2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Den klassiske Mimosa-salatoppskriften er ikke kjent for enhver husmor, fordi det er allment akseptert at en slik rett tilberedes med kokte potetknoller. Men det er det ikke. Opprinnelig ble salaten laget med tilsetning av rundkornet ris. Når det gjelder resten av ingrediensene, er det ingen endringer i sammensetningen.
Mimosasalat trinn for trinn klassisk alternativ
Påkrevde produkter:
- hermetisk saury - 1 krukke;
- kyllingegg mellomstore - 4 stk.;
- ferske små pærer - 2 stk.;
- rundkornet ris - ½ fasettert glass;
- hard ost - 185 g;
- majones med høyt fettinnhold - 155g;
- store ferske gulrøtter - 1 stk.;
- jodisert s alt - for kokte produkter.
Behandler hovedingrediensene
Den klassiske Mimosasalatoppskriften krever streng overholdelse av alle matlagingsanbefalingene beskrevet nedenfor. Ellerspuffretten blir ikke så velsmakende og mør som vi ønsker.
Kok først rundkornet ris. Det må sorteres ut (hvis det er et slikt behov), helles i en sil og vaskes grundig i varmt vann, snu med hendene. Etter det må frokostblandingen legges i kokende s altet vann og kokes til den er mør i ikke mer enn 20 minutter. Deretter skal risen legges igjen i en sil, skylles i kaldt vann og stå i den for å fjerne væsken fullstendig.
Den klassiske oppskriften på Mimosasalat krever også bruk av kyllingegg. De er nødvendige ikke bare for smak, men også for å dekorere retten. De skal vaskes, hardkokes i s altvann, avkjøles, skrelles, hvite og eggeplommene skilles, og deretter rives på et lite rivjern til forskjellige retter.
Det er også verdt å merke seg at den klassiske Mimosasalatoppskriften inkluderer kokte gulrøtter. Dessverre mister mange husmødre dette øyeblikket av syne, og fratar retten en rikere smak. Gulrøtter må kokes i s altet vann, avkjøles, skrelles og deretter rives.
En integrert del av denne retten er løk. Den skal frigjøres fra skallet og hakkes veldig fint med en kniv. Det anbefales også å male hard ost med et rivjern.
Formasjonsprosess
For å lage en klassisk Mimosasalat med ris, bør du ta en ikke for dyp tallerken, sette 1 krukke saury sammen på denmed buljong, elt til en velling med en gaffel, og fordel den deretter jevnt over overflaten av fatet med et tynt lag. Etter det må du vekselvis legge ut og belegge med fettmajones følgende produkter:
- hakket løk;
- rundkornet ris;
- kokte gulrøtter;
- proteiner, revet;
- hard ost;
- eplommer i form av smuler.
Riktig servering
Den dannede salaten må oppbevares i romtemperatur i et par timer, og deretter settes i kjøleskapet for samme mengde. I løpet av denne tiden vil alle vekselvis utlagte lag absorbere fet majones, noe som gjør retten mer mør og saftig. Før du setter Mimosa på bordet, anbefales det å dekorere overflaten med friske bladpersille.
Anbefalt:
Klassisk oppskrift på sild under en pels: trinnvis beskrivelse og funksjoner
Sild under pels er tradisjonelt tilberedt med kokte rotfrukter (beter, gulrøtter og poteter) med majones. Eggterninger er også tilsatt denne salaten, og sild er hovedingrediensen. Den klassiske oppskriften på sild under pels antyder at letts altet fisk eller marinert i olje med løk og dill vil bli brukt
Tsvetaevsky klassisk eplepai: trinnvis oppskrift med bilde
Classic Tsvetaevsky eplepai er et virkelig funn for husmødre som elsker å skjemme bort husholdningen sin med deilige desserter uten betydelige økonomiske og tidsmessige kostnader
Bolognese-oppskrift: klassisk trinnvis oppskrift med bilde
Bolognese er en tradisjonell italiensk saus laget av grønnsaker og kjøttdeig. Retten viser seg solid, duftende og rik. Som regel serveres den med pasta eller spaghetti. Denne artikkelen inneholder oppskrifter på klassisk bolognese. Trinn-for-trinn-oppskrifter vil hjelpe deg å glede dine kjære med en ny deilig rett
Klassisk lasagne: trinnvis oppskrift med bilde
Klassisk lasagne, sammen med pizza, er en ekte tradisjonell italiensk rett, i tillegg til et kulinarisk symbol på denne staten. I utseende er retten en original kake, der spesielle ark utfører funksjonen til kaker, og bechamelsaus kobler dem sammen og komplementerer dem med aroma og delikat smak
Mimosasalatoppskrift med brisling
"Mimosa" med brisling er en lenge kjent og elsket snacks, men med en ny original smak. Hvordan lage Mimosasalat med brisling? Vår artikkel presenterer velprøvde oppskrifter for denne retten
