2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mexico er et fantastisk land. Sombrero, tequila, maya, guacamole. Hva det er? Vi vil svare på dette spørsmålet i artikkelen. Du vil lære hvordan du lager guacamole, i tillegg til de beste oppskriftene på denne retten.
Guacamole – hva er det?
Dette er en lett meksikansk snack laget med avokado, limejuice og s alt. Denne gourmetretten har blitt veldig populær. På spansk betyr ordet "guacamole" "avokadosaus". Nå er det mange forskjellige oppskrifter på denne eksotiske retten. Kokker eksperimenterer, «leker» med smak, bringer noe eget til det.
Hvordan koker jeg guacamole?
Start med en enkel og lettvint oppskrift som ikke tar deg mer enn en halvtime.
Ingredienser:
- tre avokadoer;
- two limes;
- one tomat;
- one bulb;
- rød pepper;
- s alt;
- cilantro.
Matlagingsmetode:
- hakk løken fint.
- Skrell tomaten, fjern skallet, kutt i små terninger.
- Klem limejuice i en tallerken.
- Avocado clean,fjern beinet, kutt.
- Bland det med juice og vend det til grøt.
- Kutt koriander og pepper.
- Kombiner alle ingrediensene og bland godt.
Nå vet du hvordan du lager guacamole. Som du kan se, er det veldig enkelt å gjøre!
Hva spiser du denne sausen med?
Vi lærte å lage guacamole. Hva brukes denne sausen til? Den spises tradisjonelt med maischips. Guacamole gir dem en eksotisk smak. Hva annet spiser du denne sausen med? Den passer godt til fisk, kjøtt, pommes frites, brød. Dette er langt fra en komplett liste. Guacamole gjør enhver rett spesiell. Så ikke vær redd for å eksperimentere.
Enkel oppskrift
Denne salaten har en uvanlig smak. Guacamole gjør det virkelig eksotisk. Verdt et forsøk! Salaten serveres også på en uvanlig måte - i et høyt glass.
Ingredienser:
- one egg;
- ett hundre gram ris;
- ett hundre gram reker;
- en halv avokado;
- smør.
Saus:
- to cherrytomater;
- halv avokado;
- olivenolje;
- one bulb;
- dill.
Trinnrekkefølge:
- hakk tomatene.
- Kutt avokadoen i terninger.
- hakk løken fint.
- Legg alle ingrediensene på en tallerken og mos med en gaffel til de er grøtaktig.
- Kok et egg.
- Kutt alle ingrediensene i små terninger.
- Ha alt i et glass, tilsett guacamole, strø over dill.
- Guacamole med reker er klar!
Tunasalat
Guacamole-forrett passer utmerket til fisk. I tillegg er denne retten lav i kalorier, så den passer for de som er på diett. Samtidig inneholder denne salaten en haug med sunne vitaminer.
Vi tar følgende produkter:
- to hundre gram hermetisk tunfisk;
- tre hundre milliliter fløte;
- one avocado;
- en skje sitronsaft;
- ett fedd hvitløk;
- gulrot;
- én fersk agurk.
Trinn-for-trinn-oppskrift:
- Skrell avokadoen, fjern beinet, kutt i biter.
- Strø over sitronsaft for å unngå at kjøttet blir brunt.
- Press hvitløk, legg til avokado.
- Grønn dem i en blender til de er jevne, hell i fløten.
- Ta tunfisken ut av boksen, del den i strimler med en gaffel.
- Kutt gulrøtter og agurk, bland med fisk.
Vi har laget en deilig salat. Server guacamole i en egen bolle. God appetitt!
Reker med saus
Enda en interessant oppskrift som vil overraske deg med sin enkelhet.
Komponenter:
- femten tigerreker;
- ett hundre gram ost;
- one avocado;
- brødsmuler;
- halv rødløk;
- litt rød pepper;
- to spiseskjeer sitronsaft;
- persille;
- seks dråper Tabasco;
- soyasaus
- olivenolje.
Slik tilbereder du denne retten:
- Først forbereder du marinaden. Bland olje, soyasaus, sitronsaft og tabasco.
- Kok rekene i femten minutter.
- Kombiner revet ost og kjeks.
