Kakaosmør: påføring, egenskaper og sammensetning

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I gamle tider, da ingen en gang tenkte på vitenskapelig medisin, studerte folk og så etter bruken av de gunstige egenskapene til plantene som omringet dem. Dette var den eneste måten å finne måter å kurere sykdommer på, og kunnskap gikk i arv fra generasjon til generasjon. Bruken av kakaosmør har en gammel historie som begynte lenge før frøene til planten nådde Europa.

Hvordan lærte vi om kakao

I følge historiske kronikker og arkeologiske utgravninger var kakaobønner kjent på territoriet til det moderne Mexico allerede på 13-15 århundrer f. Kr. og ble brukt av aztekerne. Europeere under krigene ødela den eldgamle sivilisasjonen uten å ta i bruk den nødvendige kunnskapen om en eksotisk plante.

Oppskrifter er bevart i historien om hvordan man lager en deilig drink av bønner, og ingenting mer. Det var først på 1500-tallet at kakao ikke ble sett på mat, men for medisinske formål, basert på den kulinariske kunnskapen om kakaosmør.

Hvordan får du smør fra kakaobønner

Til dags dato er det mange bruksområder for kakaosmør. Produksjonen settes i drift og brukes somfor kulinariske, medisinske og kosmetiske formål.

Prosessen med å skaffe olje regnes som den siste prosessen i behandlingen av frukten til sjokoladetreet. Først av alt tørkes kakaobønner, oppbevares under visse forhold i en stund og stekes.

Etter å ha fått mørke og harde bønner, knuses de og males til pulverform. Og det allerede oppnådde produktet utsettes for sterkt trykk fra oljepressen.

Hva inneholder kakaosmør

Kakaosmør er naturlig et vegetabilsk fett og har et bredt spekter av nyttige mikronæringsstoffer som kalium, kalsium, magnesium, fosfor, jern, sink og til slutt koffein.

Dette produktet inneholder viktige vitaminer:

• Vitamin E, eller tokoferol, som gir god immunmodulerende støtte til kroppen, er utmerket for forebygging av muskeldystrofi og anemi.
• Vitamin K, som spiller en viktig rolle i å opprettholde normal blodpropp hos mennesker, samt stimulerer absorpsjonen av andre vitale sporstoffer.

Blant annet inneholder kakaosmør en rekke fettsyrer, hvorav de fleste er iboende i menneskekroppen:

• Stearic.
• Oleic.
• Arachinic.
• Linoleic.
• Lauric.
• Palmitic.

I ulik grad produseres disse syrene av menneskehuden, noe som gjør egenskapene og bruken til kakaosmør enda viktigere.

Hva kan væresunt kakaosmør

Først og fremst har den påviste antioksidantegenskaper og er flott for å øke immuniteten og redusere betennelser i kroppen.

Når den spises, har oljen en gunstig effekt på nervesystemet, øker blodårenes styrke og renser blodet, det antas at den også kan tjene som forebygging av kreft og hjerte- og karsykdommer.

Regelmessig bruk av kakaosmør, som et eksternt produkt, forbedrer hudtilstanden, hjelper til med å lege sår og brannskader, og bekjemper også dermatitt og andre hudproblemer. Naturlig fett kan brukes som et middel for å helbrede sår, sprukne lepper, samt for behandling av problemer i endetarmen og livmorhalsen.

Å bruke en liten mengde olje til hårbehandlinger kan bidra til å balansere hodebunnen og bli kvitt flass, samt forhindre tørrhet og hårtap.

Medisin, etter å ha studert alle egenskapene til kakaobønner og deres derivater, søker å maksimere nytten av disse produktene.

Kakaosmør i folkemedisin

De medisinske egenskapene til kakaosmør og dets bruk i folkeoppskrifter er en utmerket støtte for kroppen, og kan i noen tilfeller erstatte tradisjonell medisin. Avgjørelsen må imidlertid tas av legen, basert på de individuelle egenskapene til pasientens kropp.

Kakao mot hoste

Bruk av kakaosmør mot hoste anbefales førstsnu i den kalde årstiden, når kroppen mister noen av sine beskyttende egenskaper og er utsatt for forkjølelse.

Kan brukes til både forebygging og behandling av sykdommer. Leger kan anbefale bruken for å gi ekstra støtte til kroppen.

Egenskapene og bruken av kakaosmør mot hoste forårsaker ofte kontrovers og kontrovers. Ingen vil imidlertid bestride den varmeeffekten produktet har. Det anbefales under sykdom å gni brystet og ryggen med massasjebevegelser, som vil forbedre blodsirkulasjonen og lar deg raskt rense bronkiene og lungene.

Det antas at hvis du blander smør med kakaopulver, blir effekten bedre, og flere nyttige stoffer kommer inn i kroppen. Her er det nødvendig å ta forbehold om at det naturlige pulveret skal være rødlig i fargen.

En enkel og rimelig hosteoppskrift (brukes ved sår hals, bronkitt):

• Spinn ca. 20-30 gram kakaopulver i et glass melk og kok opp.
• Etter avkjøling av drinken, tilsett en skje honning og en skje kakaosmør.
• Ta drikken varm (før du legger deg), den vil lindre irriterte slimhinner og lindre hoste.

Barn vil like denne medisinen takket være lukten av sjokolade og søt smak, og hvis du gnir oljen utvendig og pakker inn pasienten i prosessen, er en avslappende sunn søvn garantert.

Kakao helbreder

Som nevnt har kakaosmør helbredende egenskaper og kan hjelpe mot mindre brannskader, sprekker, skrubbsår og bleieutslett.

Forbered salvenhjemme er ikke vanskelig:

• Alt du trenger er gurkemeie og kakaosmør.
• Det er nødvendig å blande komponentene i like proporsjoner og påføre på den skadede overflaten.

