Kylling på boks øl i ovnen: de beste oppskriftene

Innholdsfortegnelse:

Kylling på boks øl i ovnen: de beste oppskriftene
Kylling på boks øl i ovnen: de beste oppskriftene
Anonim

Å tilberede kylling på boks i ovnen med øl er en original måte å oppnå en original smak på. Krydret med forskjellige urter, vil kjøttet bli mettet med skummet fra en alkoholholdig drink. Kyllingoppskrifter på en boks med øl gir nok koketid til at kjøttet får smak og mykner. Kyllingen kommer ut sprø, saftig og veldig appetittvekkende. Kaldt øl rett fra kjøleskapet er selvfølgelig best som ingrediens. Gjennomsnittlig steketid for kylling på en boks øl i ovnen er 1,5 time.

Klassisk oppskrift

Først og fremst må du ta standardingrediensene. Så her trenger du:

  • kylling (ca. 1,5 kg);
  • boks lettøl;
  • 3 fedd hvitløk;
  • teskje rød pepper;
  • en teskje søt paprika;
  • en teskje m alt ingefær;
  • s alt;
  • en klype svart pepper;
  • 3 ss olivenolje.

Før du baker en hel kylling med skorpe i ovnen, må du rengjøre og skylle den. Deretter må du blande rød og svart pepper, ingefær, hakket hvitløk ogs alt med tre spiseskjeer olivenolje. Riv kyllingen innvendig og utvendig med de tilberedte urtene. La stå i ca 1 time. Etter denne tiden legger du fuglen på en åpen boks eller flaske øl slik at halsen stikker ut over den. Kylling på en boks øl i ovnen skal legges på en bakeplate, mens skapet skal varmes opp til 180 grader. Stek i over en time.

Server med nye poteter eller brød og ung grønnsakssalat med kaldt øl.

ølboks kylling oppskrift
ølboks kylling oppskrift

Med krydder

Det finnes flere andre varianter av oppskriften på kylling i ovn på en boks med øl. Kjøttet må vaskes grundig på alle sider, og tørk deretter forsiktig inn og ut med tørkepapir. Alle krydder må forsiktig gni fuglen på alle sider. Butikkkjøpte ferdige blandinger vil duge. Sett kyllingen i kjøleskapet i flere timer. Før du baker, må du fylle en literskrukke med øl halvveis. Du må forsiktig legge en fugl på den og plassere den forsiktig i en ovn oppvarmet til 200 grader. Rettene må passe - under baking renner juice aktivt fra kjøttet. Det tar omtrent en time å bake. Etter det må du fjerne kyllingen veldig forsiktig fra ovnen, fjerne krukken (du bør være forsiktig, fordi den inneholder varmt øl) og server. Den blir veldig velsmakende - en saftig og øm fugl.

hvordan bake en hel kylling i ovnen med skorpe
hvordan bake en hel kylling i ovnen med skorpe

Med majones

Denne oppskriften kombinerer flere kyllingtradisjoner.

Ingredienser:

  • pepper;
  • merian;
  • kyllingkrydder;
  • kylling;
  • s alt (helst grovkornet);
  • pepper;
  • majones;
  • øl på boks.

Kjøtt skal vaskes og gnis med s alt. Smør den deretter med krydder. Mest oppmerksomhet bør rettes mot vingene. Krydder kan fritt kombineres etter eget skjønn. Fra en boks med øl, hell ca 60 ml i et glass og drikk. Deretter må du legge kyllingen på glasset slik at fuglen sitter godt på den. "Nectar of the Gods" vil gjøre kjøttet saftig under tilberedningen. Ovnen må forvarmes til 200°C. Kjøttet må stekes i 60 minutter. Når tiden er ute kan du sjekke beredskapen med en kniv. Hvis det kommer blod sammen med fettet, bør kyllingen stå i ovnen litt lenger.

med en krukke
med en krukke

Med frukt

Kjøtt med frukt er en annen original rett som vil glede husholdningen. De som lurer på hvordan man baker kylling i ovnen med skorpe, bør ta hensyn til denne nyttige oppskriften. Dette er den perfekte løsningen for vintermiddager. Kombinasjonen av tørket merian med hvitløk og mandarinjuice kan gjøre et måltid til den deiligste rett. Og hvis du vil at fuglen skal bli sprø, må du belegge kyllingskinnet med olje og gjenta denne prosessen igjen etter en times baking. Oppskriften er enkel, men den utsøkte smaken og lukten av mandariner under matlagingen vil skape en følelse av feiring!

Ingredienser:

  • 1 kylling;
  • 3-4 mandariner;
  • 1 spiseskje tørket merian;
  • 1-2 rødpærer;
  • 4-5 allehånde;
  • 1 hvitløkhode;
  • 4-5 ss smør + 2-3 ss. skjeer olivenolje;
  • havs alt.

Hvordan lage mat?

Å tilberede kjøtt etter denne oppskriften er ganske enkelt. Riv den vaskede og tørkede fuglen med s alt, smør med smør (varm den litt opp) og dekk med tørket merian. Tilsett løk, allehånde, mandariner (uten skall) og hvitløksfedd inni kyllingen. Så kokt kylling legges på en bakeplate. Pensle med olivenolje og topp med mandariner. Dekk fatene og sett i en ovn forvarmet til 190 grader. Stek i 50 minutter.

Etter at tiden har gått, fjern forsiktig og hell over kyllingen med det resulterende fettet. Smør deretter huden igjen med olje og la den stå i ytterligere 40 minutter. Kutt i biter før servering.

bakt kylling
bakt kylling

Tips

Når du lager mat, er det best å foretrekke kokekar i støpejern. Det antas at for en slik oppskrift er den best egnet, og beholder egenskapene til mørt kjøtt maksim alt. Du kan servere kylling med bakt frukt og grønnsaker. Dette vil være en uvanlig og deilig rett. I tillegg vil det være ekstremt nyttig, og en deilig appetittvekkende skorpe vil danne seg på fuglen.

Anbefalt: