Matlagingsunderverk: Sofiasalat med røykost og mer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes mange forskjellige oppskrifter og typer salater: fisk, kjøtt, fjærfe, sjømat og selvfølgelig søte fruktsalater. Vi bestemte oss for å dvele ved noen av dem, nemlig på alternativene for å tilberede Sofia-salaten. Det er ikke sikkert kjent hvorfor det kalles det, men som du vet, er flukten til kulinarisk mesterskap ubegrenset. La oss se nærmere på alternativene for forberedelse.

Sofiasalat med røkt ost

Ingredienser:

• paprika - 1 stk.;
• skinke - 200 g;
• fersk agurk - 2 stk.;
• røkt ost - 150 g;
• greens;
• majones.

Matlaging:

1. Skyll grønnsaker under vann, kuttet i strimler.
2. Skell skinken fra filmen, klargjør røkeosten for skjæring.
3. Klipp som du vil.
4. hakk grønt.
5. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones, bland.
6. Tilsett s alt og pepper om nødvendig. Vanligvis er dette ikke nødvendig, siden ost, skinke, majones er s alt i seg selv.

Sofia-salat med røkt ost vil absolutt nyte godt av alle, skal du se.

Kål og krabbepinner - prøv noe nytt

Salat er veldig enkelt å tilberede. Disse produktene er nok til 4 porsjoner.

Kokeliste:

• kål - en tredjedel av et kålhode;
• et eple er halvt surt;
• løk - halvt hode;
• hermetisert mais - 4-5 ss. l.;
• krabbepinner - 5-7 stykker;
• egg - 2 stk.;
• krutonger med krabbesmak – 1 pakke;
• yoghurt/rømme - 1 ss. l.;
• majones - etter smak;
• sennep - etter smak;
• krydder.

Matlaging:

1. Vask kål og finhakk. Vask deretter med hendene og s alt.
2. Epleskall, siden det blir overflødig, fjern kjernen.
3. Kutt i strimler eller små terninger.
4. Kutt løken i veldig tynne (til gjennomsiktige) ringer, og skjær dem deretter i fire deler til.
5. Fri krabbepinnene fra filmen og hakk dem også.
6. Kok egg, og riv deretter.
7. Hell dressing over alle ingrediensene. For å tilberede det, må du blande rømme (yoghurt) med majones, tilsett sennep. Pepper, rør.
8. Strø krutonger før servering slik at de ikke faller fra hverandre.

Sofiasalat med røkt ost, selvfølgelig, er radik alt forskjellig fra denne, men dennehindrer ham ikke i å være velsmakende og raffinert.

kyllingoverspising

Denne retten er veldig enkel og har lite kalorier. Flott for folk på diett. Kylling passer godt til frukt, og derfor får vi en uvanlig smak og aroma.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk;
• ananas - en halv krukke;
• eple (septenary) - 1 stk.;
• fersk agurk - 2 stk.;
• sennep (kan være kornete) - 1-2 ss. l.;
• majones (etter smak);
• krydder.

Matlaging:

1. Kok kyllingen i s altet vann. Ro deg ned. Kutt.
2. Tøm og kutt ananas.
3. Skrell agurker (valgfritt), kutt.
4. Gjør det samme med eplet.
5. Smak til, hell majones og sennep, bland.

Salat "Sofia" med kylling vil glede deg med sin letthet og skjønnhet. Ved servering legger du grønne spinatblader på et fat og på toppen - en vakker sklirett.

Kalvekjøtt yummy

Produkter for matlaging:

• kalvekjøtt - 200 g;
• paprika - 2 stk.;
• løk - 1 stk.;
• persille, dill - en halv haug hver;
• sitronsaft - halv spiseskje;
• solsikkeolje - 3 ss. l.;
• suluguni - pigtail;
• krydder.

Salat "Sofia" med røkt ost og kalv kan trygt tilbys barn. La oss komme i gang!

Matlaging:

1. Skyll paprikaen, rens midten, vask innsidenfrø.
2. Tørk, skjær i strimler på ca. 3 cm.
3. Skrell løken fra skallet, finhakk eller riv.
4. Hogg grønnfink. Noen foretrekker fine kutt, men ikke overdriv. Grønt skal kjennes i salaten.
5. Kok kalvekjøtt i s altvann, avkjøl. Kutt i terninger.
6. Løs opp suluguni-grisehalen, ta den opp med hendene.
7. Bland alt, smak til, strø over sitronsaft. Krydre alle ingrediensene med solsikkeolje, sett på et kaldt sted eller i kjøleskap i en halvtime.

Sofia-salat: matlagingsoppskrift

For salaten trenger du følgende produkter:

• moden avokado - 1 stk.;
• mais - 100 g;
• salatblader - 3-4 stykker;
• reker - 100 g;
• krabbepinner - 6 stk;
• fersk agurk - 1 stk;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• løk - 1 liten;
• egg - 3 stk.;
• koriander - et par grener;
• krydder;
• solsikkeolje;
• sitronsaft (etter smak).

Matlaging:

1. Mariner løken i sitronsaft i 20 minutter, etter å ha skrellet og kuttet i halve ringer.
2. Etter marinering, tøm væsken over i en annen bolle.
3. Skyll, skrell og grovhakk avokadoen.
4. Riv salatblader med hendene.
5. Kutt krabbepinner i store biter, som en fersk agurk.
6. Pell rekene.
7. Kok egg, avkjøl, kutt.
8. Hakk korianderen, før hvitløken gjennom pressen.
9. Bland altingredienser, tilsett mais.
10. S alt, pepper. Hell alt med vegetabilsk olje med tilsetning av væske fra under marinaden. Smak til med presset hvitløk.

God appetitt!