Hvordan lage varme rundstykker?

Hvordan lage varme rundstykker?
Hvordan lage varme rundstykker?
Anonim

Alle har noen gang hørt et slikt uttrykk som varme rundstykker, eller, som de kalles på en annen måte, tempura rundstykker. Denne artikkelen vil vise deg hvordan du lager dem hjemme trinn for trinn. Det tar bare noen få forsøk å lage dem hjemme, og de vil ikke bli verre enn restaurantene.

Det er mange fordeler med å lage rundstykker hjemme. Når du for eksempel koker rundstykker selv, vet du at produktene som er valgt til dette er av høy kvalitet og ferske. Hvis du lager varme rundstykker i et selskap, så er dette en ganske spennende aktivitet. Og selvfølgelig er rundstykker tilberedt hjemme ikke like økonomisk håndgripelige som når du besøker en restaurant.

varme rundstykker
varme rundstykker

Du kan velge en rekke fyll til varme rundstykker, for eksempel reker, røkt ål eller krabbekjøtt, havabbor, laks eller laks. I tillegg kan du bruke avokado, agurk, kaviar eller philadelphiaost. Forskjellen på vanlige rundstykker og varme rundstykker er at varme rundstykker bakes i ovnen eller stekes i røre, og selvfølgelig spises varme. Du trenger et sett for å lage ruller. Den kan kjøpes fra en spesialbutikk.

Din oppmerksomhet inviteres til en oppskrift på å lage rundstykker fylt med laks og agurk. Det er beskrevet mer detaljert nedenfor.i detalj.

Varme rundstykker. Matlaging

Først fordeler du den ferdigkokte sushirisen jevnt over halvparten av nori-arket. Med den andre halvparten dekker vi risen lagt ut av oss. Fyllet du foretrekker, i vårt tilfelle er det laks og agurk, legges ut på halvparten av arket som vi dekket den kokte frokostblandingen med. Brett deretter bambusmatten og form en rull.

Sushi sett
Sushi sett

Spinn deretter røren med tempuramel i kaldt vann. Før du steker rullene må de først dyppes i mel, og først deretter i røren. Stek rullen til den er gyldenbrun, bruk et støpejernskokekar eller frityrkoker. Du må snu den med jevne mellomrom under stekingen.

Den stekte rullen skal duppes med en serviett slik at overflødig fett trekkes inn i den. Skjær i biter og server med wasabi, soyasaus og ingefær. Varme rundstykker med laks og agurk er klare! God appetitt!

Varme rundstykker med reker, avokado og laks

La oss lage en klassisk rundstykke fylt med laks, omtrent fem centimeter i diameter.

Oppskrift på å lage rundstykker
Oppskrift på å lage rundstykker

Deretter skal vi lage krydret saus. For å gjøre dette, bland japansk majones (omtrent seks spiseskjeer) og varm kinchisaus (en halv teskje). Finhakk så avokado, reker, og bland dem med krydret saus, og legg dem så på toppen av hver rull. Vi dekker fyllet med en teskje saus og setter rullene i ovnen eller i mikrobølgeovnen i noen minutter på modus"grill" til det dannes skorpe, den skal bli veldig mør og smelte i munnen. Varme rundstykker er klare! God appetitt!

Denne rulleoppskriften krever ikke olje eller steking, noe som betyr at de er magre. Det er viktig å ikke glemme at varme rundstykker må spises varme, så ikke vent til de avkjøles og mister sin unike smak.

Det tar bare noen få forsøk å lage rundstykker, og du kan enkelt overraske vennene dine med nye kulinariske suksesser. Det er tross alt ikke alle som har prøvd tempuraruller.

Anbefalt: