Ballongkake: ingredienser, oppskrift med beskrivelse, matlagingsfunksjoner, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Frokostblandinger i form av frokostblandinger, müsli, kuler eller puter er godt etablert i kostholdet til en person som ønsker å optimalisere balansen mellom matlaging og dens fordeler for kroppen. Vanligvis blir de konsumert med melk eller yoghurt, sjeldnere med ferskpresset juice, og noen ganger til og med med te eller kakao. Den ressurssterke søtsugen stoppet ikke der og oppfant en kake laget av tørre sjokoladekuler, blandet dem med krem og dannet et produkt i en avtakbar bakebolle. Denne artikkelen gir flere slike oppskrifter. De krever et minimum av koketid, så de kan være til stor hjelp når du skal lage deilige desserter til frokost.

Enkel oppskrift

Tilgjengelig for flere brukere vil være tilberedning av en kake fra Nesquik balls, som mødre ofte kjøper til barna til frokost. For å tilberede en rask dessert i henhold til denne oppskriften trenger du:

• 250 gram tørre kuler og samme mengde kondensert melk;
• 170-200 gram smør (minst 72 % fett);
• en dråpe vaniljeessenser for aromatisering.

Det er også verdt å legge igjen et par dusin av disse kulene til å dekorere den ferdige kaken, hvis det er tid og lyst til dette. Hvis ikke, er det greit, smaken på den ferdige retten avhenger lite av utseendet.

Hvordan tilberede en slik dessert?

Sjokoladekulekake tilberedes på en elementær måte – ethvert skolebarn kan lage den hvis foreldrene tillater barnet. Først må du velge en passende form og kle den med matfilm inni slik at kantene stikker ut på sidene med minst fem til åtte centimeter. Svært vakre kaker av denne typen fås fra ovale salatskåler, det er også praktisk å bruke en delt ildfast form.

Når den er klar, sett denne retten til side og ta en vid bolle for å piske smør med kondensert melk og vanilje i til en lett luftmasse. Om ønskelig kan du legge til biter av frukt og nøtter. Hell deretter i tørre Nesquik-kuler og bland forsiktig med en skje (eller hender) til en jevn jevn, pass på så du ikke knuser kulene.

Overfør den resulterende tykke massen til den forberedte formen og bank lett med et mykt fingertrykk. Juster det øverste laget og dekk det med kantene på matfilmen, la stå i romtemperatur i to timer eller i kjøleskapet i fire. Kaken skal bløtlegges med krem, men samtidig delvis beholde sprø egenskaper. En slik uvanlig smak av denne desserten er veldig populær blant barn. Slipp det ferdige produktet fra filmen og på toppenpynt deler med sjokoladekuler som var igjen i begynnelsen. De fester seg lett til kaken, men hvis det ikke er nok, kan du bruke en liten mengde kondensert melk eller en smeltet sjokoladeplate.

Med peanøtter og tørket frukt

I følge oppskriften ovenfor kan du lage en kake med tilsetning av knuste peanøtter og tørket frukt, kuttet i biter. For å gjøre dette, legg til i hovedoppskriften:

1. Hundre gram ristede peanøtter, knust i små biter.
2. En sjenerøs klype av en rekke tørkede frukter som er tilgjengelige hjemme: rosiner, tørkede aprikoser, dadler. Det er viktig å forhåndsbløte dem i kokende vann i noen minutter slik at de sveller, og også kvitte seg med støv og små sandkorn som faller på dem under tørke- og salgsprosessen.



3. I tillegg kan du legge til små kandiserte frukter, biter av syltetøy, og enda bedre - ta litt av alt og bland til en enkelt masse. Barnet vil spise en ny dessert med interesse, ikke engang mistenke hvor sunt det har blitt av slike deilige tilsetningsstoffer.

Med banan og sjokoladebiter

En annen oppskrift vil ikke etterlate likegyldige fans av frokostblandinger fra kuler: en kake med tilsetning av sjokoladebiter vil bli en favorittbarnedessert. For å forberede den må du ta:

1. 300 gram tørrblandingskuler. Det kan være én pakke eller litt forskjellige pakker for å gi det ferdige produktet meruvanlig når det kuttes, i tillegg til unik smak.
2. To bananer kuttet i biter. Det er veldig praktisk å kutte frukten i sirkler med en diameter på 0,5 cm, og deretter kutte hver på tvers i fire stykker.
3. En boks kondensert melk.
4. En håndfull sjokoladebiter.
5. 220 gram fettrikt smør.

Trinnkoking

I følge vanlig opplegg for å lage en kake av kuler, piskes først kremen av kondensert melk og smør, deretter blandes tørre kuler og sjokoladebiter i en annen bolle. Deretter kombineres de med fløte, og til slutt introduseres fruktskivene forsiktig og blandes til jevnt fordelt over den søte massen.

Legg den i en ferdig tilberedt form, trykk litt med hendene og dekk med en film på toppen slik at toppen av kaken ikke tørker ut ved kontakt med luft. Den ferdige kaken trenger to til tre timer på å trekke og nå smakstilstanden, så det er bedre å sende den til et kjølig sted.

Fløtekake

Den sukkerholdige smaken av kondensert melk kombinert med smør faller ikke i smak hos alle, men for de som følger figuren – og enda mer, siden en slik dessert har for høy energiverdi: 470 kalorier per 100 grams porsjon. Gitt at deiligheten er tung, er denne biten ganske liten, så det er veldig enkelt å spise en ekstra porsjon av ballongkaken.

Endre ikke bare kaloriinnholdet i en slik dessert, men ogsådu kan smake den ved å erstatte den tradisjonelle kondenserte melkekremen med kremfløte, samtidig som du legger til noen nyvinninger i oppskriften:

1. Pisk 250 gram fløte og 100 gram melis til en luftig krem, husk å tilsette litt vanilje på slutten av prosessen for smak.
2. I en bred bolle blander du 200 gram tørre sjokoladekuler med cornflakes (120-150 gram) og 100 gram knuste ristede peanøtter.
3. Kombiner begge massene sammen, bland til ingrediensene er jevnt fordelt.
4. Plasser det resulterende søte emnet i en form dekket med matfilm, press litt og send den ferdige kulekaken til et kjølig sted i tre til fire timer for å bløtlegges.

Noen nyttige tips

Hvis det under prosessen med å blande ingrediensene viser seg at massen er litt tørr, bør du tilsette litt mer kondensert melk eller, i ekstreme tilfeller, vanlig melk, slik at kulene, absorberende væsken, blir mykere.

Umiddelbart før servering skal formen med kaken vendes forsiktig over på et fat, fjernes fra filmen og pyntes slik du ønsker. Dette kan gjøres med m alte nøtter, sjokolade- eller kokosflak, marmeladebiter eller snirkler av pisket krem.

Denne kaken kan stå i kjøleskapet i ca. to dager uten å miste smaken, selv om mange hevder at den de første timene etter tilberedning er den deiligste på grunn av det faktum at ikke alle kuler er godt gjennomvåt og holder seg godt. en hyggelig knase.