Rødkål: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Rødkål er en grønnsak som inneholder mange stoffer som er gunstige for kroppen. Dette produktet brukes som en del av ulike retter. Den kan brukes til å lage forretter, salater, tilbehør til kjøtt, fjærfe, pølser.

Noen kokker bruker rødkål i stedet for hvitkål, sylteagurk, s alt og stuer den sammen med andre grønnsaker, sopp.

Nyttige egenskaper

Eksperter anbefaler å inkludere dette produktet i kosten, fordi det har en gunstig effekt på kroppen. Rødkål fjerner skadelige stoffer fra cellene i kroppen. Saften hjelper til med å takle hoste.

Ved jevnlig bruk av dette produktet kan du forbedre tilstanden til hjertemuskelen, redusere blodtrykket og kolesterolnivået i kroppen, normalisere aktiviteten til immunsystemet, mage og tarm. Sammensetningen av planten inkluderer vitamin C, så vel som andre nyttige stoffer. Salater fra rødkål i henhold til oppskrifter med olivenolje, urter og grønnsaker er veldig velsmakende. I tillegg er de detkosttilskudd. Disse måltidene er flotte for de som ønsker å holde seg i form.

Pynt til svinekjøtt

Artikkelen snakker om hvilke retter som kan tilberedes av rødkål. Det er mange matoppskrifter. Denne grønnsaken spises ofte som tilbehør. Den passer godt sammen med svinekjøtt. Ingrediensene i denne delen er:

1. Et rødkålhode.
2. 2 løk.
3. 3 søte og sure epler.
4. En liten mengde bords alt.
5. Rød pepper i m alt form.
6. 3 store skjeer med frukteddik.
7. Samme mengde flytende honning og vegetabilsk fett.

Sursøt rødkåloppskrift med eplestuing.

Tilbered sideretten som følger. Løk skal skrelles og kuttes i firkantede biter. Litt vegetabilsk fett legges i pannen og dette produktet tilberedes på den.

Rødkålhodet kuttes i mellomstore skiver. Stek sammen med løkskiver i 5 minutter. Fjern skallet fra eplene, hakk dem med et rivjern og legg i en kjele med andre grønnsaker. Eddik helles i retten og stues i ca et kvarter. Deretter må du tilsette bords alt, flytende honning og blande ingrediensene godt. De holdes i brann i ytterligere 20 minutter, og deretter fjernes fra komfyren. Den ferdige retten drysses med rød pepper.

Kål stuet med svinekjøtt

Sammensetningen av retten inkluderer:

• 2 ss oljeoliven.
• hakket løk.
• 200 g rødkål, i tynne skiver.
• En spiseskje hvetemel.
• 120 milliliter tørr vin.
• Bouillonterning.
• 2 hvitløksfedd hakket.
• 300 gram svinekjøtt, i tynne skiver.
• Litt sandsukker og bords alt.
• 2 ss m alt pepper.
• Juice fra hermetiske tomater.
• bulgarsk pepper, frøet og hakket.
• Teskje spisskummenfrø.

lage mat

Ofte brukes stuet rødkål i matlagingen. Bilder og oppskrifter viser at mange varme retter kan lages av denne grønnsaken.

Den aktuelle retten tilberedes som følger. Vegetabilsk fett varmes opp i en stekepanne. På den må du steke biter av løk, svinekjøtt og hvitløk. Forbered disse produktene i tre minutter. Deretter kombineres hvetemel med 4 ss tomatjuice. Du bør få en masse av en homogen struktur. Vin, kvernet pepper, karvefrø og sukkersand tilsettes i en bolle med grønnsaker og svinekjøtt. Ha så buljongterningen, en blanding av tomatjuice og mel. Kok retten til den blir tykk. Deretter legges skiver av kål og paprika i pannen. Dekk fatet med lokk. Det tar omtrent 15 minutter å forberede. Deretter tas de av komfyren, dryss med bords alt og pepper.

Vinaigrette med rødkål og bønner

Sammensetningen av maten inkluderer følgende produkter:

• 3 poteter.
• Gulrot.
• Beets.
• Halvparten av en lilla løk.
• 2 syltede agurker.
• 5 ss kokte bønner.
• 2 kvister dill.
• Samme mengde persille.
• 3 ss vegetabilsk fett.
• 80 gram rødkål.
• Noe s alt.
• En haug med grønn løk.
• 2 spiseskjeer med drueeddik.

Lage en rett

Det er kjent at rødkåloppskrifter med andre grønnsaker er spesielt velsmakende. Vinaigrette med tilsetning av denne grønnsaken gjøres som følger. Rødbetene tilberedes i ovnen. Når rotfrukten er avkjølt, må den finhakkes og helles med vegetabilsk fett. Kok andre rotvekster (poteter og gulrøtter). Skjær dem i firkantede biter. På samme måte hakker du løk og agurk. Rødkål kuttes i tynne strimler. Alle ingrediensene som trengs til salaten legges i en bolle og kombineres med kokte bønner, vegetabilsk fett, s alt og eddik.

