Varianter av hawaiianske salater til festbordet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Vil du føle deg som på eksotiske øyer? Lag denne fargerike hawaiianske salaten hjemme for enhver anledning. Flere oppskrifter er samlet her, og hver kan klassifiseres som en "øy"-snack i henhold til smak og ingredienser. Kjøkkenet der er preget av en overflod av frukt, noe som gjør retten ganske enkel.

Klassisk oppskrift

Så, i dag har du en Hawaii-fest hjemme hos deg, og du lager riktig mat på kjøkkenet. La oss pynte bordet med en ekte salat, oppskriften på denne ble hentet fra disse øyene.

Påkrevde produkter:

• kokt kylling (bryst er bedre) - 600 g;
• skinke – 300 g;
• fersk eller hermetisk ananas - 250g;
• cashew eller macadamianøtt (kan erstattes med valnøtt) - 100 g;
• selleri - 2-3 stykker;
• batun løk - en halv haug.

Hawaiisk kyllingsalatdressing:

• epleeddik - 2 ss. l.;
• majones - 1 pakke (150g);
• ananasjuice og honning - 3 ss. l.;
• litt s alt og pepper.

Kokt kyllingfilet, pølse og ananas skåret i like terninger. Kutt selleri og grønn løk i små biter. hakk nøttereller bryte med en stein. Send alt dette til en salatskål.

Tilbered dressingen i en liten bolle. For å gjøre dette, visp majones, eddik, honning, ananasjuice godt med en gaffel. Tilsett pepper og s alt til dette. Når en homogen masse er oppnådd, er det nødvendig å helle over de tilberedte produktene med den, blande forsiktig og avkjøle i en halv time.

Server kjølt forrett.

Hawaiisk salatoppskrift med røkt kylling og ananas

Prøv denne forretten på små serveringsfat. Et slikt festlig utseende vil dekorere bordet, og den uvanlige smaken vil interessere andre husmødre, noe som vil glede deg veldig.

Forbered deg på 3 porsjoner:

• røkt kyllingkjøtt - 150g;
• ananas (hermetikk) - 150 g;
• 2 kyllingegg;
• hard ost - 100 g;
• 1-2 hvitløksfedd;
• majones.

For en vakker servering av hawaiisk salat med kylling og ananas, tilbereder vi umiddelbart 3 boller av samme størrelse, der vi legger produktene lagvis:

1. Kok egg, skrell og hakk med en gaffel. Dette er det første laget i tallerkenen vår. Dryss over 1/3 av revet ost og pensle med majones.
2. Følgt av et lag med halvkuttet kylling, deretter samme antall ananas terninger. Smør godt inn med majones og strø over resten av osten.
3. Gjenta trinnene fra andre avsnitt, bare nå uten saus og ost. Vi knuser litt, dekker med en tallerken som salaten skal serveres på, og snur den.
4. Toppen kan pyntes med litt majones blandet med eggeplomme. Lag et hvilket som helst mønster med en tannpirker, legg et persilleblad eller pynt med mandarinskiver.

I stedet for boller kan du ta spesielle pyntsirkler som kokker bruker. Origin alt og enkelt!

Hawaiian Lomi-Lomi-salat

Dette er en veldig populær festmatbit blant øyboerne. Den serveres kjølt sammen med kjøtt tilberedt i en underjordisk ovn. Navnet i oversettelse betyr "å massere", ettersom alle ingrediensene er blandet med hender, som om man gjør en lett massasje.

Legg på bordet:

• s altet laksefilet - 0,5 kg;
• 2 store og kjøttfulle tomater;
• halvparten av en søt løk;
• 1/3 av en haug med grønn løk.

Hvis du bestemmer deg for å tilberede fisken selv, må du om 2 dager dekke fileten med et jevnt lag s alt, pakke den inn i matfilm og avkjøle. Skyll den kokte laksen litt under rennende vann, klatt med en serviett og kutt i små biter. Vi sender inn en dyp kopp.

Tomaten skal frøs og hakkes. Skjær batunen med hoder og søt løk. Bland alle produktene. I utgangspunktet er en slik salat ikke s altet, siden laks skal takle dette. Sender til et kaldt sted.

Hvis du bestemmer deg for å servere en salat som på Hawaii, frys først vannet og smuldre det i små biter. For å gjøre dette, rull isen til en serviett og slå den med en kjevle. Hell på et fat, og legg på toppen av et lysbilde "Lomi-lomi."

Søt salat

Desserten kan lages i samme stil. Vurder en hawaiisk salatoppskrift servert på slutten av ferien eller tilberedt for barn.

Ingredienser:

• hermetisk ananas - 200 g;
• kirsebær med urter - 250 g;
• 3 mandariner;
• valnøtter - et halvt glass;
• små marshmallows - 100 g;
• rømme etter smak.

Legg godt skrellede mandarinskiver, kirsebær, ananasbiter i en tallerken. Tilsett hakkede nøtter og mini marshmallows. Smak til med rømme og bland forsiktig for ikke å skade integriteten til frukten.

Denne hawaiianske salaten avkjøles best i en time i kjøleskapet. Da blir alle ingrediensene godt mette, og du får en god smak.