To kaker med fotballtema som voksne og barn vil elske

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For å glede unge og voksne fotballspillere og kvinnelige fotballspillere, er de grunnleggende ferdighetene til en konditor nok. Kakene som vi tilbyr for vurdering i denne artikkelen er tilberedt av en av de enkleste deigtypene, og til og med nybegynnere vil kunne gjøre det. Og her er alternativene for kremer og dekorasjoner av to typer kompleksitet: enkel og medium. Dermed, uansett hvilken dekorasjonsmetode som velges, vil både erfarne konditorer og nybegynnere kunne glede sine favorittidrettsutøvere med en kake med fotballtema.

Fotballbanekake: lage kjeks

Den enkleste måten å lage en kake til en fotballspiller på er å samle godbiten selv fra flere rektangulære kaker og dekorere den med en konditorpose (sprøyte) og persistent krem i hvite og grønne farger, slik fotballbaner vanligvis er. merket ut.

Det lages kjekskaker til en fotballspiller. Spesielt i denne oppskriften vil det være "Zebra". For å tilberede deigen trenger vi følgende ingredienser:

• Egg – et dusin.
• Sukker - 4 kopper (800 g tot alt).
• Mel - 4 kopper (også 800 g).
• Smørparti 400g
• Rømme - 2 kopper (tot alt 400 g).
• Kakaopulver - 6 ss.
• brus - 1 teskje.

Pisk egg, tilsett sukker ett om gangen. Deretter legger vi til rømme. Neste - smør (smeltet). Vi tilsetter brus til melet, bland det litt, hell denne tørre blandingen i de piskede produktene. Når deigen til kaken med fotballtema er luftig og glatt og uten klumper, må den deles i to deler. Til en tilsett kakao, elt. Vi legger bakeformen (nødvendigvis stor og rektangulær) med bakepapir og begynner å legge ut deigen etter tur: en skje brun, en skje hvit osv., til deigen er over.

Vi sender fremtidens kake med fotballtema for voksne eller barn for å bake i ovnen. Bålet bør settes til omtrent litt under middels, siden kjeksen både skal steke inne og ikke brenne ute. Vi sjekker beredskapen til deigen med en fyrstikk eller en tannpirker, gjennomborer midten. Hvis tannpirken forblir tørr, er kaken klar, og du kan ta den ut og vente til den er avkjølt med å kutte i 3-4 forskjellige kaker.

Forberede krem og dekorere kaken

Forbereder krem fra:

• Smør(750 g).
• Kondensert melk (2 bokser).
• Grønt farge.

Obs: ikke all krem skal farges grønt! Delen skal forbli hvit.

Så, vi setter "tulipan"-munnstykket på posen eller sprøyten og trimmer sidene av kaken med hvitt. Vi tegner også hvite markeringer på banen. Porten kan lages av hvit sjokolade ved å smelte den og deretter avkjøle den ferdige tegningen i kjøleskapet, eller du kan ganske enkelt tegne den i form av markeringer, som i diagrammet. Enklere er selvfølgelig den andre versjonen av fotballmålskaken. Det avhenger av profesjonaliteten til konditoren. Deretter legger du fargestoffet til den gjenværende kremen og lager den grønne nyansen vi trenger. Vi dekker de synlige restene av kaken med samme dyse. Det blir gress.

Du kan blant annet lage en liten fotball av mastikk eller bestille den i nærmeste konditori, og så er det bare å legge den på kaken.

Sfærisk kulekake: hvilken deig du skal lage av

Kaken med fotballtema kan også lages i form av en ball. Til dette kan du også bruke kjeksdeigen fra oppskriften ovenfor. Kakao kan tilsettes etter ønske eller ikke. Ingen forskjell. Bare i denne oppskriften trenger du å bruke en sfærisk type form slik at vi får en slik halvkule. Etter at deigen er klar, må den tas ut, avkjøles, kuttes i tre deler og smøres med krem.

Cream for ball cake

For kremen trenger du:

• Vann - 2 ss. l.
• fersken – 3 stk
• Kakaopulver - 1 ss. l.
• Smør - 175 g
• Pulveret sukker - 175g

Du kan imidlertid bruke kremen fra forrige oppskrift. Det er bare det at denne fotball-tema kaken vil ha en helt annen smak. I stedet for grønt fargestoff tilsettes kakaopulver her.

Så, la oss forberede kremen. Tilsett kakao i kokende vann og rør. Nå, pisk smøret. Uten å stoppe prosessen, hell den fortynnede kakaoen i smøret og tilsett melis. Pisk til kremen er jevn og luftig. Skjær ferskenene i skiver.

Kaker smøres med krem og legg med fersken. Smør resten av kremen på overflaten av kaken uten å tilsette fersken.

Marsipanpynt

Vi skal dekorere dette kulinariske kunstverket med marsipan. For å tilberede det trenger du tre ingredienser: vann (3 + 2 ss), sukker (1 kopp) og mandler (1 kopp). I tillegg må du ha svart og hvit sjokolade til pynt.

Koke marsipan. Dypp mandlene våre i kokende vann i et par minutter. Vi trenger ikke vann, så vi tapper det. Fjern hud fra mandler. Nå må du skylle nøttene godt og steke dem i 10 minutter under konstant omrøring. Sirup må tilberedes av sukker og resten av vannet. Og mal mandlene til mel. I sirupen må du varme de hakkede nøttene i omtrent fire minutter til. Etter det skal marsipanen avkjøles, og du må enten rulle den i en blender eller i en kjøttkvern, deretter rulle opp to klumper - en større, den andre mindre.

Tilsett hvit sjokolade smeltet i vannbad til en stor del, og svart til en mindre. Begge klumpene må eltes skikkelig. Nå må de pakkes inn i folie og settes i kjøleskapet. Etter litt tid, når marsipanen har stivnet nok, må den trekkes ut, kjevles ut og kuttes i sekskanter i samme størrelse. Du må holde figurene en kort stund under et rent, vått håndkle. Etter farge er dekorasjonen lagt ut i samme rekkefølge som den går på en tradisjonell fotball. Etter å ha lagt ut sekskantene ferdig, skal hele kaken også dekkes med et fuktig håndkle.

I et par timer skal den ferdige delikatessen (både den første og den andre) settes i kjøleskapet slik at kakene blir gjennomvåt.