2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En rask kefirpai blir ikke verre enn en lignende rett laget av gjærdeig. Det er også verdt å merke seg at en slik middag kan ha helt annet fyll. I dag skal vi se på en trinn-for-trinn-metode for å lage grønn løk og eggeboller.
Deilige og raske kefirpaier: en oppskrift for matlaging
Nødvendige produkter for fylling og deig:
- kefir 3 % tykk (du kan bruke surmelk i stedet) - 500 ml;
- kylling stort egg - 6 stk. (hvorav 1 i deigen, og resten i fyllet);
- lite bords alt - 1,5 dessertskjeer;
- natron uten quenching - 1 dessertskje uten lysbilde;
- luktfri solsikkeolje - 2/3 fasettert glass (hvorav 2 store skjeer er til deig, og resten til steking av retten);
- hvetemel - fra 550 g;
- fersk purre - stor haug;
- gheesmør – 70 ml.
Prosessen med å elte basen
Før du lager en rask kefirpai,det er nødvendig å elte den bratte basen godt. For å gjøre dette, varm opp 500 ml kefir litt, og slukk deretter natron i den, tilsett bords alt (1 dessertskje), knekk et kyllingegg, hell i solsikkeolje og tilsett hvetemel. Etter å ha blandet alle ingrediensene skal du få en tykk, men veldig myk deig. Det anbefales å pakke den inn i matfilm og sette til side mens kjøttdeigen koker.
Forbereder fyllet
Oppskriften på kjappe paier kan inneholde hvilket som helst fyll. Vi bestemte oss for å lage en rett med grønn løk og et egg. Tross alt tilberedes denne fyllingen like raskt og enkelt som kefirbasen. For å lage det, må du koke kyllingegg, og deretter rive dem på et grovt rivjern. Etter det, hakk den grønne løken, tilsett den til den tidligere revet ingrediensen sammen med s alt og smak til med smeltet smør.
Shaping the parabol
Etter en stund må kefirbunnen fjernes fra matfilmen, og deretter knipes av en bit fra den og rulles til en liten sirkel med en diameter på opptil 8 centimeter og en tykkelse på opptil 9 millimeter. Etter det er det nødvendig å legge egg-løkfyllingen i mengden 1 full stor skje i midten av laget. Deretter skal kantene på deigen klemmes, og danne en vakker og pen pai. Alle andre halvfabrikata produseres analogt.
Varmebehandling
En rask kefirpai bør stekes på en varm rett med tilsetning av luktfri solsikkeolje. På en gang i en kjelestandardstørrelse, anbefales det å legge ut fra 5 til 7 halvfabrikata. Slike produkter bør stekes på hver side i ikke mer enn 6 minutter. Denne gangen er nok til at kefirdeigen er ferdigstekt.
Slik serverer du middag riktig
Etter steking må en rask kefirpai legges på en tallerken og serveres varm til gjestene sammen med søt te eller annen drikke. Det anbefales også å servere en ekstra krydret tomatpuré, ketchup eller saus til en så solid og veldig smakfull rett.
Hjelpsomme råd for husmødre
Denne retten kan lages med potetmos, stekt kål, syltetøy uten sirup, sopp osv.
Anbefalt:
Kefirpai med ost: ingredienser, oppskrift
Kefirpai med ost er en livredder når du skal lage en rask og solid middag. Det tar ikke mer enn 20 minutter å forberede den. Vanligvis er ikke dette søte bakverk, ingrediensene kan være forskjellige - pølser, pølser, grønn løk, poteter og andre som for tiden er på lager. Og nå noen få oppskrifter på kefirpai med ost
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hjemmehermetikk: hvordan lage jordbærsyltetøy - oppskrift, oppskrift, oppskrift
Det er mange måter å lage jordbærsyltetøy på. Oppskriften, uansett hva du tar, er god på sin måte. For eksempel denne: vask bærene, rens dem for kopper og kvister, annet rusk, og sorter dem ut. Hell i en bolle og tilsett halvparten av sukkeret tilberedt for matlaging. Beregningen er 1: 1, dvs. for hvert kilo jordbær er det samme mengde sand
Kefirpai: oppskrift og matlagingsfunksjoner
I denne artikkelen foreslår vi at du lager en kefirpai. Oppskriftene nedenfor er veldig enkle å implementere. Retten er rett og slett dømt til suksess. Og baking vil ikke bare være velsmakende, men også sunt
