And med ris. and oppskrift med ris
And med ris. and oppskrift med ris
Anonim

I dag skal vi lære å tilberede andestek med ris. Vi har samlet de beste oppskriftene slik at du kan velge det du liker. Lag mat, eksperimenter, skjem bort husholdningen din. God appetitt!

and oppskrift med ris
and oppskrift med ris

And med ris, epler og appelsiner

En solid og deilig rett som du og dine kjære vil elske.

Hovedingredienser:

  • andeskrott;
  • glass ris;
  • tre epler;
  • one orange;
  • to skjeer paprika;
  • krydder;
  • en stor skje med smør.

Oppskrift:

  1. Vask risen, tilsett vann og la den trekke litt.
  2. Kok den i to til fem minutter til halvparten.
  3. Bland ris med smør, tilsett s alt.
  4. Epler og appelsinskall og kuttes i store biter.
  5. Legg dem til ris. Andefyllet er klart
  6. Vask fuglen, gni med pepper, s alt og urter.
  7. Legg fyll inni og sy hullet med tråd.
  8. Pakk anda inn i pergament.
  9. Bak tre til fire timer til de er sprø.
  10. Stekt and med ris ogfrukten er klar. En slik rett vil pynte ethvert bord.

And fylt med ris og svisker

Nok en enkel og deilig oppskrift.

Take:

  • one and;
  • ett hundre og femti gram benfrie svisker;
  • tre løk;
  • haug med fersk persille;
  • femten milliliter sitronsaft;
  • femti milliliter olivenolje;
  • s alt, pepper, koriander.

Andoppskrift med ris og svisker:

  1. Bland sitronsaft med pepper og s alt.
  2. Skyll skroget, tørk det, gni det med den resulterende marinaden og la stå i seksti minutter.
  3. Sviskene mine, hell varmt vann, og skjær det deretter i små biter.
  4. Hakk løken, stek den i olje.
  5. hakk persillen fint.
  6. Kok ris i s altvann.
  7. Bland det med svisker, løk og urter.
  8. Stuffing and stuffing.
  9. Smør formen med olje, legg fuglen vår i den.
  10. Bak til de er møre, og hell den resulterende saften over anda med jevne mellomrom.
  11. Før servering, pynt med urter og frukt.

And med ris og svisker er klar! God appetitt!

stekt and med ris
stekt and med ris

And med epler og paprika

Deilig rett vil ikke forlate gjestene dine likegyldige. Å tilberede anda er veldig enkelt.

Påkrevde produkter:

  • one medium and;
  • seks sure epler;
  • six peppers;
  • to løk;
  • to kopper rund ris;
  • krydder, s alt;
  • vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

  1. Bløtlegg risen i kaldt vann i to timer.
  2. Vask epler, skrell og skjær i mellomstore skiver.
  3. Fjern frøboksen fra paprikaen og skjær i halve ringer.
  4. Vask fuglen, gni inn med s alt, krydder og pepper.
  5. Legg fyll inni, hell stekt løk rundt.
  6. Legg ris på toppen, hell fem hundre milliliter vann.
  7. Lukk skjemaet med folie. Stek anda i to timer ved to hundre grader.
  8. Fjern folien tjue minutter før den er ferdig.
  9. Rør risen så den ikke tørker ut.

Det var det! Deilig and med ris er klar! Kan serveres.

And med mandariner

Gourmeter vil elske den originale oppskriften. Mandariner gir anda en søt og syrlig smak.

Ingredienser:

  • fem hundre gram mandariner;
  • fugleskrott;
  • to hundre gram sitroner;
  • to hundre og femti gram rosiner;
  • to fedd hvitløk;
  • fem hundre gram ris;
  • en halv liter vann;
  • en haug med grønn løk;
  • pepper.

Handlingssekvensen:

  1. Vask anda, riv med sitron.
  2. Skrell mandarinene, del i skiver og fyll fuglen med dem.
  3. Hold rosinene i tretti minutter i kokende vann, og send deretter halvparten til anda.
  4. Sy opp fuglen og smør den med pepper.
  5. Vask risen godt, legg den på et bakepapir ved siden av anda.
  6. Legg til de resterende rosinene der.
  7. hakk løk og hvitløk fint,strø ris.
  8. Steik retten i to timer.

And fylt med ris og mandariner er klar! Retten viste seg å være uvanlig og original og, viktigere, enkel å tilberede.

and fylt med ris
and fylt med ris

And i rødvin

Kjøtt i dette tilfellet vil være veldig mørt og saftig. Hvilke ingredienser trenger vi for å lage denne retten?

Hovedkomponenter:

  • duck;
  • ett hundre gram ris.
  • tre epler;
  • to pærer;
  • ett hundre gram druer;
  • fem mandariner;
  • to hundre og femti milliliter rødvin;

Koke and med ris slik:

  1. Kutt frukt i små biter.
  2. Varm vinen i en kjele.
  3. Legg til frukt og la stå i tretti minutter.
  4. Kok ris.
  5. Bland det med frukt.
  6. Vask anda, dryss over s alt og pepper og sett til side i to timer.
  7. Legg fyll inni, fiks hullet med tannpirkere.
  8. Forvarm ovnen til 180 grader.
  9. Bak anda i sytti minutter, og drypp av og til med det resulterende fettet.
  10. Det ferdige kjøttet kan skjæres i biter og serveres med en siderett av den resterende risen.

Duck in a slow cooker

Et deilig måltid kan tilberedes uten problemer med en kjøkkenassistent.

Take:

  • halvt andeskrott;
  • fem hundre milliliter vann;
  • to hundre og femti gram ris;
  • forskjellige typer paprika;
  • onepaprika;
  • dill;
  • paprika;
  • laurbærblad;
  • vegetabilsk olje.

Hvordan lage mat:

  1. Bland paprika, s alt og sort pepper.
  2. Riv andestykkene med denne blandingen.
  3. Stek dem i olje.
  4. Etter det, legg kjøttet i en saktekoker, hell vann, s alt, legg i et laurbærblad.
  5. Kok anda i suppemodus i nitti minutter.
  6. Legg til oppkuttede grønnsaker og la det småkoke i ytterligere førti minutter.
and med ris
and med ris

Noen få ord til avslutning

Nå vet du hvordan du koker and med ris. Til tross for at denne retten virker komplisert, vil det ikke være vanskelig selv for en uerfaren vertinne å lage den. Det viktigste er å følge oppskriftene våre. God appetitt!

Anbefalt: