2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Gleden som sjokolade gir søtsuget, hvis fordeler og skader vil bli diskutert i denne artikkelen, er vanskelig å sammenligne med noe som helst.
Mange reklamefilmer synger om ham. Sjokolade (fordelene og skadene ved denne delikatessen er individuelle i hvert tilfelle) brukes som en komponent i oppskriftene til mange desserter. Noen ganger, bare for pynt eller smakstilsetning. Men noen desserter (spesielt bakevarer) inneholder opptil en tredjedel av det totale volumet av dette utsøkte produktet laget av kakaobønner.
Ekte sjokolade: fordeler og skader
Hva skal være sammensetningen av kvalitetssjokoladen du kjøpte for å unne deg? Til å begynne med legger vi merke til at det ikke skal smelte ved romtemperatur. Dette er en indikator på at bare fett av høy kvalitet er inkludert i sammensetningen av flisen. Nærmere bestemt kakaosmør. Det er et naturlig vegetabilsk fett. Ikke mer fett tilsettes mørk sjokolade (fordelene og skadene som vil bli diskutert nedenfor). Men i meieriet legg litt pulverisert melk. Som en del av billige fliser, dudu kan finne hydrogenert vegetabilsk fett. Vi anbefaler deg ikke å kjøpe slike delikatesser, da det er usunt. En viktig helsegevinst med sjokolade er inntaket av antioksidantene den inneholder. Det er flere av dem i den ene halvdelen av en standardbar enn i flere flasker vin og fire pakker appelsinjuice.
Eteriske oljer i kakaobønner har en anti-sklerotisk effekt på veggene i blodårene, og hjelper til med å rense dem for kolesterolavleiringer og andre skadelige stoffer. Hvis du liker bitter mørk sjokolade (hvor fordelene og skadene har blitt analysert i detalj av moderne forskere), kan valget ditt kalles så sunt som mulig. Den er høy i gunstige fenoler som bidrar til å forhindre aldring. Og melk og sukker er nesten fraværende og vil ikke skade figuren din, så vel som den normale funksjonen til bukspyttkjertelen. Men vi må fortsatt merke oss det høye innholdet av fett, om enn naturlig, som er karakteristisk for enhver sjokolade. Antallet deres er opptil 35 g for hver 100 g av produktet. Dette er mer enn i mange andre desserter. Og hvis du ønsker å begrense lipider i kostholdet ditt, husk det når du spiser sjokolade. Den inneholder også teobromin, som hjelper kroppen (spesielt kvinner) å syntetisere endorfiner. Og magnesium, som er ansvarlig for godt humør og det normale forløpet av nervøse eksitasjonsprosesser.
Velge den beste sjokoladen
Fordelene og skadene til flisene du kjøpte for å glede deg selv med dessert avhenger direkte avkakao innhold. Meningene til ernæringsfysiologer er litt forskjellige her. Noen av dem hevder at sjokolade med femti prosent kakaoinnhold kan betraktes som egnet som kosthold. Men de fleste er enige om at den bør være høyere – minst 78 %. Først da kan vi forvente en kraftig foryngende og stemningskorrigerende effekt. Ernæringseksperter anbefaler enstemmig å nekte melkesjokolade. Kakaobønner av høy kvalitet dyrkes i Mellom-Amerika og Indonesia. Ta hensyn til produsenten når du kjøper sjokolade.
Anbefalt:
Hvor mange kalorier er det i smør, fordelene og skadene
Smør er en stift i kostholdet vårt. Den brukes i tilberedning av mange retter, brukt til frokost, lunsj og middag. Det regnes som det mest verdifulle og gode spiselige fettet, fordi det har høy næringsverdi, og har også en behagelig lukt og smak. Finn ut hvor mange kalorier det er i smør, og beregn daglig inntak
Hvor mange karbohydrater er det i vannmelon. Fordelene og skadene til dette bæret
Vannmelon - alles favoritt og veldig populære bær på den varme sommeren. Denne melonkulturen har mange nyttige egenskaper. Men i noen situasjoner kan det bare gjøre vondt
Slik koker du blåskjell i et skall: oppskrifter. Fordelene og skadene til blåskjell
I dag skal vi snakke om hvordan man koker blåskjell i et skall, hva som er fordelene for mennesker og hvordan de kan skade. La oss prøve å finne ut om det er mulig å spise dem, eller er det bedre å nekte en slik elsket delikatesse. Og også med hvilke retter som kan tilberedes ved å bruke disse undervannsinnbyggerne
Er nøtter protein eller karbohydrater? Fordelene og skadene til nøtter
I dag har det blitt veldig populært å føre en sunn livsstil (HLS). Og dette er ikke overraskende, for hvis en person er sunn, er han full av styrke og energi. Riktig ernæring er svært viktig i en sunn livsstil. I denne artikkelen vil vi snakke om et så nyttig produkt som en nøtt. Vi vil vurdere forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i det, og også finne ut fordelene og skadene til nøtter
Hvor mange karbohydrater er det i ris? Fordelene og skadene til dette produktet
De fleste av oss har nok ris i kostholdet. Dessuten, på grunnlag av denne utrolig nyttige frokostblandingen, har mange forskjellige dietter blitt utviklet. Folk har dyrket denne avlingen i åtte årtusener, men i Russland lærte de om den for bare tre hundre år siden. Etter å ha lest denne artikkelen vil du finne ut hvor mange karbohydrater og andre næringsstoffer som er i ris
