2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
De fleste av oss er kjent med en rett som heter nuggets. Det er stykker av filet (oftest kylling) panert, stekt i vegetabilsk olje, på grunn av hvilket kjøttet er dekket med en rødrød, sprø skorpe. I dag tilbyr vi en nærmere titt på denne retten og lærer hvordan du lager nuggets hjemme.
Oftest brukes kylling- eller fiskefileter til matlaging. Liker du imidlertid eksperimenter, kan du også prøve kalvekjøtt. Når det gjelder tilbehøret, passer denne retten godt til grønnsakssalater.
Standardoppskrift på hjemmelagde nuggets
Denne retten krever ikke komplekse og dyre ingredienser, og den vil ta svært kort tid å tilberede.
Nødvendige produkter: et halvt kilo kyllingfilet, et par egg, mel, brødsmuler, pepper og s alt, og vegetabilsk olje til steking.
Matlagingsprosess
Skjær fileten i små biter, s altog pepper. Du kan også legge til krydder om du vil. Vugg filetene godt i mel. Vi pisket eggene. Dypp de melede kyllingbitene i eggedosisen. Deretter dekker vi med brødsmuler. Varm olje i en dyp stekepanne. Vi legger fremtidige nuggets i den. Oljen skal dekke kyllingbitene helt. Stek kjøttet på begge sider til det er gyldenbrunt. Deilige hjemmelagde nuggets er klare! Det er best å servere dem rykende varme. God appetitt!
Oppskrift på fiskenuggets med ost
Vi gjør deg oppmerksom på en variant av å tilberede denne fiskefiletretten. I kombinasjon med ost viser den seg å være veldig velduftende og smakfull.
For å lage fiskeklumper hjemme trenger vi følgende ingredienser: et halvt kilo sei, fire kyllingegg, 150 gram hard ost, 200 gram mel, vegetabilsk olje, samt s alt, pepper og andre krydder etter din smak.
Matlagingsprosess
Vi renser fisken for skjell, bein og innvoller, skyller godt og kutter i små biter. S alt, pepper og tilsett krydder. Riv osten fint på et fint rivjern og bland den godt med mel. Pisk eggene i en annen bolle og tilsett litt s alt. Dypp bitene av fiskefilet i egget, rull deretter i mel med ost og send til en stekepanne med oppvarmet olje. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Hjemmelagde fiskenuggets er klare! Denne retten serveres best varm. Denpasser godt til potetmos og fersk grønnsakssalat.
Savory fish nuggets
Denne oppskriften er for ekte gourmeter. Disse nuggetsene, i motsetning til andre alternativer, stekes ikke i vegetabilsk olje i panne, men stekes på en bakeplate i ovnen.
For å tilberede en deilig rett, må vi fylle på med følgende produkter: et halvt kilo fersk torsk, et par kyllingegg, en halv sitron, sort pepper og s alt etter smak, en kvart kopp melk, 4 ss gresk yoghurt, to spiseskjeer dijonsennep, en spiseskje varm saus, to kopper brødsmuler.
Matlagingsprosess
Knekk egg i en bolle, tilsett sennep, varm saus, melk, yoghurt og bland til en homogen kremet masse er dannet. Hell brødsmulene i en egen bolle. Vi lager et bakepapir ved å legge bakepapir på det.
Klem en halv sitron på den vaskede torskefileten, tilsett s alt, pepper og annet krydder og skjær på langs i lange strimler. Vi kutter hver av dem i små biter av samme størrelse. Dypp fileten i eggedosisen, og rull deretter grundig inn i brødsmuler. Vi sprer bitene på en bakeplate og sender dem til ovnen forvarmet til 200 grader. Stek dem i ca 10 minutter til de er gyldenbrune. Du kan servere spicy fish nuggets hjemme med tartarsaus. God appetitt!
Fiskenuggets med grønnsaker og ris i sursøt saus
Hvis du vil unne deg selv og familien din en deilig og original rett, så prøv denne oppskriften. Å lage nuggets hjemme på denne måten tar deg ikke mer enn en time, og resultatet vil overgå all forventning.
Så, først må du forberede følgende ingredienser: et glass ris, et halvt kilo fiskefilet (for eksempel havabbor), 200 ml vegetabilsk olje til steking, 5 ss mel, samme mengde stivelse, en spiseskje melk, et glass kullsyreholdig vann, 150 ml kinesisk sursøt saus, tre paprika, en løk, 4 spiseskjeer soyasaus og urter til pynt.
Matlagingsprosess
Begynn med å forberede røren. For å gjøre dette, kombiner mel med s alt og stivelse i en bolle, tilsett melk og musserende vann, bland godt og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Ris vaskes og kokes. Skjær den vaskede fiskefileten i små biter.
Gå til tilberedning av sausen. Vask og fjern frø av paprikaene og skjær dem i tynne strimler. Vi renser og hakker løken. I en forvarmet panne med litt olje, stek paprika og løk, tilsett sursøtt og soyasaus, et halvt glass rent vann, rør, kok opp og kok i ca. 8 minutter.
Dyp fiskestykkene i sausen, og stek deretter i en stor mengde varm olje til de er gyldenbrune. Ha ris og nuggets på et fat og pynt med urter. Nytappetitt!
Anbefalt:
Stute poteter med kyllinglår: hvordan lage mat velsmakende og raskt?
Hvordan tilberede kyllinglår variert og uvanlig? Hvis du allerede er lei av å steke og bake dem, så prøv å stue dem med poteter. Retten vil vise seg fantastisk, den kan serveres både som førsterett og andrerett. En allsidig gryterett med benben passer både til middag og lunsj. Det vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn
Hvordan lage raskt og velsmakende cottage cheese pannekaker?
Du kan lage cottage cheese-pannekaker på under en og en halv time. Denne deilige søte retten inneholder kun enkle og rimelige ingredienser som alltid er tilgjengelig i supermarkeder. Det er verdt å merke seg at barn spesielt liker denne lette og næringsrike desserten
Sorrelsuppe: hvordan lage mat raskt og velsmakende
Sorrelsuppe er perfekt for de som er på en streng diett. Tross alt inneholder denne retten et minimum av kalorier og et maksimum av næringsstoffer. I tillegg er en slik middag basert på kald buljong god for å kjøle seg ned i varmt sommervær
Hvordan lage kyllinglår raskt og velsmakende: oppskrifter
Hva er din første tanke når du slutter på jobb? Det stemmer, hva du skal lage til middag i kveld. Og til raskt, velsmakende og ikke for dyrt. På farten avviser vi ideen om med salater, mannen hennes vil definitivt ikke godkjenne det. Supper kan nekte å spise barn. Rester av kyllinglår. Hvordan lage dem velsmakende, duftende, med en sprø skorpe, vil vi fortelle i dag
Hvordan lage shawarma hjemme velsmakende, raskt
Mange elsker hurtigmat. Selv om den ikke er veldig nyttig, men dens utmerkede smak kan ikke ignoreres. Shawarma er en populær favoritt og en av de deiligste hurtigmatrettene. Men ikke hver husmor vet hvordan man lager shawarma hjemme. Denne artikkelen vil hjelpe deg med tips for å lage utmerket shawarma