepinner;

•s alt (etter smak);

• 3 ss majones;

• tre fedd hvitløk.

laget deilig salat

1. Riv kålen først.

2. Press hvitløken gjennom en presse og tilsett kålen.

3. Deretter må du la salaten stå en kort stund (ca. en time) slik at kålen begynner å juice.

4. Tilsett deretter krabbepinner (hakket). Krydre den ferdige salaten med majones blandet med sennep.

Salat med egg

For å lage denne retten trenger du:

• 400 gram blåkål;

• tre egg;

• tre spiseskjeer majones;

• én agurk;

• to fedd hvitløk.

laging av salaten

1. Kutt først de kokte eggene og agurkene i terninger, og tilsett deretter finhakket hvitløk og kål (hakket).

2. Krydre den ferdige salaten med majones.

Salat med appelsiner

Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager nok en deilig blåkålsalat. Til dette trenger vi:

• en appelsin;

• en halv kopp valnøtter;

• appelsinjuice (ca. 2 ss);

• krydder;

• en spiseskje sitronsaft og den mengden olivenolje.

Prosessen med å lage deilig salat

1. Riv først kålen. Ta så en dyp bolle. Ha kål i den i 15 minutter. Dette er nødvendig for at grønnsaken skal frigjøre juice.

2. Deretter legger du til appelsinen, kuttet i skiver.

3. Hell dressingen over salatenlaget med sitronsaft, appelsinjuice, krydder og olivenolje.

Liten konklusjon

Som du kanskje har gjettet, er blåkålsalat deilig og ekstremt sunt. Skjem derfor bort familien din med denne retten oftere.