Mimosasalatoppskrift med brisling

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

"Mimosa" med brisling er en lenge kjent og elsket snacks, men med en ny original smak. Alle vet at denne salaten vanligvis tilberedes av forskjellige hermetiske fisk. I vårt tilfelle anses hovedingrediensen som en særegen nyanse. Dette er hermetiske brisling. Det er usedvanlig deilig. Hvordan lage Mimosasalat med brisling? Artikkelen vår presenterer velprøvde oppskrifter for denne retten.

Mimosa med brisling: oppskrift

Denne forretten har vært populær siden sovjettiden. Hun er forberedt på ulike festlige begivenheter, ettersom hun pynter ethvert festbord med sitt utseende.

Hvem er forfatteren av denne fantastiske snacksen, er det ingen som husker på lenge. Imidlertid fortsetter uenigheten om hvilken av Mimosa-oppskriftene med brisling som er en klassiker til i dag. Et av alternativene for denne deilige salaten er lagt ut nedenfor i artikkelen.

Følgende komponenter kommer godt med:

• sprats - 1 bank;
• poteter - 3 stk.;
• egg - 3 stk.;
• løk - 2 stk.;
• ost - 120g

Praktisk del

Salatkoking begynner vanligvis med tilberedning av ingredienser. For å gjøre dette, bør poteterskyll og kok opp i uniform. Deretter skrell og riv. Hviten fra kokte egg må skilles fra plommene. De skal rives. Den samme handlingen bør utføres med eggeplommer.

I denne salaten anbefaler erfarne kokker å bruke rødløk, da den passer godt til brisling etter smak. Før du legger hermetikk i salaten, bør oljen fra glasset helles ut og fisken hakkes med en gaffel.

Nå er det på tide å begynne å dekorere forretten:

• første lag - poteter, som må smøres med majones;
• det andre laget er brisling og hakket rødløk, også dekket med litt majones;
• den tredje er revet eggehvite smurt med majones;
• neste - ost, også smurt med majones;
• toppen av salaten er drysset med revet eggeplomme.

For at «Mimosa» med brisling skal bløtgjøre, anbefales det å sette den i kjøleskapet en time før bruk. Om ønskelig er salaten dekorert med urter. Forretten serveres i en dyp gjennomsiktig salatskål eller porsjonert i skåler.

Mimosa med brisling og ost

Du kan tilberede en solid og samtidig mør matbit til enhver ferie, så vel som på en vanlig hverdag. En lignende versjon av salaten med brisling og ost tilberedes veldig enkelt og enkelt. Smaken kan imidlertid ikke sammenlignes med noen annen lignende snack.

For matlaging trenger du følgende komponenter:

• sprats - 1 bank;
• ost - 120 g;
• egg - 3 stk.;
• ris - 0,5 kopper;
• løk - 1 stk.

Det er nødvendig å begynne å tilberede Mimosasalat med brisling fra tilberedningen av hovedingrediensen. For å gjøre dette, åpne en krukke med brisling, tøm oljen og mos fisken med en gaffel.

Neste trinn er å rense og kutte løken. Deretter må du skylle risen og koke den til den er kokt. Gni osten på et rivjern. Vask, skrell og hakk egg med en kniv, gjennom et rivjern eller knus med en gaffel.

Nå begynn å forme forretten:

• Sprats er det første laget;
• andre lag - hakket løk;
• tredje - kokt ris;
• neste er revet ost;
• toppen er formet med et egg.

Hvert lagt lag skal smøres med majones. For at forretten skal bli helt bløtlagt, må den settes i kjøleskapet i en time.

Gulrotsalatvariant

Tradisjonell Mimosasalat er en av de kjente forrettene blant innbyggerne i det post-sovjetiske verdensrommet. Mimosa-varianten med brisling har en pikant smak takket være røkt fisk. Majones kan smøres både med hvert lag og gjennom ett - det avhenger av preferansene til vertinnen og husstandsmedlemmer i en bestemt familie.

Følgende komponenter kommer godt med:

• sprats - 1 bank;
• egg - 3 stk.;
• poteter - 3 stk.;
• gulrot - 1 stk.;
• løk - 1 stk.

Det første trinnet i matlaging erskrelle og kutte løken. Tilberedte egg må kokes, skrelles og skilles fra eggeplommeproteinet. De må brukes separat. Mal eggehviten med et fint rivjern, og pynt toppen av Mimosaen med eggeplommen. Kok de resterende grønnsakene og skrell. Kvern deretter på et rivjern: gulrøtter - på en stor, poteter - på en liten. Åpne glasset, tøm oljen og mos fisken med en gaffel.

Snack Shaping:

• første lag - jevnt fordelte brislinger;
• det andre laget er revet ekorn;
• tredje - gulrotlag;
• neste lag - hakket løk;
• poteter er det siste laget;
• toppen av snacksen og sidene er drysset med revet eggeplommer.

Før du bruker "Mimosa" må du få lov til å brygge i kjøleskapet. Om ønskelig kan salaten pyntes med grønt.