2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mange husmødre passer hver sommer på å glede sine kjære med deilige og vitaminpreparater tilberedt av egne hender om vinteren. Frukt- og bærkompotter for vinteren, hvis oppskrifter går i arv fra generasjon til generasjon, er den beste hermetikken. De beholder nesten fullstendig den naturlige lukten, smaken og vitaminene til fruktene som brukes. For et slikt preparat brukes både en type og en rekke blandinger av hagegaver, som modnes på sommerhuset deres eller selges på markedet. Vi tilbyr å tilberede fuglekirsebærkompott. Dette er en ganske enkel og deilig oppskrift på boks. Uansett hvor mange bokser du ruller sammen, vil de fortsatt være få.
Kompott av fuglekirsebær. Fordeler
Sorte bær har en syrlig smak og er litt harde å ta på. De lager en utmerket søt drink. Selve fruktene smaker som kokte kirsebær. De inneholder tanniner, syrer, vitaminer, som er fullstendig bevart under konservering. I tillegg er fuglekirsebær en uunnværlig assistent i behandlingen av ulike smittsomme sykdommer i mage-tarmkanalen, kolitt og diaré. Jusenbrukes ved feber og metabolske forstyrrelser. Selve kompotten, etter å ha gjennomgått varmebehandling, mister ikke sine nyttige egenskaper.
Hvordan lage kirsebærkompott?
For å nyte denne fantastiske drinken, må du gjøre noen enkle trinn. Etter å ha samlet bare modne bær, begynn å behandle dem umiddelbart. Fuglekirsebær bør sorteres ut og skylles grundig under kaldt rennende vann. La overflødig vann renne av. Som allerede nevnt, er bærene ganske seige, så de blancheres i ikke mer enn 3 minutter. Etter varmebehandling overføres fruktene til fatene, hvor kompotten tilberedes.
Neste trinn er tilberedning av sirup (for 1, 2 liter vann tar vi opptil 1 kg bær og 300 gram sukker). Bland alt og kok opp, hell deretter det tilberedte fuglekirsebæret med ferdig sirup og la det trekke under lokk i ca 5 timer. Vi kaster ikke bort tid og forbereder banker. De bør vaskes grundig med brus og dampsteriliseres i flere minutter.
Så snart den angitte tiden har gått, og bærene er tilsatt, må sirupen tømmes og kokes over høy varme. Fordel selve fuglekirsebæret i en sterilisert beholder. Hell deretter bærene i krukker med kokende sirup. Væsken skal til og med helle litt ut av beholderen slik at det ikke blir luft. Ferdig fuglekirsebærkompott må være hermetisk forseglet. For å være sikker på sømtettheten, snus bankene opp ned. Hvis alt er i orden, pakkes de inn for fulltkjøl deg ned.
Andre muligheter for fuglekirsebær
Men ikke bare fuglekirsebærkompott tilberedes om sommeren av husmødre på kjøkkenet deres. Dette fantastiske sorte bæret blir også konsumert rå, tørket og knust til pulver. Fruktene gir deilig syltetøy og et utmerket fyll for paier. I konfektindustrien brukes fuglekirsebærmel som tilsettes deigen til pepperkaker og paier. Fans av hjemmelagde alkoholholdige drikker bruker bær til å lage aromatiske brennevin og tinkturer.
Anbefalt:
Dessertvin rød og hvit, søt, forsterket, drue. Dessertviner: navn
Enhver kunnskapsrik person vil bekrefte at dessertvin ikke bare er et alkoholholdig produkt, men en ekte feiring av smak, harmoni i farge, aroma og en garanti for godt humør
Deilig og enkel kake med fuglekirsebær: oppskrift med bilde
Fuglekirsebær er et fantastisk bær. Det er lite fruktkjøtt i den, og ikke alle varianter er søte, oftere syrlige eller snerpende. Og det er umulig å komme unna. Og hva slags paier og kaker oppnås hvis du legger fuglekirsebær til dem! Duften er verdt slik at det ikke er nødvendig å prøve den allerede, og det er så tydelig at det er et mesterverk. I dag skal vi lære å lage en kake med fuglekirsebær
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Kompott er deilig! Oppskrifter på kompotter av frukt, bær og tørket frukt
Compote er en søt gjennomsiktig drikk brygget med ferske, frosne eller tørkede bær og frukt. Den har en rik vitamin- og mineralsammensetning og er tilberedt etter flere forskjellige oppskrifter, hvorav den beste vil bli beskrevet i dagens artikkel
Deilig kompott av epler og appelsiner
Kompott av epler og appelsiner er en deilig og velduftende drink. Det kan tilberedes ikke bare om sommeren, men også om vinteren
