Bakte grønnsaker i en langsom komfyr: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bakkede grønnsaker i slowcooker er en veldig smakfull og sunn rett, som ikke krever mye innsats og tid å tilberede. Det skal spesielt bemerkes at i den nevnte kjøkkeninnretningen kan flere produkter bakes samtidig, eller de kan varmebehandles separat.

Hvordan tilberede bakte grønnsaker i en langsom komfyr?

Det er mange måter å raskt og smakfullt bake grønnsaker i en slow cooker og presentere dem på bordet som tilbehør. Hvis du trenger det enkleste alternativet, foreslår vi at du bruker den aktuelle oppskriften.

Så hvordan lage bakte grønnsaker i en slow cooker? For å gjøre dette må du kjøpe følgende produkter:

• fersk ung zucchini - 2 stk.;
• middels store søte tomater - ca. 3 stykker;
• stor bitter løk - 2 hoder;
• saftige gulrøtter - 2 knoller;
• fersk aubergine - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 5-7 ml;
• lav-fett majones - 2 store skjeer;
• s alt, forskjellige krydder, pepper - etter eget skjønn;
• hard ost - ca. 150g

Forberedelse av komponenter til grønnsakerpynt

Bakte tomater i en slow cooker er veldig saftige og møre. Men de smaker best når de tilberedes med andre grønnsaker.

Zucchini, aubergine, bitter løk og saftige gulrøtter vaskes grundig, skrelles og kuttes i sirkler (0,6-0,8 cm tykke). Forresten, for å fjerne ubehagelig bitterhet fra aubergine, bør de først oppbevares i s altvann.

Når det gjelder ferske tomater, vaskes og hakkes de også på samme måte.

Prosessen med å lage en grønnsaksrett

Hvordan bør jeg tilberede bakt zucchini i en slow cooker? Til å begynne med må bollen til nevnte enhet være godt smurt med vegetabilsk olje. Deretter er det nødvendig å legge ut alle grønnsakene i lag. Det er ønskelig å gjøre dette i følgende rekkefølge: sirkler av gulrøtter, zucchini, aubergine, tomater og løkringer. Hvert lag med mat må smaksettes med s alt, pepper og andre krydder.

Helt til slutt skal alle ingrediensene dekkes med et tynt lag med lav-fett majones.

Prosessen med å tilberede en rett

Hvor lenge koker bakt zucchini i en langsom komfyr? Etter at alle komponentene er lagt ut i bollen, er de tett lukket og bakemodusen er satt. Ikke tilsett vann eller buljong til grønnsaker. De må lage mat i sin egen juice.

Som regel blir en slik rett spiseklar 50 minutter etter start av bakeprogrammet. Samtidig i ¼ timefør varmebehandlingen er fullført, er alle grønnsaker dekket med et tykt lag hard ost, revet på et lite rivjern. I løpet av 15 minutter vil meieriproduktet smelte fullstendig og dekke garnityret med en appetittvekkende elastisk hette.

Hvordan servere en siderett til middagsbordet?

Etter at de bakte grønnsakene i slow cookeren er klare, legges de ut på en tallerken, og prøver å ikke skade de utlagte lagene. Du kan servere en slik siderett til middagsbordet med kjøtt, fisk eller pølser. Den kan også spises uten noe, som en vegetarrett.

Bakte poteter i sakte komfyr: oppskrifter

Det er sikkert ingen mennesker i landet vårt som ikke vil like potetretter. Denne grønnsaken er et solid, sunt, næringsrikt og veldig smakfullt produkt som du kan lage supper av, lage tilbehør, bake paier og mer.

Unge poteter bakt i slowcooker passer godt til fisk, kjøtt, pølser, pølser og andre produkter. I tillegg kan den konsumeres akkurat slik, sammen med krydder.

Så hvor deilig er det å bake nye poteter i en slow cooker? For å gjøre dette, forbered:

• smør - 15 g;
• vegetabilsk olje - 15 ml;
• ungepoteter - 5-7 stk;
• s alt, duftende krydder, pepper, tørkede urter - etter din smak.

Grønnsaksbehandling

Du kan bake nye poteter i en slowcooker i en uskrelt form. For å gjøre dette vaskes en fersk grønnsak grundig i varmt vann med en stiv børste. Videre detdelt i kvarte og straks smaksatt med s alt, aromatiske krydder, pepper og tørkede urter.

Hvordan bake?

Å bake poteter i en langsom komfyr er like enkelt som å skrelle pærer. Først bør kjøkkenapparatet settes til bakemodus, og deretter ha litt smør og vegetabilsk olje i bollen. Etter 3-5 minutter legges unge poteter smaksatt med krydder i rettene. Fordel gjerne grønnsaken i ett lag.

Etter at du har lukket lokket på multikokeren, skal produktet kokes i ca. 10 minutter. Etter at tiden er gått, anbefales det å snu den til den andre siden. Dette gjør at potetbåtene brunes godt på alle sider.

Etter 10 minutter, stikk hull i grønnsaken med en gaffel. Hvis potetene er myke, fjernes de forsiktig på en tallerken, og en ny sats med produkter legges i skålen på apparatet, som bakes på samme måte.

Servere bakte poteter til bordet

Unge poteter bakt i olje med krydder skal kun serveres varme eller varme. Som nevnt ovenfor kan den serveres med helt andre kjøtt-, pølse- eller fiskeprodukter. Men som oftest spises en slik rett bare sånn (for eksempel med skumholdige drikker).

Sumarize

Nå vet du at steking av grønnsaker i en slow cooker ikke krever mye innsats eller mye tid. I tillegg, for å lage slike retter, er det ikke nødvendig å kjøpe dyre komponenter, spesielt hvis du er en ivrig sommerboer, og alle de oppførte grønnsakene vokser påegne senger.