Cafe "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: beskrivelse, meny, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dette etablissementet ligger i sentrum av Moskva, i gangavstand fra Kreml og andre interessante steder. "Cheburechnaya" på Kitay-Gorod har lenge vært inkludert i listen over attraksjoner i den russiske hovedstaden. Mange elskere av tradisjonell "sovjetisk" mat vet at det er her "ekte" chebureks støpes og stekes på bestilling.

I følge anmeldelser lager denne kafeen de deiligste chebureks i Moskva. Dessuten er de laget med forskjellige fyllinger - med lam, svin, biff, ost, etc. Ifølge eksperter bør de som er interessert i hvor du kan spise varm mat på et budsjett i sentrum av Moskva gå til Cheburechnaya-kafeen på Kitay-gorod.

Introduksjon

Den gode gamle "Cheburechnaya" på Kitay-gorod er spesielt attraktiv for de som liker å føle seg nostalgiske for sovjettiden. I dette etablissementet, i et miljø kjent for mange fra barndommen, kan du ta en matbit veldig velsmakende og fullstendigbillig, og kommer hit både tidlig om morgenen og sent på kvelden. Adresse til "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: Moskva, Solyansky blindvei, 1/4, bygning 1.

Kafeen er alltid full av besøkende. Innbyggere i hovedstaden er godt klar over at det er her du kan kjøpe de ferskeste og deiligste chebureks med kjøtt, samt annet fyll til en svært attraktiv pris.

Nyttig informasjon om institusjonen

Denne mest kjente cheburek-restauranten i Moskva tilhører typen "hurtigmat" og tilbyr gjestene tradisjonelle russiske og tatariske retter. Åpningstider:

• mandag til onsdag og søndag: 06:00 til 01:00;
• torsdag: 06:00 til 02:00;
• fredag-lørdag: fra 06:00 til 05:00.

Gjennomsnittlig sjekkbeløp: opptil 150 rubler. Wi-Fi er tilgjengelig for gjestene. Det er ingen parkering. Det er ingen menyrabatt. Tjenester som frokoster, forretningslunsjer, banketter, catering, levering tilbys ikke.

Om klientell

De fleste besøkende kommer til denne kafeen bare for de samme - sovjetiske - chebureksene. Her serveres de på papirtallerkener. Plasser for gjester tilbys eksklusivt stående. Sterke alkoholholdige drikker er inkludert i Cheburechnaya-menyen på Kitay-Gorod. I utgangspunktet, som gjestene sier, kommer de hit bare for å ta en drink og en liten matbit, og oftest for å drikke seg full. Faktisk er institusjonens kontingent, ifølge anmeldelser, stort sett ganske anstendig og veldig vennlig, men fortsatt veldig broket. Publikum kommer hit er veldig forskjellige, bemerker forfatterne av anmeldelsene - fra tvilsomme personligheterhjemløse og ganske illeluktende, velkledde middelaldrende menn. Av en eller annen grunn kan du ofte se politimenn her. Mange besøkende tar med seg de kjøpte kakene.

Interiør

Denne lille, rene og koselige cheburek ligner veldig på en dagligvarebutikk, der det er bord for en matbit (sitteplasser er ikke gitt). Inne i kafeen er det utdeling: bak disken gir en fin buet kvinne bestillingen og tar betalingen.

Besøkende kaller interiøret i institusjonen veldig hyggelig - en original lysekrone henger i taket, svart-hvitt-fotografier med utsikt over det gamle Moskva er hengt på veggene. Høye runde bord i hallen er dekket med hvite duker. Det er ingen stoler. Den appetittvekkende lukten av ferske chebureks er i luften. Noen gjester i sine anmeldelser bemerker at Cheburechnaya i Solyansky blindvei er mettet med ånden fra midten av 80-tallet av forrige århundre. Denne gamle kafeen, som ligger i sentrum av Moskva i nærheten av Kitai-Gorod t-banestopp, har en spesiell atmosfære som settes pris på av gjester som elsker å nyte minner. Mange anmeldere innrømmer at de rett og slett elsker slike steder - med god mat og uten unødvendige pretensjoner.

Meny

I denne kafeen kan du kjøpe kaker "varmt - varmt" - med svinekjøtt, biff, kylling, poteter, ost og sopp. I tillegg til chebureks kan du også spise grillet kylling. Også her kan de, deler forfatterne av anmeldelsene, ifølgetil rekkefølgen av gjesten å lage ganske velsmakende dumplings. I menyen, overfor hovedposisjonene, er næringsverdien til retter i kalorier angitt - dette er ikke tilfelle i andre chebureks i hovedstaden. I tillegg til øl og brus, serverer kafeen konjakk og vodka.

Priser

Kostnad for måltider:

• chebureks – fra 40 rubler;
• grillet kylling – fra 120 rubler;
• usbekisk flatbrød – 20 rubler;
• samsa – 60 rub.

Kostnad for drikke:

• vann, te, kaffe, juice - fra 15 rubler;
• et glass øl - fra 45 rubler;
• porsjon vodka, konjakk – fra 50 rubler

Gjesteopplevelser

Chebureks på en kafé i Kitai-Gorod tilberedes ganske velsmakende, men noen anmeldere bemerker at de praktisk t alt er uten kjøttkraft, nemlig tilstedeværelsen av kjøttkraft inni, etter deres mening, skiller de "riktige" chebureksene fra " feil" seg. I følge andre kunder av Cheburechnaya viser produktene med samme navn bakt av lokale håndverkere og selges "rykende varme" seg å være overraskende velsmakende og saftige, med mye kjøtt. Med magen etter å ha spist en rett, oppstår vanligvis ingen nødsituasjon, det er verken en følelse av tyngde eller andre problemer. Noen besøkende tar med seg 5-7 stykker.

Prisen på cheburek her, deler besøkende, er 2-3 ganger høyere enn i telt med shawarma. Men de er verdt det, sier takknemlige kunder:

• For det første er kaker her ekstremt velsmakende. De er laget av det ferskeste kjøttet.hos kunden. Høyden på smakskvalitetene til dette bakverket, ifølge forfatterne av anmeldelsene, er bevist av det faktum at i hele dens eksistens har ingen ennå snakket negativt om bakverkene.
• For det andre blir bordene hele tiden rengjort og vasket, personalet overvåker rensligheten i rommet spesielt hardt.
• For det tredje har etablissementet et rent, brukbart toalett (brukere har i noen tid registrert et svakt vanntrykk i kranen).
• For det fjerde har etablissementet en gjennomgående hyggelig og varm atmosfære. Personalet her er alltid høflige og gjestfrie, og lånetakerne er generelt vennlige.

Gjester merker at denne kafeen er beregnet på ekte "brutale": ståplasser ved bord, menn som drikker øl eller vodka, papirtallerkener osv. - her er en typisk "sovjetisk" atmosfære bevart. Forfatterne av anmeldelsene anbefaler dette stedet til alle som ønsker å spise virkelig velsmakende chebureks, så vel som til de som ønsker å fordype seg i den historiske atmosfæren til "scoop".