Vitamin-gulrot-gresskargryte for voksne og barn

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Gulrot-gresskargryte kan bli et ekte kjennetegn på et festlig og hverdagslig bord. Samtidig er delikatessen lett, mettende, sunn og kalorifattig på samme tid. Hver husmor kan tilberede en slik rett med det enkleste settet med produkter.

Høydepunkter

Gulrot-gresskargryte har mange funksjoner og fordeler sammenlignet med andre retter:

• Kombinasjonen av gulrot og gresskar skaper en rett med mye vitaminer og mineraler.
• Kasserollen er lett, så den kan spises av de som har sykdommer i mage-tarmkanalen.
• Lavt kaloriinnhold gjør at folk som ser på figuren og kostholdet deres kan nyte retten.
• Et enkelt sett med produkter som lar deg lage en budsjettgodbit for hele familien.
• På grunn av sin egen søthet, kan gryterett være et dessert alternativ for barn.

I tillegg kan du liste opp mye merpositive faktorer ved den presenterte retten.

Matlagingssett

Gulrot-gresskargryte skal bevare vitaminer og bli veldig velsmakende, så et minimum av produkter brukes til matlaging:

• 3 gulrøtter.
• 300 gram gresskar.
• 2 egg.
• 1 glass melk.

For at alle ingrediensene skal få den rette smaken, nemlig grønnsakene som ga saften, må du bruke litt s alt. Hvis du ønsker å få en krydret gryte som skal bli en slags dessert, så må du bruke kanel også.

Prinsipp for matlaging

Oppskriften på gresskar-gulrotgryte innebærer bruk av de enkleste matlagingsteknologiene:

1. Skrell, vask og kok gulrøttene til de er gjennomstekt.
2. Gresskaret må også kokes, etter rengjøring og skjæring av grønnsaken i små biter.
3. La emnene avkjøles helt.
4. Rene kokte grønnsaker med en blender til den er jevn.
5. Tilsett egg, melk, en klype s alt og litt sukker (1 ss) i beholderen med blanken.
6. Smør en ildfast form med smør. Hell det flytende stoffet og stek i ovnen i 40 minutter.

Det anbefales å servere den ferdige retten med en interessant saus for å gjøre basen mer saftig.

Sunn matgryte for barn

Gresskar-gulrotgryte til et barn skal ikke være rettferdignyttig, men også rask. Naturligvis vil selve behandlingen av hovedingrediensene ta mye tid, men fra allerede tilberedte produkter kan du få en original delikatesse til et barn på kort tid.

Gulrot- og gresskargryte kan være en deilig dessert eller et lett mellommåltid for et barn. Grunnprodukter til retten:

• 300 g kokte gulrøtter.
• 200 g kokt gresskar. Hvis det dannes en dessert, kan produktet karamelliseres.
• En spiseskje sukker til dessert.
• Finkornet cottage cheese.
• vaktelegg.
• En spiseskje semulegryn eller havregryn
• Rosiner, tørkede aprikoser, svisker - hvis dessert, eller kylling, kalkunfilet - hvis forrett.

Ofte byttes semulegryn ut med kokt ris. Hvis det brukes havregryn, bør det først knuses med en blender og deretter kokes.

laging av babygryte

For å gjøre retten velsmakende og barnet liker den, må du kverne alle ingrediensene forsiktig. Først tilberedes basen av basisprodukter:

1. Hakk kokte gulrøtter med en blender. Gjør det samme med gresskaret. Bland de to resulterende massene grundig.
2. Hytteost trenger litt s alt til mellommåltid eller tilsett sukker til dessert. Bruk en blender og mal det fermenterte melkeproduktet til ønsket konsistens.
3. Rosiner, tørkede aprikoser og svisker skal vaskes og helles med varmt vann i ca. ½ time. Kok fjærfefileten og finhakk, skjær kjøttet i små biter ellerriver i fibre.
4. Bland cottage cheese med semulegryn, hell massen i gulrot-gresskarblandingen. Legg til et egg her også.
5. Hell tørket frukt eller kjøtt i arbeidsstykket. Elt "deigen" grundig slik at alle ingrediensene blir jevnt fordelt.
6. Tilbered en ildfast form ved å pensle bunnen og sidene med smør. Plasser arbeidsstykket i beholderen.
7. Forvarm ovnen ved å skru den til 180 grader. Gulrot-gresskar gryte i ovnen ved denne temperaturen bakes i ca. 30-40 minutter.

I stedet for en stor form kan du bruke porsjonerte muffinskurver. Dette alternativet vil være ideelt for servering, da det vil se mer interessant ut for smulene. Ekstra dekorasjon vil gjøre retten mer appetittvekkende.

Deilig og næringsrik semulegryte

Gulrot-gresskargryte kan lages kaloririk, gi retten nye smaker, hvis du bruker semulegryn. Du må forberede følgende produkter:

• 2-3 gulrøtter.
• Et stort stykke gresskar.
• 30 g smør.
• 1/5 kopp semulegryn.
• 1-2 egg.
• En klype s alt.

Gresskar-gulrotgryte med semulegryn tilberedes som følger:

1. Skrell gulrøttene, vask godt og riv. Bruk et fint eller middels rivjern til sliping.
2. Skrell gresskaret og skjær i små terninger. Den omtrentlige størrelsen på hvert element er 1×1 cm.
3. Hell 1/3 kopp vann i en kjele, ha smør i den allerede oppvarmede væsken. Når smøret har smeltet, hell ibeholder grønnsaker. La grønnsakene småkoke til de er myke.
4. Når gulrøttene og gresskaret er tilstrekkelig posjert, må du tilsette semulegryn. Hell frokostblandingen gradvis i kasserollen. Rør samtidig massen konstant.
5. Når semulegrynen er nesten ferdigstekt, må du avkjøle massen og tilsette et egg og en klype s alt.
6. Legg komposisjonen i en ildfast form, la stå i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Spis den ferdige gryten avkjølt med rømme og urter.