Baconretter: Panne- og ovnsoppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Bacon er et allsidig produkt som kan gjøre enhver rett, selv den mest vanlige, til et ekte mesterverk. Den passer godt til poteter, pasta, egg og andre ingredienser, så den tilsettes ofte i supper og salater. I dagens artikkel finner du noen interessante oppskrifter på bacon i panne og i ovn.

Zucchini Quiche

Denne deilige åpne paien tilhører det tradisjonelle franske kjøkkenet. Det vil være et flott tillegg til et familieteselskap. Dette velsmakende bakverket er tilberedt på grunnlag av smuldrende mørdeig og velduftende fyll. Som mange andre baconoppskrifter, bruker denne oppskriften rimelige, lett tilgjengelige ingredienser som:

• 170 gram mel.
• ¼ pinner med smør.
• 3 egg.
• Et par spiseskjeer vann.
• Zucchini.
• 70 gram bacon.
• 4 ferske sopp.
• 250 milliliter 10 % krem.
• S alt, rosmarin og persille.

Detteen av de enkleste baconoppskriftene i ovnen. På det innledende stadiet bør du gjøre testen. For å gjøre dette kombineres myknet smør, s alt, vann og siktet mel i en beholder. Alt eltes godt, pakkes inn i matfilm og settes i kjøleskapet.

Etter ti minutter rulles den avkjølte deigen ut i et rundt lag, legges i en varmebestandig bolle, ikke å glemme å forme sidene, prikkes med en gaffel og settes i ovnen. Den bakes ved standardtemperatur i ikke mer enn et kvarter. Etter det avkjøles den brunede basen for den fremtidige paien litt og helles med s altet krem, pisket med rå egg. Fordel soppskiver, zucchiniskiver og baconstrimler på toppen. Alt dette drysses med hakket persille og rosmarin, og settes deretter inn i ovnen. Etter et kvarter kan den ferdige quichen serveres.

Salat med kalkun og ost

Denne forretten kan hevde å være en av de enkleste baconoppskriftene. Den er laget av lett tilgjengelige ingredienser som selges i enhver dagligvarebutikk. Før du starter prosessen, se om du har for hånden:

• 240 gram kokt kalkun.
• 6 baconskiver.
• 650 gram salat.
• sitron.
• 120 gram skinke.
• Sjalottløk.
• 120 gram sveitsisk ost.
• 75 milliliter rømme.
• Et par spiseskjeer majones.
• S alt og krydder.

Baconskiver stekes påvarm panne og fordel på engangshåndklær. Så snart overflødig fett renner fra dem, kombineres de med hakket skinke og hakket kalkun. Det legges også til terninger av hard ost. Alt dette settes kort i kjøleskapet, og deretter krydres med en saus bestående av rømme, majones og hakket løk. Den ferdige forretten s altes, drysses med sitronsaft og legges ut på en tallerken kledd med salatblader. Og først etter det blir retten servert på bordet.

Poteter med løk, hvitløk og urter

Denne duftende godbiten vil garantert legge til din personlige samling av baconoppskrifter, bildene av disse vil bli presentert i denne artikkelen. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende, noe som betyr at det kan bli en komplett middag for hele familien. For å forberede den trenger du:

• 150 gram bacon.
• Et pund poteter.
• 150 gram løk.
• Et par fedd hvitløk.
• En liten haug med persille, s alt, krydder og vegetabilsk olje.

I analogi med mange lignende oppskrifter på rå bacon, innebærer dette alternativet å forvarme dette produktet. Den skjæres i tynne strimler og stekes i en forvarmet panne til en lett aroma vises. Deretter helles et par dråper vegetabilsk olje der og løkhalvringer tilsettes. Alt dette tilberedes i flere minutter, ikke glem å røre hele tiden. Så snart løken blir gjennomsiktig, sendes knust hvitløk til den, og etter den - forkokt og hakketpotet. Den ferdige retten tas ut av komfyren og drysses med hakket persille.

Mørdeigspai

Dette alternativet vil sikkert appellere til de som samler på enkle baconoppskrifter. Det kjennetegnes ved enkelhet og hastighet på forberedelsen, og krever heller ikke spesifikke kulinariske ferdigheter fra vertinnen. For å bake en solid og velduftende kake trenger du:

• Ark med kjøpt butterdeig.
• 8 baconskiver.
• ½ hver rød og grønn paprika.
• 5 egg.
• Et glass revet cheddarost.
• S alt og krydder.

Rå egg og hakket paprika kombineres i en bolle. Alt dette krydres med s alt og krydder, og ristes deretter lett med en gaffel og sendes til pannen.

Den tinte deigen legges i en varmebestandig beholder dekket med et bakepapir. En omelett laget av egg og paprika fordeles på toppen i et jevnt lag. Revet ost legges rundt og den fremtidige paien er dekket med trekantede deigstykker. Baconskiver legges på toppen, pensles med sammenvispet egg og settes i ovnen. Stek kaken ved middels temperatur i omtrent tjue minutter.

Baconpoteter

Denne originale godbiten kan bli en ekte dekorasjon på ethvert festbord. Derfor vil dette alternativet sikkert vekke en viss interesse blant husmødre som leter etter enkle, men interessante oppskrifter på retter med bacon. Før du nærmer deg komfyren, sjekk om du har for hånden:

• Kilo småpoteter.
• 200 gram tynnhakket bacon.
• vegetabilsk olje og s alt.

Vaskede og skrellede poteter helles med kaldt vann og settes på bål. Så snart den er ferdigstekt tas den ut av pannen, avkjøles og pakkes inn i baconskiver. De resulterende emnene legges ut i en varmebestandig beholder, smøres med vegetabilsk olje og sendes til en varm ovn. Etter ca. tjue minutter tas den ut av ovnen og serveres.

Bacon og egg

Denne enkle og raske retten er perfekt for en familiefrokost. Den består av et minimumssett med ingredienser og lages på bare noen få minutter. For å gi familien din deilig og tilfredsstillende mat, sørg for at du har for hånden:

• 150 gram s altet bacon.
• 3 store egg.
• Krydder og vegetabilsk olje.

Bacon kuttes i brede strimler og fordeles i en varm panne. Stek den i en liten mengde vegetabilsk olje. Så snart det blir gjennomsiktig, brytes egg forsiktig inn i det, og prøver å ikke skade integriteten til eggeplommene. Rett før slutten av varmebehandlingen drysses retten med aromatiske krydder. Før servering pyntes eggerøre med hakkede urter.

Pasta med grønne erter

Vi gjør deg oppmerksom på en annen versjon av den rå baconretten (oppskrifter med bilder av slike godbiter finner du i denne publikasjonen). For å tilberede en deilig og velduftende middag trenger du:

• Et halvt kilo tynn lang pasta.
• ½ glass melk.
• 280 gram grønne erter.
• ½ kopp krem.
• Løkpar.
• 4 baconskiver.
• S alt og kvernet pepper.

Pasta kokes i s altet vann, tappes over i et dørslag, etter å ha tømt 100 milliliter væske i et separat glass, og deretter tilbake i en tørr panne. Erter stekt med løk, melk og fløte er også tilsatt der. Alt dette helles med et halvt glass vann som pastaen ble kokt i, og varmes opp i flere minutter. Den ferdige retten drysses med biter av stekt bacon og pyntes med hakkede urter.

Baconpuffs

Dette velsmakende og veldig velduftende bakverket vil være et virkelig funn for arbeider kvinner som ikke har mulighet til å lage sin egen deig. For forberedelsen trenger du:

• 80 gram parmesan.
• Et pund butterdeig som er kjøpt i butikken.
• 200 gram rårøkt bacon.
• Egg.

Tint deig kjevles ut i et tynt lag og skjæres i omtrent like store firkanter. De resulterende emnene smøres med et sammenpisket egg. På en av kantene av hver firkant smører du hakket bacon og revet ost. Alt dette er dekket med et annet hjørne av deigen og igjen smurt med et egg. Stek puffs ved middels temperatur i omtrent femten minutter.