Stute poteter med kyllinglår: hvordan lage mat velsmakende og raskt?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvordan tilberede kyllinglår variert og uvanlig? Hvis du allerede er lei av å steke og bake dem, så prøv å stue dem med poteter. Retten vil vise seg fantastisk, den kan serveres både som førsterett og andrerett. En allsidig gryterett med benben passer både til middag og lunsj. Den vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn.

Enkel oppskrift

Denne metoden kan tilberedes ikke bare med kyllinglår, men også med kyllingfilet eller annet kjøtt. Retten er veldig velsmakende, spesielt hvis du koker den fra nye poteter. Husk å notere oppskriften på stuede poteter med kyllinglår, du vil garantert like den.

For matlaging trenger du:

• to kyllinglår;
• 10 mellomstore poteter;
• big gulrot;
• pære;
• s alt og krydder eller et allsidig, allerede s alt krydder laget av en blanding av tørkede urter og grønnsaker (tilgjengelig i alle supermarkeder).

Ingenting annet trengs, dette er virkelig den enkleste oppskriften man kan tenke seg.

Koke stuete poteter med kyllinglår

1. Fjern kjøttet fra bena. Noen oppskrifter sier at du ganske enkelt kan kutte bena rett med beinene, det viser seg mer smakfullt, men det er ikke veldig praktisk å spise. Gjør det du liker best.



2. Ikke riv gulroten, men skjær den i strimler eller ringer, hakk løken som du vil.
3. Varm litt solsikkeolje i en stekepanne, stek benbitene på til kjøttet begynner å bli rødt. Tilsett gulrot og løk, stek til grønnsakene er myke.
4. Hell et glass vann i pannen, tilsett s alt og krydder, la det småkoke i 15 minutter.
5. Mens kyllingen koker, ta vare på potetene. Det må rengjøres og kuttes i terninger. Ha potetene i en dyp kjele, fyll på med vann slik at det dekker bitene. Sett på brann, kok opp.
6. Legg kylling med grønnsaker til poteter, rør rundt, kok opp.
7. Smak på det, tilsett mer hvis ikke nok s alt.

Server poteter med rømme eller majones.

Landspotet

Sturte poteter med kyllinglår tilberedt etter denne oppskriften er veldig smakfulle, mettende og velduftende. Denne retten fortjener oppmerksomhet, den kan tilberedes både til middag og til lunsj. Tilberedningsprosessen er veldig enkel, retten tilberedes ikke vanskeligere enn den enkleste suppen. Hovedtingen,alle ingrediensene er rimelige og enkle, sjansene er store for at du allerede har dem i kjøleskapet.

Obligatorisk:

• to kyllinglår;
• 7-10 poteter;
• stor tomat;
• pepper;
• big gulrot;
• pære;
• s alt og krydder;
• masse friske urter (dill, persille, basilikum, grønn løk);
• to fedd hvitløk.

Hvitløk er en valgfri ingrediens. Derfor, hvis du ikke liker det, kan du trygt krysse det av listen. Eventuelt kan du legge til grønne bønner.

Matlaging av poteter i landlig stil

Hva kjennetegner rustikke retter? Selvfølgelig store og tilfredsstillende stykker. Skjønnheten i den foreslåtte oppskriften ligger nettopp i store biter. Det er virkelig deilig, så verdt et forsøk:

1. Kutt kyllingbein i to. Vask, stek i solsikkeolje på begge sider, men bare lett, til skinnet bare er lett brunet.
2. Skjær gulrøtter, løk og paprika i terninger. Ha alt dette i en stekepanne med kyllinglår. Stek i 5-7 minutter, sjekk for mykhet på gulrøtter.
3. Kutt tomaten i terninger, send til pannen, la det småkoke i 5 minutter. Tilsett deretter en kvart kopp vann, dekk til, reduser varmen til lav og la det småkoke i 20 minutter.
4. Skrell potetene (hvis potetene er unge, er det bare å vaske dem grundig), del de store og mellomstore kvarterene og de små i to. Ha i en kjele med vann, kok opp.



5. Kombiner poteter og kylling med grønnsaker i en bolle, s alt og krydre, la det småkoke til potetene er kokte.
6. Kutt grønnsakene, legg i pannen 3 minutter før beredskapen.

Server stuvede poteter med ben til bordet, krydret med rømme eller majones.