Retten er drysset med finhakkede urter.

Forrett med egg

For å tilberede rødkål i henhold til oppskriften i denne delen trenger du følgende produkter:

• 3 kvister persille.
• 4 blader av vill hvitløk.
• Noe s alt.
• En halv kilo rødkål.
• 2 egg.
• Rømme eller majones.

Kål skal hakkes, blandes med bords alt. Egg er hardkokt og avkjølt. Skrell dem fra skallet, kutt i firkanter. Grønne skal finhakkes. Produktene som er nødvendige for retten legges i en bolle, kombinert med rømme eller majones. Rødkålsalatoppskrifter med bilder er presentert i mange bøker. Bruk av andre ingredienser bidrar til å gjøre snacks enda sunnere. De inkluderer agurker, paprika, gulrøtter, mais, grønt, erter.

Fat med frukt

Det finnes mange varianter av rødkålsalater. Oppskriften er smakfull og veldig sunn og inneholder så uvanlige ingredienser som eple, druer og vannmelon.

Sammensetningen av retten inkluderer:

• Sitronsaft.
• Pulveret sukker.
• Grønn salat (5 ark).
• En halv kilo rødkål.
• 2 grønne epler.
• 200 g grønne druer.
• Samme mengde vannmelonmasse.

Rødkål kuttes i små skiver. Frø fjernes fra epler, disse fruktene skrelles og kuttes i små firkanter. På samme måte bør du male vannmelonmassen. Drueklasen skylles, bærene skilles. Alle produkter som trengs til retten må legges i en bolle dekket med salat. Topp med vannmelonmasseskiver og dressing laget av sitronsaft og melis.

Rødkålsuppe

Sammensetningen av maten inkluderer følgende ingredienser:

• 3liter kjøttkraft.
• Beets.
• Gulrot.
• 3 poteter.
• Samme antall tomater.
• 250 g rødkål.
• 25 milliliter vegetabilsk fett.
• 2 ss tomatsaus.
• S alt, pepper.
• Noe grøntområder.

Rødkål i henhold til oppskrifter som finnes i forskjellige kilder, innebærer bruk av denne grønnsaken som en del av de første rettene.

Suppen det refereres til i artikkelen er laget som følger. Kjøttavkok tilberedes av biffbein. Alle grønnsaker renses og kuttes. Gulrøtter og rødbeter knuses med et rivjern. Løkhodet, tomater, poteter og grønt kuttes i terninger, rødkål - i skiver. Grønnsaker kan forhåndsstekes i vegetabilsk fett. Tilsett tomatpuré. Poteter og kål trenger ikke tilberedes på forhånd. De legges i en kjele med kjøttbuljong. Grønnsaker skal kokes. Først må du helle poteter i buljongen. Etter 10 minutter tilsettes kål til suppen. Sauterte produkter bør plasseres litt senere. Retten drysses med bords alt og kvernet pepper. Hold i brann i ytterligere 10 minutter. Deretter kan suppen tas ut av komfyren. Litt rømme legges i tallerkenene til den første retten.

Smørbrød med rødkål og kalkunkjøtt

For å tilberede retten trenger du følgende ingredienser:

• 2 ss BBQ-saus.
• Noe vegetabilsk fett.
• 12 burgerboller.
• 450g kjøttdeig kalkun.
• 3 store skjeerkoriander.
• 50 g rødkål, i skiver.
• Samme mengde revne gulrøtter.
• Noen dijonsennep og majones.
• 50 g hvitkål, i skiver.
• 2 spiseskjeer med drueeddik.
• En liten mengde sandsukker og bords alt.
• Svart pepper i m alt form.
• Hakket løk (ca. en halv teskje).

Sennep kombineres med majones. Ha sukkersand, eddik, bords alt og pepper i massen. Tilsett løk, kål og gulrøtter i dressingen. Alle ingrediensene er godt blandet. Oppkuttet kalkunkjøtt bør kombineres med koriander og grillsaus. Den resulterende massen deles inn i 12 fragmenter, hvorfra koteletter lages og tilberedes på en komfyr med vegetabilsk fett.

Boller kuttes i like deler. Legg på en egen tallerken. Legg en kotelett og et lag salat på hver halvdel. Smørbrødet er dekket med et andre lag med bolle.

Du kan lage mange forskjellige retter med rødkål.

Deilige oppskrifter med bilder lar deg diversifisere kostholdet ditt ved å legge til en sunn grønnsak.