Oppskrift på stekt ost

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Stekt ost, oppskriften som vi skal beskrive i dag, er et herlig mellommåltid for øl. Den kan serveres som en selvstendig rett, og også brukes som en av ingrediensene til salater.

Stekt ost: oppskrift med bilde

Nødvendige ingredienser:

• pakking av suluguni-ost (eller annen hard ost);
• litt mel til utbeining (2-3 ss);
• knust brødsmuler;
• 2 ferske kyllingegg;
• vegetabilsk olje til steking.

Matlagingsteknologi

Kutt osten i fingertykke biter (ca. 1 cm). Pisk eggene. Hell mel i en bolle, brødsmuler i en annen. Varm opp en panne med olje. Dypp ostepinnen i egget, rull deretter inn melet, dypp igjen i egget, deretter i brødsmulene. Du må rulle godt, kjeks skal dekke hele overflaten av osten, ellers vil den lekke ut ved høy temperatur. Legg ostepinnen i den varme oljen. Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Server med saus.

Adyghe-stekt ost

Oppskrifter på stekt ost er varierte. Vi tilbyr en til. Ingredienser til 6 porsjoner:

• 0, 5 kg Adyghe-ost;
• et par ferske kyllingegg;
• en tredje kopp (ca. 50 ml) krem;
• ett glass (ca. 200 gram) mel;
• 2 kopper (ca. 400 gram) brødsmuler;
• vegetabilsk olje til steking.

Matlagingsteknologi

Kutt osten i terninger (1-1,5 cm tykkelse). Hell mel, brødsmuler og egg med fløte i tre forskjellige boller (de må piskes litt). Hell olje i en dyp gryte eller stekepanne. Varm opp hardere. Rull den tilberedte osteblokken i mel, deretter i eggekremblandingen og til slutt i brødsmulene. Ha i en gryte og stek på begge sider. Du bør få rødmossede ostepinner.

Grillet ost: Camembert-oppskrift

Vil du overraske familie og venner? Den neste oppskriften er for deg. Trenger lager:

• et stykke camembert-ost - ca. 100 gram;
• kyllingegg;
• 30 ml tung krem;
• sesamfrø;
• brødsmuler - ca. 30 gram;
• pistasjenøtter - 3 spiseskjeer;
• mel - ca. 50 gram;
• syltetøy (alle, for eksempel solbær eller jordbær);
• rømme.

Teknologi

Hvordan tilberede stekt ost? Oppskriften på å lage camembert er litt forskjellig fra de forrige, siden denne retten serveres som dessert. Skjær ost i trekanter. Rull inn mel og la hvile litt. Pisk fløten med et egg (du kan ta melk), rør inn litt mel. Ha sesamfrø, hakkede pistasjnøtter og brødsmuler i en bolle (du kan bruke en s altet kjeks). Dypp osten i røren og deretter i brødsmulene. Forvarm oljen i en gryte. Stek camembert til den er gyldenbrun. Server i en bolle med rømme og syltetøy. Prøv det! Dette er en fantastisk rett.

Stekt ost. Salatoppskrift

Fantastisk og uvanlig smakfull salat kan tilberedes med stekt fetaost. Ingredienser:

• mellomstore tomater skåret i ringer - 12 stykker;
• ett hode med tynne skiver løk;
• ruccolablader - ca. 15 gram;
• svarte pitted oliven - 20 stykker;
• fetaost - et stykke på ca. 200 gram;
• kyllingegg;
• noen få skjeer (3-4) mel;
• noen få skjeer (2-3) olivenolje;

For tanking:

• noen spiseskjeer (3-4) olivenolje;
• juice fra en halv sitron;
• fersk oregano - et par skjeer;
• sukker, pepper, s alt.

Matlagingsteknologi

1 trinn

Ost kuttet i terninger. Pisk egget. Dypp terningene i egget, deretter i melet. Stek i olje.

2 trinn

Forbered salatdressingen. Bland sitronsaft, olje, sukker, s alt, pepper, oregano (hakket).

3 trinn

Legg tomater, ruccola, oliven, stekt ost i et serveringsfat. Fyll opp fyllet. Server umiddelbart. God appetitt!