Fisk i tomat. Fylt fisk i tomat. Oppskrifter, bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fisk i tomat er en veldig smakfull og uvanlig rett som trygt kan presenteres til et festmåltid. Det skal også bemerkes at det er tillatt å bruke en slik middag til enhver siderett. Dessuten, hvis den er avkjølt, blir den en utmerket snacksrett.

Hvordan lages fiskeaspic i tomat på komfyren?

Jellied fish er en veldig smakfull og rask rett, som er spesielt populær blant de som liker å spise et solid måltid. For å tilberede en slik middag trenger vi:

• frossen kummelfilet - ca. 1 kg;
• tomater marinert i sin egen juice - 1 halvliters krukke;
• siktet lyst mel - 3 store skjeer;
• sand-sukker mellomstor - dessertskje;
• ikke bitter løk - 1 middels hode;
• raffinert olje - ca. 55 ml;
• ferske grønnsaker - liten haug;
• fint havs alt og sort pepper – bruk etter smak.

Tåle fisk på komfyren

Fisk i tomat er en veldig mettende rett, som du trengerkun en time fritid. For å lage en slik middag, bør du tine fileten til hovedproduktet helt og deretter kutte den i porsjoner. Deretter må den bearbeidede fisken smaksettes med pepper og s alt. Etter det skal den møre og myke fileten rulles i lett siktet mel slik at det dekker produktet helt. Til slutt skal panert fisk stekes i raffinert olje til den er gyldenbrun.

Tilberedning av tomatfyll

Etter at fisken er stekt må den settes til side og umiddelbart begynne å forberede fyllet. For å gjøre dette må du skrelle og finhakke løken. Deretter skal grønnsaken sauteres i vegetabilsk olje. Når produktet blir gjennomsiktig, er det nødvendig å legge til hakkede tomater og deres juice. Det tar omtrent 7 minutter å småkoke disse komponentene over middels varme. Etter det skal de smaksettes med pepper, s alt, friske urter og sukker.

Riktig servert til middag

Fisk i tomat, oppskriften som vi har vurdert, er veldig tilfredsstillende og velsmakende. Det er nødvendig å servere det til bordet som følger: den panerte fileten skal legges på en tallerken og deretter helles med tomatdressing. I tillegg til slik fisk kan du lage potetmos eller koke pasta.

Fisk i en tomat i en slow cooker viser seg forresten å være like smakfull og næringsrik som på komfyr. Hvis du bestemmer deg for å tilberede denne retten ved å bruke den nevnte enheten, anbefaler vi å bruke bakeprogrammet for steking av fileten, ogfor tilberedning av fyll - stuing.

Den deiligste fisken i tomat: en oppskrift for tilberedning i ovnen

Om hvordan du raskt og smakfullt kan lage en slik rett på komfyr eller saktekoker, fort alte vi. Men hva om du ikke kan bruke disse enhetene av en eller annen grunn. I dette tilfellet foreslår vi å lage retten i ovnen.

Fisk i tomat, bakt med blomkål, er ganske mettende og næringsrikt. For å lage denne retten til etterlengtede gjesters ankomst, bør du forberede følgende produkter på forhånd:

• frossen torskefilet - ca 300 g;
• tomatjuice eller tomatpuré fortynnet med vann - ca. 250 ml;
• siktet lyst mel - 2 store skjeer;
• hvitløksfedd - 2 små stykker;
• koriander - en full liten skje;
• cumin – full liten skje;
• gurkemeie - ½ liten skje;
• knust sort pepper, havs alt – bruk etter smak;
• brokkoli eller vanlig blomkål - ca 200 g;
• hermetisert mais - ½ krukke;
• raffinert olje - ca. 35 ml;
• hermetiserte grønne erter - ½ krukke.

Behandler ingredienser

Før fisken i tomaten settes i ovnen, skal den være godt behandlet. For å gjøre dette må den tines helt, og deretter kuttes i mellomstore biter og krydres med s alt. Du må også vaske brokkolien separat eller vanligblomkål. Etter det må den deles i mindre blomsterstander og kokes i s altvann i 5-9 minutter.

Når det gjelder hermetisk mais og grønne erter, bør de strippes for s altlake og blandes.

Forberedelse av fylling

For å bake en slik rett i ovnen må den først helles med tomatdressing. For å tilberede den må juice eller fortynnet pasta blandes med mel, og revet fedd hvitløk, spisskummen, gurkemeie, knust sort pepper, koriander og havs alt bør tilsettes.

Shaping the parabol

For å lage en slik middag, bruk dype retter. Den må smøres med raffinert olje, og legg deretter forsiktig ut de s altede torskebitene. Deretter må fisken dekkes med kokt blomkål, samt en blanding av erter og mais. Avslutningsvis bør alle de utlagte ingrediensene helles med tomatdressing.

Bake i ovnen

Etter at en smakfull og mettende rett er dannet, må den sendes til en veldig varm ovn. Det anbefales å bake fisk med grønnsaker i tomatsaus i 38-45 minutter ved en temperatur på 210 grader. I løpet av denne korte tiden vil torskefileten være ferdigstekt, myk og veldig mør.

Hvordan skal gjestene serveres?

Etter at fisken under tomatjuice er ferdigstekt, må den tas ut og fordeles på tallerkener. Det skal bemerkes at det ikke er behov for denne retten separat.lag en solid siderett. Tross alt er det et komplett måltid, som bare må serveres til familiemedlemmer sammen med et stykke brød og en slags salat.

Sumarize

Nå vet du hvordan du baker fisk i tomat, samt koker den på komfyren eller i en saktekoker. Men hvis du ikke har tid til å lage den presenterte retten, men du virkelig elsker dette produktet, bør du ikke bli opprørt på forhånd. Tross alt selges fisk i tomat (hermetikk) i nesten alle butikker. Den skal bare åpnes og spises med brød.

Men for at en slik middag virkelig skal bli komplett, bør du definitivt lage en smakfull og mettende siderett med hermetisk fisk i tomat. God appetitt!