Blanding anbefales å oppbevares kjølig, gjerne i kjøleskap. Før du påfører, la den varme opp til romtemperatur, og påfør deretter en bandasje på såret.

I tradisjonell medisin brukes kakaosmør i en rekke medisiner for å behandle hemoroider og erosjon i livmorhalsen. Slike midler er tilgjengelige som stikkpiller som kan injiseres i det skadede området.

Kakao mot stress

Sjokolade, til og med lukten, forårsaker en positiv reaksjon hos en person, så for å forbedre sinnstilstanden under en sykdom eller rett etter en hard dag, vil det å lage en søt drink være et uunnværlig alternativ.

En kopp varm drikke, men alltid med kakaosmør, vil raskt og velsmakende lindre overdreven nervøs spenning.

Å bruke olje som massasje er en fin måte å slappe av i kroppen og fremme god søvn, som også kan være en uunnværlig oppskrift på stress.

Bruk av kakaosmør i kosmetikk

Sjokoladefruktolje er en ingrediens i mange hudpleieprodukter. På grunn av sine naturlige egenskaper er den utmerket til å mykgjøre, fukte, pleie og, som beskrevet ovenfor, reparere huden.

I følge omtalene om bruk av kakaosmør kan det bedømmes at det er utmerketstimulerer ansiktshuden til eldre kvinner, bidrar til å redusere forekomsten av rynker, forbedrer elastisiteten.

Et interessant faktum er at i frosttider sparer oljen ansiktets hud mot avskalling, og på solfylte dager beskytter den mot ultrafiolett stråling, samtidig som den gir næring på en balansert måte og ikke forårsaker uønsket glans.

Leppehuden i en hard vinter vil også si takk hvis du smører den inn med kakaosmør om natten. Dette vil beholde mykheten, elastisiteten og unngå smertefulle sprekker.

Produkter kan kjøpes i butikker og på apotek, eller du kan lage mat hjemme og se selv effektiviteten av bruken og egenskapene til kakaosmør i kosmetikk.

Enkle oppskrifter for en hjemmekosmetiker

Ansiktspleie for en kvinne er en veldig ærbødig og delikat prosess, huden krever økt oppmerksomhet og reagerer lett på eventuelle uheldige faktorer. Derfor, før du fortsetter med prosedyren, er det nødvendig å sørge for at det ikke er allergier mot komponenter, inkludert kakaobønneolje.

Bruk av kakaosmør til ansiktet i hjemmekosmetikk anses som det beste alternativet, siden det passer for nesten alle hudtyper.

Lett ansiktsmaske:

• En ikke-allergisk grønnsak eller frukt velges og fersk juice presses ut.
• Teskje kakaosmør blandet med juice og melk (i like proporsjoner).
• Den resulterende blandingen påføres ansiktshuden uten å påvirke områdene rundt øynene.
• Vasket av etter ti minutter med rent vann.

For eldre damer passer en maskeoppskrift:

• Fersk persille må finhakkes.
• En teskje kakaosmør tilsettes en liten mengde grønt (ca. en spiseskje) og blandes grundig.
• Den resulterende massen påføres ansiktet i omtrent en halv time.
• Vaskes av med rent vann.

Hjemme er det også vanlig å bruke kakaosmør som hårpleieprodukt. Spesielt nyttig for tørt, utsatt for hårtap. Når produktet gnis inn i hodebunnen, trenger nyttige stoffer inn i pærene, fyller dem og nærer dem med nyttige mikroelementer. Effekten av en slik prosedyre kan være merkbar etter den første søknaden.

Til tross for selve plantens eksotiske natur, er oljen ganske rimelig. Det er best å kjøpe det på et apotek, for ikke å tvile på naturligheten. Instruksjoner for bruk av kakaosmør er vedlagt, men er mer av informativ karakter, og beskriver de fordelaktige egenskapene og bruksområdene. Det viktigste er å ta hensyn til sammensetningen slik at det ikke er fargestoffer og konserveringsmidler.

Kakaosmørs rolle i matlagingen

Kanskje dette er den mest kjente applikasjonen i alle kretser. I en eller annen form blir kakao konsumert over hele verden hver dag. Konfekt er utenkelig uten bruk av kakaosmør.

Det er kakaosmør og pulver som gir sjokolade dens karakteristiske lukt, smak og metthet. Et interessant faktum er at kakaopulver ikke brukes til produksjon av hvit sjokolade, og ble laget for å kvitte seg med overflødig olje.

Allergisk reaksjon på overspising av sjokolade skyldes nettopp kakao, som er en del av det. Det er viktig å være oppmerksom på det høye kaloriinnholdet i smør, så folk som følger med på vekten bør passe på å ikke overspise søte sjokoladeprodukter.

Lagre olje hjemme

For at kakaosmør skal beholde sine egenskaper og kun tjene til fordel for helsen din, må du følge reglene for oppbevaring.

Kvalitetssmør er gulaktig eller kremaktig i fargen, lukter sjokolade (kakao), og forblir fast ved normale temperaturer. Hvis oljen blir grå eller hvit, indikerer dette slutten på utløpsdatoen og feil oppbevaring.

Ideelle forhold for kakaosmør anses å være temperaturer som ikke er høyere enn 18 grader Celsius og luftfuktighet over 70 %, oppbevaringsbeholdere bør ikke slippe inn dagslys.

Når du kjøper olje, er det viktig å spørre om produksjonsdatoen, til tross for lang holdbarhet er det bedre å spille det trygt. Og viktigst av alt, kosmetisk olje er ikke egnet for konsum.

Riktig valg av produkt er viktig for effektive resultater.