Gresskargrøt med ris på vannet: deilige oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Risengrynsgrøt med gresskar er en deilig og mettende rett. Mange er vant til å koke det i melk, og tilsette mye sukker. Det er imidlertid ikke alle som vet at den magre versjonen er like velsmakende.

Gresskargrøt med ris på vannet er ikke bare velsmakende, men også sunt! En slik rett kan trygt inkluderes i kostholdet ditt for å diversifisere det, fylle opp vitaminer. Gresskar er bra fordi det har en lys farge som ikke falmer når det tilberedes. En slik solrik grøt kan også appellere til barn. Du kan også fylle på med det i sesongen, for eksempel ved å fryse det.

Deilig og enkelt: grøt med gresskar

Dette alternativet er flott til frokost. Kaloriinnholdet i gresskargrøt med ris på vannet er mindre enn i havregryn. I gjennomsnitt er det 65 kilokalorier per hundre gram. Og grøt metter ikke noe verre. For denne oppskriften må du ta følgende ingredienser:

• halv kopp langkornet ris;
• ett hundre gram gresskar;
• en teskje sukker;
• en kvart teskje s alt;
• 20 gram kremaktigoljer.

Denne oppskriften på gresskargrøt med ris fungerer med enten ferskt eller frossent gresskar.

Prosessen med å lage grøt

Ris vaskes grundig, gjerne flere ganger. For best effekt, hell frokostblandingen med et glass isvann og la den stå en stund. Etter det forskyves ren ris og nytt rent vann helles i en kjele, s alt tilsettes og sendes til komfyren. Etter koking må du redusere varmen til middels, kok i ytterligere tjue minutter.

Gresskar skrelles og gnis på et grovt rivjern. Når vannet nesten er kokt bort, tilsett gresskaret i risen. Dryss den med sukker. Rør ikke ingrediensene umiddelbart, men etter noen minutter. Så gresskaret vil ha tid til å absorbere sødmen, bli mer saftig, avsløre aromaen.

Etter at ingrediensene er blandet, dekk kasserollen med lokk, la stå under lokk i ti minutter på svak varme slik at retten kommer. Når du serverer gresskargrøt med ris på vannet, tilsett litt smør på en serveringsfat.

Søtgrøt med gresskar

Dette alternativet vil appellere til barn og søte tann. For å tilberede den trenger du et minimum antall ingredienser, nemlig:

• to hundre gram frokostblanding;
• kilogram gresskar;
• to hundre gram sukker.

Gresskar rengjøres, kuttes i mellomstore terninger. Legg den i en bolle og dryss med sukker. Ris vaskes til rent vann, introduseres i pannen. Hell alt med rent vann, send til komfyren. Samtidig opprettholde en middels brann,og dekk kjelen med lokk.

Å koke gresskargrøt med ris på vannet tar vanligvis tretti minutter, til risen er klar. Om nødvendig tilsettes vann under prosessen. Etter koking får grøten stå et par minutter under lokk, og deretter legges ut på porsjonerte tallerkener.

Deilig grøt med rosiner

Retten blir mør, med hint av sødme og syrlighet. For en slik original oppskrift på gresskargrøt med ris på vannet, må du ta:

• 300 gram gresskar;
• ett hundre gram ris;
• 30 gram smør;
• et par spiseskjeer rosiner;
• spiseskje sukker;
• en tredjedel av en sitron;
• en klype s alt.

Gresskar skrelles fra skinn og frø, gnis på et fint rivjern. Fjern skallet fra en tredjedel av sitronen. Legg gresskaret i kjelen. Rosiner vaskes grundig og legges deretter til gresskaret. Tilsett sukker og smør, hell en klype s alt. Rør og la det småkoke over middels varme i tre minutter. Det er nok juice i ingrediensene, så det er ikke nødvendig å tilsette mer vann.

Risen vaskes grundig flere ganger. Legg til pannen til gresskaret, hell i kaldt vann, tre hundre milliliter. Det vil si at det skal være tre ganger mer vann enn frokostblandinger.

Etter å ha kokt gresskargrøt med ris i vann, kok den i ytterligere tretti minutter under lokk. Tilsett så skallet og en spiseskje sitronsaft. Etter omrøring, fjern kjelen fra komfyren, la stå i ytterligere fem minutter under lokk.

Denne grøten serveres varm, om ønskelig kan du smaksette den med en liten bit smør. Men selv uten dette, hun egentliggod og velduftende.

Enkel mager grøtoppskrift

Dette er virkelig et veldig raskt alternativ for å lage grøt. Den trenger ikke mange ingredienser. Gresskar kan også tas både ferskt og frossent. Smaken på den siste retten blir ikke dårligere.

• 350ml vann;
• 250 gram gresskar;
• spiseskje sukker;
• en klype s alt;
• 50 gram ris, langkornet er bedre.

Gresskar skrelles, gnis på et rivjern. Risen vaskes grundig. Kombiner begge ingrediensene, hell vann. Det skal dekke dem helt. Legg inn s alt og sukker. De satte den på komfyren. Etter at væsken koker, dekk til med lokk og la det småkoke på lav varme. I den ferdige retten skal ris kokes.

Denne grøten serveres i porsjonerte tallerkener. Hvis du vil ha et mindre magert alternativ, legg til et stykke smør på hver tallerken.

Deilig grøt med gresskar kokes ofte med en rekke kornsorter, som hirse, bulgur. Med ris kan du få en veldig mettende og enkel rett. For dette trenger ikke frokostblandinger engang å kokes i melk. Så på vannet kan du også lage en veldig interessant versjon av grøt. Den blir lettere, men like smakfull. Du kan også diversifisere menyen ved å tilsette rosiner, juice og sitronskall til gresskargrøt. Retten tilberedes i omtrent tretti minutter, så en deilig frokost eller lunsj vil ikke ta mye tid.