Saftige kalkunkjøttboller: deilige oppskrifter, ingredienser til retten

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kalkunkjøtt er veldig sunt for barn og voksne. Dette lavkaloriproduktet inneholder en stor mengde protein, mange vitaminer og mineraler. Smaken av diettkjøtt er ikke veldig attraktiv, men du kan forbedre dem ved hjelp av urter, grønnsaker og krydder. Hvordan tilberede kalkunkjøttboller? Du kan lære deilige oppskrifter og nyttige tips fra artikkelen vår.

Saftige koteletter med garnityr

Denne oppskriften er nyttig for de som ønsker å lære å lage en deilig middag på begrenset tid. Hvordan lage raske deilige kalkunkjøttboller? Les oppskriften nedenfor.

• Bland to kilo kalkunfilet med smør (200 gram).
• Tilsett 300 ml fløte, ett egg, s alt og krydder til kjøttdeigen etter smak. Rør deretter ingrediensene til de er jevne. For å mette den resulterende massen med oksygen,slå den med hendene på bordet.
• Blindkoteletter, rull dem i mel og stek i smør.
• Til tilbehør, mos en kokt potet med en klatt smør. Ikke glem å tilsette s alt og ruccolablader (om sommeren, bytt det ut med sorrel eller spinat).

Den ferdige retten kan serveres med hvilken som helst saus og frisk grønnsakssalat.

Koteletter fra hakket kalkun (deilig) i ovnen

Dette er en veldig enkel oppskrift som alle kan mestre.

• Tenk på 600 gram bryst, løk og hvitløk.
• 300 gram hvitt brød eller brød, kuttet i små biter og bløtlegg i melk.
• Kombiner tilberedt mat i en passende bolle og tilsett ett rått egg.
• Bland ingrediensene med hendene, tilsett s alt og kvernet pepper. Hvis du ønsker det, kan du ha oppkuttet grønt.
• Blind ovale koteletter av kjøttdeig og legg dem på en bakeplate. Vi vil ikke bruke olje - en tilstrekkelig mengde fett vil skille seg ut fra kjøttdeigen under tilberedning.

Når kotelettene er brunet på den ene siden, må de snus. Kompletter den ferdige retten med friske grønnsaker, urter og bokhvetegarnityr. Vi er sikre på at familien din vil sette pris på innsatsen som gjøres.

Saftig deilige kalkunkoteletter

Å tilberede fjærfekjøtt er en fornøyelse: innsatspraktisk t alt ikke nødvendig å bruke, og retten viser seg saftig og velsmakende. Denne gangen vil vi dele med deg hemmeligheten om hvordan du koker hakkede kalkunkoteletter. Deilige kjøttboller bare smelter i munnen, og kostholdsegenskapene til kalkunkjøtt lar deg spise tilskuddet uten bekymringer. Så oppskriften er:

• 500 gram filetkotelett med kjøttkvern.
• Legg til noen få rå poteter i kjøttdeigen, tidligere revet på et fint eller middels rivjern.
• Hakk løken tilfeldig og legg den sammen med resten av produktene.
• Hell et halvt glass romtemperert vann i kjøttdeigen, tilsett s alt og pepper etter smak. Bland grundig og slå av den resulterende massen - lettheten og luftigheten til fremtidige koteletter vil avhenge av dette.
• Form kjøttdeigen med våte hender, legg emnene på et skjærebrett, og send det deretter til kjøleskapet i en halvtime.
• Når den rette tiden har gått, stek kotelettene.

En deilig rett kan kompletteres med en siderett med stuvede grønnsaker.

Koteletter med champignonsaus

Denne deilige og vakre retten vil se flott ut på festbordet. Å lage deilige hakkede kalkunkoteletter er ikke så vanskelig. Viktigst av alt, les nøye oppskriften som tilbys her:

• Bløtlegg to brødskiver i melk.
• Hakk noen fedd hvitløk med en presse.
• Hakk grønn koriander og persille fint.
• Kombiner tilberedt mat i en dyp bolle med 600 gram kjøttdeig, kyllingegg, s alt og pepper. røreingredienser.
• Blind kotelettene med våte hender og stek i panne til de er møre.
• Lag sausen. For å gjøre dette, kutt 500 gram ferske champignoner og stek dem i en blanding av grønnsaker og smør.
• Når saften kommer ut av soppen, heller du et glass hvitvin i pannen og koker til væsken er redusert til det halve.
• Bland et halvt glass krem (10%) med en skje hvitt mel og hell i pannen. La soppen småkoke på svak varme til sausen tykner nok.
• Legg kotelettene i en ildfast form, sett i en forvarmet ovn og hell over sausen.

Festretten er klar om fem minutter. Vi er sikre på at gjestene dine vil sette pris på hakkede kalkunkoteletter. Server deilige kjøttboller til bordet med ethvert tilbehør.

Kalkunkoteletter med ost

Komposisjonen til denne retten er noe uvanlig. Men takket være flere "hemmelige" ingredienser blir den saftig og smakfull. Hvordan lage deilige kalkunkjøttboller? Oppskriften er veldig enkel:

• I en blenderbolle, pisk 200 gram ost, 200 gram varmt smør, noen fedd hvitløk og friske urter.
• Legg den resulterende massen på matfilm, rull sammen pølsen og sett i kjøleskapet.
• 700 gram kalkun og 200 gram røkt bacon finhakket, tilsett grønn løk, et par eggeplommer og brød dynket i melk. Bland ingrediensene, pisk kjøttdeigen godt og send den til kjøleskapet foren halv time.
• Kutt ostefarsen i biter, pisk hvitene, rull kjøttdeigen til store kuler.
• Flat kalkunemnet i håndflaten, legg osten i midten, form en kotelett, dypp den i protein og rull i brødsmuler. Gjør det samme med resten av produktene.
• Stek kotelettene, ha dem over i en ildfast form og dekk med folie.

Kok retten i et kvarters tid, og server deretter umiddelbart med ethvert tilbehør.

Koteletter "Duftende"

Denne gangen skal vi lage hakkede kalkunkoteletter. Deilige og velduftende tilsetningsstoffer vil gi den ferdige retten en spesiell pikanthet.

• Skrell rødløken, hakk den, legg den i en bolle og dekk med kokende vann i noen minutter. Tøm vannet.
• 400 gram filet kuttet med en kniv i små terninger og bland med løk.
• Tilsett s alt, pepper, kyllingegg, tørket basilikum og litt balsamicoeddik.
• Rør i maten.

Stek koteletter på middels varme til de er møre. God appetitt!