Flere varianter av temaet: "Grønnsaksgryte i saktekoker med kjøtt"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Høstens begynnelse er tiden da vi aktivt begynner å tilberede grønnsaker: stek, damp, lapskaus, konserver. En av de mest fargerike og sunne rettene er grønnsaksgryte med kjøtt. I en langsom komfyr er denne duftende yummy lett å tilberede. La oss se på noen enkle oppskrifter.

Kjøtt- og soppgryte

Vi skal lage grønnsaksgryte i Panasonic multikoker. Vi tar ingrediensene i følgende proporsjoner:

1) zucchini - 1 stk;

2) løk - 1 stk;

3) tomater - 1 stk;

4) gulrøtter - 1 stk;

5) svinekjøtt - 0,5 kg;

6) poteter - 5 stk;

7) sopp - 300 gram;

8) hvitløk - 4 fedd;

9) krydder for grønnsaker (valgfritt);

10) svart pepper, s alt;

11) solsikkeolje eller ghee.

Vi begynner å lage lapskaus med kjøtt. Vi vasker og kutter den i biter av middels størrelse. Vi setter "Baking" -programmet på multikokeren, hell i litt olje oglegg ut svinekjøttet. Kjøttet stekes på 20 minutter. Ikke glem å røre det med jevne mellomrom. Nå kan du sende hakket løk og revet gulrøtter til pannen. Bland ingrediensene og la koke i 10 minutter. Deretter kan skrellede og hakkede grønnsaker og sopp lastes inn i saktekokeren. Tilsett alle nødvendige krydder og krydder etter smak, bland produktene godt og fyll dem med vann. Slå på timeren i 50 minutter og kok grønnsaksgryte i en langsom komfyr med kjøtt i samme modus. Hvis du liker mer krydret retter, kan du tilsette finhakket hvitløk etter at lapskausen er stekt.

Grønnsaker og lam i øl

Begynner med den klassiske oppskriften på grønnsaksgryte, la oss gå videre til en mindre tradisjonell måte å tilberede denne retten på - grønnsaksgryte i saktekoker med kjøtt og øl. Vi starter med hakket lam (500 gram) og hakket løk (2 stk).

Legg maten i varm olje og stek i 10 minutter, still inn "Multi-cook"-modus (temperatur - 180 grader). Legg nå de finhakkede grønnsakene og urtene:

• poteter (6 stk);
• selleri (4 stilker);
• gulrøtter (2 stykker);
• hvitløk (3-4 fedd);
• rosmarin (1 kvist).

Tilsett s alt og pepper etter smak. Bland lapskausen og hell i 500 ml ufiltrert øl. La grønnsaksstuingen stå i en langsom komfyr med kjøtt til å steke i 2 timer ved en temperatur på 120 grader.

kalkunkjøttgryte

I dette tilberednings alternativetstuede grønnsaker, vil vi legge til kalkunkjøtt. La oss ta et halvt kilo kjøtt og samme mengde poteter, en hver av gulrøtter og løk. Vi kutter alle disse produktene i ikke veldig små biter og legger dem i bollen til en multikokerpanne etter å ha hellet en liten mengde solsikkeolje. Tilsett et par laurbærblader. S alt og pepper etter smak. Vi måler opp vann (1,5 kopper) og hell det i produktene. Bland forsiktig de tilberedte ingrediensene og still inn programmet "Slokking". Så snart klarsignalet virker, kan den velduftende retten serveres på tallerkener!

Grønnsaksgryte med kylling

Vi brukte ikke kål i noen av oppskriftene. Nå tilbyr vi å lage grønnsaksgryte i en langsom komfyr med kjøtt og kål. I "Baking" -modus, stek 500 gram kyllingkjøtt i olje. Etter 20 minutter, legg de smuldrede produktene:

• 2 gulrøtter;
• 3 poteter;
• 1 søt pepper;
• 200 gram kål.

Krydder med laurbærblad, pepper og s alt. Hell i vann (200-250 ml) og la det småkoke i 90 minutter. Server den ferdige lapskausen med urter. Lykke til med dine kulinariske eksperimenter og nyt måltidet ditt!