Crispy kjeks: matlagingstips og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Crispy kjeks er elsket av mange. Det er mange oppskrifter på denne delikatessen. Den er laget med bær, tørket frukt, biter av karamell og sjokoladeplater, havregryn, kokosnøttsmuler. Hver husmor kan finne matlagingsmetoden hun liker. Artikkelen dekker flere populære oppskrifter.

Viktige anbefalinger

Crispy kjeks viser seg å være deilig hvis du overholder følgende regler i prosessen med tilberedning:

1. For å gjøre produktene myke inni, må du ha en kvart liten skje med bakepulver og samme mengde brus i deigen.
2. Mange liker den mørke skorpen på overflaten av godbiten. For at retten skal få en behagelig nyanse, må den tilberedes ved en temperatur på minst 180 grader.
3. Til dessert kan du ikke bruke vanlig mel, men et produkt beregnet på konfekt. Da får de sprø kjeksene en karakteristisk tekstur.
4. Hvis ingredienslisten inneholder smør, må det oppbevares i kjøleskapet sekstiminutter. Deretter tas produktet ut og tilsettes i deigen.
5. For å lage søtt med fløtekaramell, må du bruke mer rørsukker enn hvitt sukker.
6. Hvis vertinnen ønsker å lage småkaker med en jevn tekstur, bør hun ha 30 milliliter maisstivelse i godsaken.

La oss gå videre til oppskriftene.

Dessert med sesamfrø

Sammensetningen av maten inkluderer:

1. Mel i mengden av tre glass.
2. 250g margarin.
3. 500 ml kefir.
4. En halv liten skje med natron med eddik.
5. Sandsukker.
6. 100 g sesamfrø.
7. Seks store skjeer med solsikkeolje.
8. To egg.

Dette er en populær oppskrift på tynne, sprø kjeks.

For å lage en delikatesse må du male margarin med et rivjern. Mal produktet med mel til det dannes smuler. Brus med eddik legges i massen, kefir helles. Deigen skal ha en elastisk tekstur. Den settes i kjøleskapet i en time. Deretter tas massen ut, delt inn i seks identiske fragmenter. Et tynt rektangulært lag dannes av hvert stykke. Deigen må legges på en metallplate dekket med folie og solsikkeolje. Overflaten på desserten er smurt med et lag pisket egg. Dryss over sesamfrø. Du kan tilsette litt sukker. Deigen drysses med en liten mengde olje, delt i firkanter med en kniv. Stek sprø kjeks med sesamfrø i ovnen i femten minutter.

Delikatesse med nøtter oghavregrøt

Sammensetningen av retten inkluderer:

1. Et halvt glass perlesukker.
2. Samme mengde mel.
3. Egg.
4. 100 g smør.
5. 200 g valnøttkjerner.
6. To kopper havregryn.
7. En liten skje med bakepulver.
8. S alt - 1 klype.
9. Litt kanel.

For å lage sprø havregrynkjeks må du male smør med sukker. Egget skal piskes. Tilsett s alt. Denne massen kombineres med smør. Ha mel, bakepulver i den. Produktene må blandes godt. Kombiner med havregryn, hakkede valnøttkjerner. Fra denne massen dannes en pølse, som er delt inn i runde fragmenter. Brikker skal legges på en metallplate dekket med pergament og olje. Desserten tilberedes i ovnen i ti minutter.

Cookie med sjokoladebiter

Sammensetningen av maten inkluderer følgende produkter:

1. Sandsukker i mengden 100 g.
2. Egg.
3. En liten skje med vaniljeekstrakt.
4. 120 g smør.
5. S alt - 1 klype.
6. 250g hakket sjokoladeplate.
7. Mel i mengden av ett glass.
8. En halv liten skje med brus.

Hvordan gjøre sjokoladekjeks sprø? Oppskrift med bilde er presentert i dette kapittelet.

For å tilberede en dessert må du male sukker med smør. Legg et egg i denne blandingen. Pisk ingrediensene med en mikser. Legge tilforhåndssiktet mel, s alt, brus og biter av sjokoladeplate. Massen er delt inn i fragmenter av samme størrelse. Produktene er lagt ut på et metallark dekket med pergamentpapir. Delikatessen stekes i ovnen i ca. tjue minutter.

Kaker med smuler av kokos

Desserten inkluderer:

1. Tre egg.
2. 100 ml olivenolje.
3. Sandsukker i mengden 140 g.
4. Semolina - samme beløp.
5. 200 g kokosnøttsmuler.
6. Juice presset fra en halv sitron.
7. Orange.
8. 100 g sukkerpulver.

Crispy cookies med kokossmuler tilberedes slik.

Egg gnis med myknet smør. Tilsett sukkersand. Den resulterende blandingen skal ha en jevn tekstur. Det er nødvendig å legge skallet av en appelsin, kokosnøtt, sitronsaft, frokostblandinger i den. Ingrediensene må gnies godt. Av dem dannes kuler som skal dekkes med sukkerpulver og trykkes litt ned med hånden. Produktene legges på et metallark dekket med bakepapir. Desserten tilberedes i ovnen i omtrent tjue minutter.

Mat med nøttekjerner

Det inkluderer:

1. 90 g smør.
2. 45g hvit sukkersand.
3. S alt - 1 klype.
4. Grovt mel (ca. 140 g).
5. 45 g brunt sukker.
6. Ett egg.
7. 160 g hasselnøtter.

Crispy kjeks med nøttekjerner er under tilberedningså.

Oljen gnis med sukkersand (hvit og brun). Egg skal piskes godt. Halvparten av den resulterende massen legges til resten av produktene. Blandingen er kombinert med mel, s alt, hakkede hasselnøtter. De gnir godt. Deigen brukes til å lage en pølse. Den pakkes inn i matfilm og settes i kjøleskapet i to timer. Så tar de det ut og deler det i sirkler, som må legges ut på en metallplate dekket med et lag pergament. Desserter smøres med resten av eggemassen. Stek i ovnen i omtrent tretti minutter.

Så, vi har gitt i artikkelen flere oppskrifter for å lage deilige sprø informasjonskapsler, velg en du liker å lage mat, og ikke vær redd for å eksperimentere. God appetitt!