- Forbereder sausen.
- Skrell avokadoen, fjern gropen, hell over sitronsaft.
- hakk løk og persille.
- Kna avokadoen med en gaffel.
- Reker skal paneres og legges i en panne.
- Stek dem til de er møre.
- Plasser reker på et papirhåndkle for å drenere overflødig olje.
- Server dem med guacamolesaus. God appetitt!
Quesadilla med guacamole
Tradisjonell meksikansk rett som tilberedes veldig raskt. Resultatet vil overgå alle dine forventninger.
Hovedingredienser:
- one eggplant;
- to kyllingbryst;
- one sweet pepper;
- one løk;
- ett hundre gram hermetisk mais;
- to hundre gram ost;
- to tortillas;
- én avokadofrukt;
- olivenolje;
- sitronsaft;
- rømme.
Matlagingsmetode:
- Forbereder sausen.
- Skrell avokadoen, fjern gropen, kutt i små biter.
- Hell fruktkjøttet med sitronsaft og olivenolje.
- Rør sausen til den er jevn.
- Kutt løk, pepper, skrelt aubergine, kylling.
- Varm opp pannen. Tilsett paprika, deretter løk og kylling. Vi steker i åtte minutter. Helt til slutt legger du maisen.
- Riv osten på et middels rivjern.
- Strø dem med kaker, legg kjøtt og grønnsaker på toppen. Tilsett osten igjen og brett tortillaen i to.
- Forvarm ovnen til to hundre grader.
- Legg kakene i og stek i ca. sju minutter.
- Kutt tortillaene i to.
- Server quesadilla med guacamole. God appetitt!
Varmt smørbrød med meksikansk saus
Vil du diversifisere frokosten din? Vi foreslår at du prøver en sandwich med guacamole.
Påkrevde produkter:
- to avokadoer;
- behandlet ost;
- brød;
- smør;
- ett fedd hvitløk;
- to store skjeer med koriander;
- en liten varm pepper;
- en stor tomat;
- one bulb;
- sitronsaft.
Matlagingsmetode:
- Kutt avokadoen i to, fjern gropene, ta ut fruktkjøttet og mos det godt med en skje.
- Finhakk hvitløk, pepper, løk og koriander.
- Kombiner med avokadopuré, tilsett sitronsaft.
- Kutt brød, pensle med smør og ost.
- Legg fyllet på toppen.
- Dekk smørbrødet med ost.
- Send den til pannen.
- Stek til osten smelter.
Varme guacamole-smørbrød er klare! Sørg for å prøve. Det viser seg veldig velsmakende. Flott alternativ for rask frokost.
Biffer med saus
Snack guacamole vil gi kjøtteteksotisk smak. Anbef alt å prøve.
Produktliste:
- fire biffer hundre og femti gram hver;
- to avokadoer;
- to tomater;
- one bulb;
- tre sitroner;
- persille;
- krydder.
Oppskrift:
- Pisk kjøttet, s alt, pepper, dryss over sitronsaft.
- Stek biffene i vegetabilsk olje i syv til åtte minutter på begge sider.
- Skrell avokadoen, fjern fruktkjøttet, knus med en gaffel eller skje.
- Hakk tomater, løk og persille fint.
- Rør klar saus, tilsett sitronsaft.
- Legg kjøttet på tallerkener, pynt med guacamolesaus på toppen. Nydelig!
Laks med grønnsaker i dobbelkoker
Nok en enkel og tilfredsstillende oppskrift familien din vil elske.
Ingredienser:
- avocado - ett stykke;
- tomat - én frukt;
- stort stykke fisk;
- one sweet pepper;
- løkhode;
- sitronsaft;
- blomkål;
- one gulrot;
- brokkoli.
Trinnkoking:
- Hakk løk, avokado, pepper og tomat, tilsett sitronsaft.
- Kvern til den er jevn. Du kan bruke en blender.
- Legg laks, kål, gulrotskiver i en dobbel kjele.
- Småkok i ti minutter.
- Legg den ferdige fisken på en tallerken, pynt med meksikansk saus. God appetitt!
Chimichanga med guacamolesaus
Til avslutning, deldeilig tradisjonell meksikansk rett. Du vil slikke fingrene!
