2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En av de mest populære appelsinpai-oppskriftene er den som ikke trenger å bakes. Den friske aromaen av appelsiner gir den skall, og den enkle forberedelsen krever ikke spesielle ferdigheter og tar ikke mye tid. Om vinteren er en slik kake spesielt relevant, fordi smaken av appelsiner forbedrer humøret.
Easy Shortcake Deig med appelsinfyll
Dette trenger du til testen:
- søt kjeks (knust) - 400 g;
- sukker 1/4 kopp;
- m alt kanel etter smak;
- myknet smør - 60 g.
Mal kjeksen til smuler, tilsett smør, sukker, kanel og bland godt slik at smøret bløter kjeksen. Denne deigen må legges tett i en form og danne side og bunn av paien. Vi setter formen i ovnen i ti minutter på 180 grader slik at fargen på kaken blir gyllen. Når kaken er ferdig, må du avkjøle den.
Matlagingsfyll
La oss nå lage appelsinfyllet.
Vi trenger:
- maisstivelse - 1/2 spiseskje;
- sukker - ett glass;
- rømme - ett glass;
- fersk appelsinjuice - 100g;
- smør - 50 g;
- appelsinskall - en spiseskje;
- melk - ett glass;
- eggeplommer - tre stykker;
- 30 % fettfløte - 200g
Å forberede fyllet er veldig enkelt. Det ligner i tilberedning som vaniljesaus. Bland sukker med appelsinjuice, stivelse, skall, eggeplommer og melk i en kjele. Det skal tilberedes på svært lav varme, ikke glem å røre med en visp. Tilsett smør i det ferdige fyllet og bland godt slik at det smelter. Nå avkjøler vi det i femten minutter og legger til rømme. Hell det ferdige fyllet på kaken og sett det hele i kjøleskapet. Pisk nå fløten med noen spiseskjeer melis og fordel den på kaken.
Orange-curd cake
Denne kaken ser ut som en ostekake, men den har appelsiner tilsatt for en krydret vri.
Dette trenger du til testen:
- smør - 200 g;
- mel - to glass;
- egg - to stykker;
- glass sukker.
For appelsinfyll:
- appelsiner - to stykker;
- sukker 3-4 ss.
For cottage cheese-fyllet:
- fet cottage cheese - 0,5 kg;
- sukker - 100 g;
- 1/2pose vaniljesukker.
Fyll:
- rømme 20 % - 300 g;
- sukker - 100 g;
- egg - to stykker;
- 1/2 ss appelsinskall.
Denne appelsinpaien er veldig enkel å lage. Tilsett sukker i smeltet smør og pisk. Tilsett så egg og pisk igjen. Elt deigen raskt. Er den myk kan du tilsette mer mel. Du kan ikke elte deigen i lang tid, ellers vil mye gluten skille seg ut, og deigen blir seig. Rull den til en ball, pakk inn i matfilm og sett i kjøleskap i omtrent en halvtime.
På dette tidspunktet, hell appelsiner med veldig varmt vann og la stå i noen minutter. Tøm deretter vannet og gjenta dette et par ganger til. Dette vil bidra til å fjerne bitterheten. Kutt dem, fjern beina og kvern i en blender. Ha i en kjele, tilsett tre spiseskjeer sukker og sett kasserollen på brann. Etter at det koker, kok i tjue minutter under omrøring. Fyllingen skal tykne. Ro deg ned. Tilsett vaniljesukker og perlesukker i cottage cheesen og mal dem til glatte. Bland hundre gram sukker med rømme og et egg.
Forvarm ovnen til 180°, kjevle ut deigen, legg den i en form. Når deigen er jevnet, fordeler du appelsinfyllet, og deretter ostemassefyllet. Topp kaken med rømme og strø over appelsinskall. Vi setter den i en forvarmet ovn og baker i 40-45 minutter. Avkjøl kaken før servering.
Pai med sitron-appelsinfyll
Ingredienser:
- rømme - 200g
- smør - 200 g;
- hvetemel - 200 g;
- egg - ett;
- sukker - én spiseskje;
- halv teskje tebrus;
- to appelsiner;
- 1/2 sitron;
- eddik - 1/2 teskje;
- 50 g revet mørk sjokolade.
Appelsiner må kuttes, pitpes og rulles i en kjøttkvern. Du kan selvfølgelig rive på vanlig rivjern, men det blir vanskeligere. Riv sitronskall og press saften ut av halvparten, bland alt med appelsiner.
Forberede deigen. Vi maler sukker og et egg, tilsett myknet smør, rømme, brus, mel, eddik (husk at hvis vi gjør det med kefir, er det ikke nødvendig med eddik) og bland alt godt. I en smurt form (helst avtakbar), legg halvparten av den ferdige deigen, appelsiner med sitron, hell sjokoladebiter og dekk med resten av deigen. Vi setter i en ovn forvarmet til 180 ° og baker i omtrent en halv time. Sjekk beredskapen til kaken med en tannpirker. La avkjøles litt og server den appelsinfylte paien med te eller melk.
Anbefalt:
Kaviarolje: tre enkle oppskrifter
Åh, for en godbit - en fersk bolle med kaviarsmør. Det er et stort utvalg av slike oljer i hyllene i supermarkedet: du kan finne krydrede oljer, med torskekaviar, med sild og med biter av rød fisk. Men i en krukke er det så lite av denne kjempegode, og smørbrød med det går så fort. Du vil ikke ha tid til å blunke et øye, siden det vil være tomt
Hvordan lage ost hjemme: tre enkle oppskrifter
Til tross for overflod av meieriprodukter av alle slag i butikkene, er spesielt rushende naturer alltid på jakt etter en interessant oppskrift på hvordan man kan lage ost hjemme. Og her, spesielt for dem, ble det valgt ut tre enkle oppskrifter for å lage dette guddommelige produktet. Skal vi starte?
Populære tre-ingrediens salater: enkle oppskrifter
Når du ikke har tid eller energi til å tilberede kompliserte måltider, kan du lage en enkel, men smakfull tre-ingrediens salat som du kan fylle opp med glede. Dessuten er det veldig mange slike retter med et lite antall komponenter
Stekt sandart: tre enkle oppskrifter
Gjeddeabbor er en universalfisk for matlaging. Den kan fylles, bakes, kokes. Stekt gjedde er enkel å tilberede og smakfull. Oppskriftene er veldig varierte. Du kan lage porsjonsstekt fisk med bein og skinn, eller tilberede fileter og rulle i brødsmuler. Småfisk blir noen ganger stekt med en hel skrott. Vi tilbyr oppskrifter å velge mellom
Pai med aprikos på kefir: enkle oppskrifter
Hjemmelaget kefir aprikospai har en delikat, luftig tekstur og en behagelig fruktig aroma. Den er laget med enkle ingredienser og er perfekt for en familie teselskap. Dagens artikkel inneholder flere oppskrifter på slik baking
