2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
På begynnelsen av sommeren dukker courgette elsket av alle opp på alle grønnsaksmarkeder. Mange foretrekker å steke dem i sirkler og spise dem med hvitløk og majones, men det er en mer interessant måte å tilberede dem på. Zucchini-fritter er et utmerket valg i høstsesongen for denne fantastiske grønnsaken.
Det finnes mange oppskrifter på denne retten, så hver dag er det mulighet for å diversifisere menyen. Når du lager pannekaker med skinnet, får de en lite attraktiv grågrønn farge, så det er best å kutte det av. Noen husmødre, for å forbedre utseendet til det ferdige produktet, tilsett litt gurkemeie eller safran til pannekakene. I dette tilfellet får de en fantastisk gylden farge. Nedenfor finner du oppskrifter på flere varianter av dette smakfulle og næringsrike måltidet.
Squashfritter med ost
For å tilberede denne retten, må du ta: 3 unge zucchini; 50 g av hvilken som helst hard ost; fedd hvitløk; 2 egg; 5 ss mel; vegetabilsk olje; s alt.
Zucchini vaskes, rives. Den resulterende massen må presses ut forfjerne overflødig fuktighet. Tilsett egg, mel, hakket hvitløk og s alt. Alt er grundig blandet. Osten gnis på et lite rivjern og tilsettes squashmassen. Fritter stekes til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje. Rømme serveres til den ferdige retten.
Hvis parmesanost brukes i kokeprosessen, ikke s alte pannekakene, siden osten er ganske s alt.
Luksus Zucchini Fritters
For å tilberede denne retten bruk: 3-4 zucchini; 3 fedd hvitløk; 8 ss mel; pepper, dill, s alt; 2 egg; vegetabilsk olje.
Zucchini gnidd på et rivjern. Egg, mel, hakket hvitløk, krydder og hakket dill tilsettes dem. Pannekaker formes av squashmassen og stekes gyllenbrune i varm olje.
Squashfritter med løk
For å tilberede en slik rett brukes følgende ingredienser: 0,5 kg zucchini; 1 løk; 10 ss mel; pepper, s alt; 2 egg; vegetabilsk olje.
Zucchini gnidd på et rivjern. Hakket løk, pisket egg, mel, pepper og s alt tilsettes dem. Alle ingrediensene blandes til en jevn masse. Fritere friteres til de er gyldenbrune.
Squashpannekaker med stekt løk
For å tilberede slike pannekaker må du ta 0,5 kg zucchini; stor løk, 10 ss. mel; s alt pepper; 2 egg; vegetabilsk olje.
Zucchini gnis på et fint rivjern eller hakkes i en foodprosessor. mottatts alt massen og la den stå i 0,5 time. Overflødig væske presses ut og dreneres. Løk stekt til gyllenbrun blandes med zucchini. Egg, mel, pepper er tilsatt dem.
Pannekaker stekes i varm olje til de er gyldenbrune. Legg pannekakene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Etter denne prosedyren blir de sprø.
Mange kvinner overvåker nøye den ernæringsmessige verdien av kostholdet sitt. Zucchini-pannekaker, hvis kaloriinnhold direkte avhenger av sammensetningen, inkluderer oftest egg, mel og solsikkeolje. I gjennomsnitt er kaloriinnholdet i 100 g av denne retten 130-150 kcal.
Anbefalt:
Salat med sopp og agurk: en enkel og smakfull rett på få minutter
Hva er den enkleste og lekreste retten? Selvfølgelig, grønnsakssalater. Takket være mangfoldet av oppskrifter kan du lage denne retten fra alle ingredienser. Og en slik salat bør fylles med enten vegetabilsk olje, rømme eller majones. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager en salat med sopp og agurker, med tilsetning av kyllingkjøtt, ost og andre ingredienser
Bønner med kjøttdeig - en smakfull og næringsrik rett
Du kan tilberede bønner med kjøttdeig på forskjellige måter. I artikkelen vår vil vi vurdere flere alternativer for å spise. Slike retter er ikke bare velsmakende, men også sunne. De er næringsrike ikke bare takket være kjøttdeig, bønner er en veldig tilfredsstillende belgfrukt. La oss nå gå videre til oppskriftene
Gresskargrøt med ris i slowcooker - en smakfull og sunn rett
Vil du lage solid, smakfull og sunn grøt til hele familien? Da må du definitivt lese oppskriftene nedenfor. Gresskargrøt med ris i en langsom komfyr er temaet for dagens artikkel. Du vil lære alle hemmelighetene og finessene ved matlaging for å nyte en fantastisk rett i fremtiden
Potetmos med koteletter og saus - solid og veldig smakfull rett
Potetmos med kjøttboller er en solid og meget smakfull rett, som alltid tas i mot av både voksne og barn. Det er verdt å merke seg at for å tilberede en slik middag, må du bare kjøpe enkle og rimelige produkter, samt bruke 2 timer fritid
Bokhvete med zucchini: tilbereder en smakfull og sunn rett
Bokhvete med zucchini er en smakfull og mettende rett som vil passe når som helst på året. For å forberede det trenger du de enkleste produktene og et minimum av tid. Vi foreslår at du gjør deg kjent med oppskriftene, og så går du videre til den praktiske delen