Påkrevde produkter:
- fem hundre gram kjøttdeig;
- to tomater;
- one sitron;
- to bunter med koriander;
- to rødløk;
- to hvitløksfedd;
- halvparten av varm pepper;
- tre avokadoer;
- åtte maistortillas;
- ett hundre gram hard ost.
Oppskrift:
- Hakk løk, hvitløk og pepper fint.
- Kutt tomaten i terninger.
- Legg kjøttdeig i pannen, tilsett vann.
- Småkok kjøttet over middels varme i en time.
- Nå er det guacamole sin tur.
- Skrell avokadoen, kutt i biter og elt med en skje.
- hakk koriander.
- Kombiner avokado med pepper, løk og hvitløk.
- Tilsetting av sitronsaft og olivenolje.
- Guacamole-saus er klar!
- Riv osten, strø kakene med.
- Legg kjøttet oppå, pakk det inn i en rull.
- Stek i olivenolje til den er gylden.
- Legg de ferdige rullene på et papirhåndkle.
- Når fettet renner, legg dem på en tallerken.
- Pynt chimichangaen med guacamole.
- Retten er klar. Gled dine kjære med tradisjonell meksikansk mat. Du vil definitivt like det.
Noen få ord til avslutning
Vi svarte på spørsmålet: "Guacamole - hva er det?" Nå kjenner du historien til denne meksikanske sausen. Vi deler også med degde beste oppskriftene som inkluderer guacamole.
Vi anbefaler definitivt å prøve denne eksotiske forretten. Overrask familien din med en enkel og uvanlig smakfull rett. Guacamole passer godt til både fisk og kjøtt. Velg, prøv.
Vi håper du likte artikkelen vår om guacamole. Hva er det - vet du. God appetitt! Vi ønsker deg vellykkede kulinariske eksperimenter.
Anbefalt:
Hvordan tilberede stekt kastanje og retter fra det hjemme
I Galicia blir disse deilige kjernene bakt i store fat på mobile brett som ser ut som tog. Og i Tyrkia, for eksempel på åpne brenneovner. De er også bakt i spesielle panner. Kan du lage ristede kastanjer hjemme? Oppskrift med bilde under
Hvordan beholde fargen på rødbeter i borsjtsj: funksjonene ved å tilberede borsjtsj, hemmelighetene til husmødre og nyansene ved å tilberede grønnsaker
Borscht er en type suppe laget med rødbeter, som gir den en rosa-rød farge. Noen sier at navnet på borsjtsj kom fra en kombinasjon av ordene "brunkålsuppe", mens andre - fra hogweed-planten, hvis blader ble brukt som mat. Denne retten ble oppfunnet i Kievan Rus, selv om den har blitt tilberedt siden antikken over hele verden
Hvordan skal morgenkaffen være? Hvordan tilberede det riktig?
Morgenkaffe er den mest populære drikken. Det er ikke bare velsmakende, men også sunt i moderate mengder. Og dessuten styrker kaffen. Vel, det er verdt å snakke om hvordan du velger riktig drink og hvordan du best brygger den
Er det mulig å tilberede frossent kjøtt og flere måter å tine det på
Det ser ut til at du trenger å lure rundt på jakt etter et svar på spørsmålet om det er mulig å tilberede frossent kjøtt og se etter måter å tine på. Hva vil skje hvis vi neglisjerer temperaturen på denne ingrediensen og umiddelbart legger den i en panne? Observante husmødre og edle kokker hevder at frossent kjøtt ikke vil gi en velsmakende og (som ikke er mindre viktig) vakker kjøttkraft hvis du starter varmebehandlingen for det første kurset uten å tine produktet
Er det mulig å tilberede rødbeter i mikrobølgeovn og hvordan gjøre det riktig
Kokte rødbeter brukes i mange retter, inkludert supper og salater. De fleste husmødre, som ikke ønsker å kaste bort tid på denne ganske langvarige prosessen, foretrekker å kjøpe en grønnsak i en ferdig form i matlaging. Men det viser seg at hvis du koker rødbeter i mikrobølgeovnen, og ikke i en dobbel kjele eller bare en kjele, tar det bokstavelig t alt noen minutter
