Pai med rødbeter. Oppskrifter
Pai med rødbeter. Oppskrifter
Anonim

I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder rødbetepai. Flere oppskrifter vil bli vurdert. Vi vil også beskrive stadiene i tilberedningen av den velkjente ossetiske paien. Men først ting først. La oss starte med rødbetesjokoladepai.

sjokolade

Hvis du vil lage en uvanlig deilig dessert, så vær oppmerksom på dette bakverket. Denne kaken passer godt til te og champagne. Den kan også serveres med pisket krem, syltetøy og frukt.

rødbetepai
rødbetepai

For å lage rødbetpai trenger du:

  • 50 gram melis og samme mengde kakao;
  • 1 kopp mel;
  • 2 rødbeter (kokte);
  • 2 ss. skjeer med solsikkeolje;
  • 1, 5 ts vanilje og bakepulver;
  • egg;
  • 60 gram kremost;
  • 4 ss. skjeer med varmt vann;
  • 120 gram smør og samme mengde sukker.

Trinn for trinn matlagingsoppskrift

Smør først en ildfast form med vegetabilsk olje. Hell mel i det, det skal feste seg til smøret. Rist ut resten. Deretter lager du deigen. Bland mel og sukker i en bollebakepulver. Send deretter kakao dit, bland godt. Kast egget, vanillin i bollen, hell i oljen. Rør.

Fortsett nå til å lage rødbetpaifyllet. Ta en blender, mal grønnsaken til en puré. Tilsett ost, smør, pulver i den resulterende massen. Bland disse ingrediensene sammen. Deretter legger du fyllet til deigen. Røre. Hell den resulterende massen i en form. Rødbetepai skal bakes i en forvarmet ovn til den er gjennomstekt. Server varm.

Ossetisk pai

Den klassiske oppskriften på ossetisk rødbetpai innebærer bruk av blader i stedet for selve fruktene. Deretter vil vi fortelle deg hvordan du lager mat hjemme. Bakevarene er ganske velsmakende. Gjør det enkelt. Det vil ta omtrent en time å lage mat.

ossetisk pai
ossetisk pai

Ingredienser:

  • haug med beteblader;
  • 1 kilo mel;
  • 1, 5 ss. skjeer sukker og samme mengde vegetabilsk olje;
  • 1 teskje s alt;
  • 700 ml vann;
  • smør;
  • 2 ts gjær.

Pailaging

Løs opp gjær og sukker i varmt vann. Hell s alt, mel og olje i den. Elt deigen fra ingrediensene. Gi den tid til å heve seg godt. Ta nå bladene, vask dem, finhakk dem.

Deretter deler du deigen i 3 deler, ruller til kaker. I midten av hver legger du ut en del av fyllet, s alter det. Klem kantene på tortillaen mot midten. Neste opptakstekepanne, pensle med olje. Legg produktet der med sømmen ned. Flat den til kantene av pannen. Lag et lite hull i midten av kaken slik at luften slipper ut. Forvarm deretter ovnen, send kaken inn i den i 20 minutter. Når deigen er ferdig, smører du den med smør på toppen. Serveres varm eller kjølt.

Sviste- og rødbetpai

Vurder nå en annen oppskrift på rødbetepai. Både voksne og barn vil like dette bakverket. Det burde ikke være noen problemer med matlagingen. Takket være bakepulveret er produktet porøst.

oppskrift på rødbetepai
oppskrift på rødbetepai

For matlaging trenger du:

  • 100 gram svisker og maismel;
  • egg;
  • 1 rødbete (middels størrelse);
  • 1 teskje bakepulver;
  • en klype s alt;
  • noen spiseskjeer sukker;
  • 1 ss en skje med brødsmuler og olivenolje.

laging av rødbetekaker

Først klargjør du alle ingrediensene til paien. Kok rødbetene på forhånd til de er myke. Kvern deretter i en blender til purékonsistens. Finhakk sviskene og send dem til rødbetene. Send sukker, maismel med bakepulver, eggeplomme og s alt dit. Hell olivenolje i massen. Bland ingrediensene godt sammen til en jevn masse. Pisk proteinet med s alt, vend det forsiktig inn i deigen.

Ta deretter formen, dryss den med brødsmuler, legg ut deigen. Send en halvtime i ovnen. Sjekk beredskap med en fyrstikk. Før du serverer paienstrø over melis.

Anbefalt: