Enkel og deilig røkt kyllingbrystsalatoppskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Røkte kyllingbrystsalater har en behagelig aroma og smak som er iboende i denne ingrediensen. Slike retter kan bli en dekorasjon på ethvert festbord, men også tilberedningens enkelhet gjør at de kan brukes som hverdagsmat.

Salat med fiken, muggen ost og røkt kylling

Denne enkle røkte kyllingbrystsalatoppskriften vil garantert glede alle ved bankettbordet. Det finnes et stort antall forskjellige ingredienser som er perfekt kombinert med hverandre. Enkel tilberedning ligger i det faktum at alle produkter konsumeres rå og det er ikke nødvendig å utføre varmebehandlingsprosessen.

For å begynne å lage denne salaten må du ta 200 g røkt kyllingfilet, 60 g blåmuggost, 100 g blandet salatgrønt, 4 stykker ferske eller tørkede fiken, noen cherrytomater og valnøtter. For å forberede dressingen, kjøp en håndfull ruccola, honning, appelsinjuice og olivenolje.

Hvordan lage mat

For å gjøre det enklere for deg å lage mat, følg de trinnvise instruksjonene:

1. Kyllingfilet skåret i tynne skiver.
2. Skrell og skjær fiken i skiver, og muggen ost i små terninger.
3. Ha ruccola, honning, appelsinjuice og olivenolje i en blenderbolle, og kjør deretter alle ingrediensene til en jevn jevn.
4. Skyll salatbladene og riv i store nok biter. Rist valnøttene litt i en panne. Skjær tomatene i 4 biter.
5. Kast alle de tilberedte ingrediensene i en beholder, tilsett en tilstrekkelig stor mengde salatdressing og bland alt. Retten er nå klar til servering og kan pyntes med pene kvister persille eller timian.

Salatblader er ekstremt viktige å rive med hendene, og ikke kutte. Ellers vil produktet begynne å oksidere veldig raskt og miste utseendet etter noen minutter.

Enkel salat med røkt kyllingbryst og ananas

Denne salaten er god som aperitiff, i tillegg til grillede kjøttretter. Den kombinerer tre røkte ingredienser på en gang, noe som utrolig vekker appetitten og smaksløkene, du bør definitivt prøve denne retten.

For å lage en salat må du først anskaffe følgende ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 300 g (det anbefales å ta kylling med skinn, i dette tilfellet blir retten mer næringsrik og smakfull);
• røkt hard ost - 100 g;
• røkt bacon - 200 g (kjøp et produkt som inneholder en liten mengde fett);
• maisboks;
• krutonger - 20 g;
• hermetisert ananas - 70 g;
• solsikke- eller gresskarfrø.

Sausen her er en blanding av hvitløk, majones og naturell yoghurt (kan erstattes med rømme).

Matlagingsprosess

Matlaging av salat bør begynne med tilberedning av kyllingkjøtt, røkt filet må deles for hånd i fibre. Skjær røykost og bacon i tynne strimler. Åpne en maisboks og sil ut overflødig væske. Ananas bør kuttes i små terninger.

Når alle hovedingrediensene er tilberedt, kan du begynne å lage salatdressing. For å gjøre dette, bland majones og yoghurt i like proporsjoner, tilsett deretter 1-2 fedd hvitløk, som først må presses gjennom en hvitløksmaskin eller rives.

I en stor bolle, legg alle de tidligere hakkede ingrediensene, tilsett solsikke- eller gresskarkjerner, krydre alt med majones-yoghurtsaus.

Bland alle ingrediensene grundig og sett bollen i kjøleskapet i 15-30 minutter. Dette gjøres slik at sausen trekker alle ingrediensene godt og salaten blir saftig.

Etter tilmålt tid kan salaten legges ut på porsjonerte tallerkener. Dryss krutonger på toppen.

Salat med røkt kyllingbryst og kinakål

Denne retten er perfekt tildaglig bruk, og kan også bli en dekorasjon på ethvert feriebord. En rekke grønnsaker er perfekt kombinert her sammen med hyggelig røkt kyllingkjøtt. Nødvendige ingredienser:

• 250g røkt kyllingbryst;
• en halv middels kinakål;
• 2 egg og litt majones;
• noen tomater;
• one paprika;
• 1-2 agurker.

dressingen i dette tilfellet er en fløtesaus, som består av fløte, hvitvin, sukker, s alt og hvit pepper.

Matlagingsmetode

Prosessen bør begynne med tilberedning av en vanlig omelett. For å gjøre dette, rør to egg med en liten mengde majones i en liten dyp tallerken. Rør til en jevn konsistens er oppnådd. Stek to tynne omelettpannekaker i en stekepanne. Sett dem til side for å avkjøles helt. Kutt så omeletten i strimler.

Nå kan du begynne å tilberede resten av ingrediensene. Skjær et halvt hode med Beijing-kål på langs og skjær i tynne strimler. Skjær tomatene i skiver, og paprikaen i små terninger. Agurker skal være i form av halvringer.

Ta en liten kjele, der helles 30 ml vin, kokes på lav varme i 1 minutt, deretter helles i 120 ml fløte, tilsettes en liten mengde sukker, pepper og s alt. Bland alt og varm opp på middels varme i flere minutter.

Kombiner alle de hakkede ingrediensene i en bolle, hell i den tilberedte sausen og bland alt godt. brytes neden rett på tallerkener eller, hvis en bankettforestilling, så på en stor. Pynt alt med urter, du kan strø over litt paprika.

Næringsrik bønne- og røkt fjærfesalat

En porsjon av denne retten erstatter en full frokost eller lunsj, den inneholder et stort antall næringsrik mat som vil gi deg et løft av livlighet og energi for hele dagen. For å begynne å tilberede salaten, bør du først kjøpe en liten boks med hermetiske erter og mais. Du trenger også én paprika, ca. 150 g sopp, ett stort kyllingbryst.

Denne salatdressingen bruker en blanding av fransk sennep, majones og persille.

Matlagingssalat

For ytterligere å forenkle prosessen med å tilberede en salat med røkt kyllingbryst (se bildet nedenfor), må du følge trinn-for-trinn-instruksjonene:

1. Hvis fileten ble kjøpt på beinet, skal kjøttet skilles fra det, og deretter kuttes i små terninger som skal være omtrent 1 x 1 cm.



2. Sopp kuttet i to, og deretter gi dem form som tallerkener. Sett en kjele med en liten mengde vann på bålet, kok opp og dypp soppen i den i noen minutter.
3. Ta en liten dyp beholder, hvor du hell majones og dijonsennep i forholdet 2 til 1. Tilsett en tilstrekkelig stor mengde finhakket persille.
4. bulgarsk pepper kuttet i små terninger.
5. BKombiner alle ingrediensene ovenfor, samt erter og mais i en stor bolle, smak til med majones og bland alt.



6. Skift den ferdige salaten over i passende bolle - og du kan servere.

Du kan også bruke hermetiske bønner her, og tilsette litt Beijing-kål om du ønsker det. I dette tilfellet blir retten enda sunnere og mer smakfull.

Salat med camembertost

Denne deilige røkte kyllingbrystsalaten er mer egnet for folk som elsker uvanlig mat og kombinasjoner. For å tilberede en rett må du først tilberede ingrediensene og først etter det gå direkte til kokeprosessen:

• røkt kyllingbryst - 3 stk. (hvis produktet er lite, ellers er to stykker nok);
• Camembert-ost - 100-150 g;
• ett hode med isbergsalat;
• én agurk og en paprika;
• 200 g cherrytomater eller andre søte smaker;
• tørkede tranebær.

Sausen her er veldig enkel og klassisk på sin måte. For å forberede den må du ta 100 ml olivenolje og 1,5 ts oregano.

Lage en rett

Hvis alle ingrediensene allerede er for hånden, kan du starte tilberedningsprosessen. Isbergsalat må kuttes i små biter. Skjær så kyllingfileten i små terninger.

bulgarsk pepper og agurk godtskyll, og skjær deretter pepper i strimler, agurker i halve ringer, og camembert-ost skal være i form av middels terninger. Skjær cherrytomater i to. Bland den nødvendige mengden olivenolje og oregano i en liten bolle. Hvis du ønsker å få en mer original saus, bør du i dette tilfellet ta 60 ml balsamicoeddik og 40 ml olivenolje.

Legg salatblader på bunnen av tallerkenen, så alle de andre produktene etter tur, hell over alt med rikelig tilberedt salatdressing. Du kan også strø litt oregano på toppen før servering.

Andre alternativer for salatdressing

I alle de presenterte salattypene kan du endre sausen til en mer passende for individuell smak. Så for eksempel en saus laget av persille, dill, honning, s alt og olivenolje er veldig velsmakende. Kjør alle ingrediensene i en blender til en jevn masse, du skal få en litt tykk grønn masse.

Salater, som består av kål, kan smakes til med en enkel saus av en liten mengde eddik, vegetabilsk olje og vanlig krydret sennep. Flott og rask løsning for en lett matbit.

Svært ofte forbereder folk salatdressing på forhånd. For å gjøre dette, hell olivenolje i en beholder, legg en kvist frisk timian, rosmarin, dill og andre urter i den. Etter én dag får oljen en utrolig aroma.

Du kan også tilberede forskjellige fargede sauser til salater. Du må ta en kjele, tilsett sukker og vann i like proporsjoner til den. Kok detteblanding over lav varme i minst 10 minutter. Tilsett deretter en liten mengde sitronsyre. Det skal smake søtt og surt. Nå må du fargelegge dressingen. I dette tilfellet kan du bruke bete- eller gulrotjuice. Bruk av ulike matfarger er heller ikke forbudt, så du kan få en salatdressing av absolutt hvilken som helst farge. Hell dressingen over salaten når den er helt avkjølt.

Bare de mest populære og interessante typene røkt kyllingsalater ble presentert her. Hvis det er behov, kan du erstatte hvilken som helst av ingrediensene med en som folk i en bestemt situasjon vil like mer, fordi matlaging er fantastisk fordi alle kan, uten å vite det, lage nye retter.